La recette pour le chou dans la pâte est très simple, la condition principale qui doit être observée est de faire un autocollant approprié. Une superbe croûte dorée, enveloppant la délicieuse pulpe tendre du chou croustillant, donne au plat un goût et un arôme incroyables, le rendant non seulement satisfaisant, mais aussi très utile.
Comment faire cuire le chou?
L'engagement de la préparation réussie de ce plat délicieux sera cuit avec succès pour le chou. Pour ce faire, suivez ces recommandations:
- Mélanger les oeufs, la crème sure, l'eau, la farine, le sel et les épices. À la fin, vous devriez obtenir un mélange qui ressemble à une pâte pour les crêpes ordinaires.
- Dans les boulettes prêtes à l'emploi, tremper des tranches de chou bouilli et les envoyer dans une poêle chaude.
- La préparation du chou dans la pâte nécessite de la frire des deux côtés jusqu'à la formation d'une belle croûte.
Chou blanc dans la pâte
Il existe de nombreuses variétés de chou, le plus populaire est le ventre blanc. Chou frais dans la pâte est très facile à préparer. En conséquence, vous obtiendrez un plat utile qui contient beaucoup de vitamines. Un dessert spécialement cuit ajoutera un délicieux goût piquant à la nourriture. L'avantage est que ce produit est toujours à portée de main.
Ingrédients
- chou - 1 petite tête;
- crème sure - 0,5 verre;
- farine - 7 c. l.
- sel;
- épices.
Préparation
- Couper le chou en tranches.
- Faire bouillir le chou pendant environ 20 minutes.
- Mélanger les ingrédients pour la pâte et tremper le chou dans eux. Frire jusqu'à ce que
Comment faire cuire le brocoli dans le chou?
Recettes étonnantes avec du chou dans la pâte il y a une variété d'une de ces options appétissantes est le brocoli de chou dans la pâte . Pour préparer un tel plat parfumé et sain, vous aurez besoin d'une petite quantité de produits, mais à partir d'eux, vous pouvez créer un véritable chef-d'œuvre culinaire dont tous les membres de la famille et les invités se souviendront longtemps.
Ingrédients
- chou brocoli - 0,5 kg;
- oeufs - 2 morceaux;
- farine - 0,5 tasse.
Préparation
- Couper le chou en petites inflorescences.
- Bouillir pendant 15-20 minutes.
- Battre les oeufs, verser 100 ml d'eau et verser la farine.
- Brocoli cool et douse.
- Le chou dans la pâte est frit jusqu'à la formation d'une croûte.
Choux de Bruxelles en pâte
Un plat utile et léger est considéré comme des choux de Bruxelles dans la pâte , dont la recette est particulièrement pertinente pendant la saison des légumes. Sa particularité est l'ajout de levure sèche à action rapide à la composition de la pâte. Grâce à eux, le plat acquiert un goût unique, qui saura satisfaire même les gourmets les plus exigeants et sera apprécié par le ménage.
Ingrédients
- Choux de Bruxelles - 0,5 kg;
- oeuf - 1 morceau;
- farine - 0,5 tasse;
- levure sèche - 1 c.
Préparation
- Couper chaque kochanchik en deux.
- Chou cuire pendant 10 minutes.
- Mélanger les ingrédients restants, tandis que la levure est brassée dans l'eau chaude.
- Chou frit dans la pâte, cuit pendant 5 minutes.
Schnitzel de jeune chou dans la pâte
Une version particulièrement délicate du plat est un jeune chou en pâte, cuit sous la forme d'un schnitzel. Les plats se distinguent par des qualités gustatives originales, ce qui est dû au fait que les jeunes légumes sont utilisés. Si désiré, ils peuvent être trempés dans la chapelure pour former une croûte croustillante.
Ingrédients
- chou - 1 pièce;
- oeufs - 3 morceaux;
- kéfir - 1 verre;
- farine - 0,5 tasse.
Préparation
- Couper le chou, le tremper dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes.
- Battre les oeufs, ajouter le yogourt, le sel et le poivre, verser la farine, mélanger.
- Le chou est cuit des deux côtés dans la pâte préparée.
Chou de Pékin en pâte à frire - recette
Il existe de nombreuses recettes pour les plats, mais chaque femme au foyer doit certainement essayer de cuisiner une option comme le chou de Pékin dans la pâte. Il a des propriétés spéciales précieuses, car il contient toute une gamme de nutriments. Par conséquent, un tel repas avec plaisir et va manger des enfants, pour lequel il sera extrêmement utile. Une caractéristique de la cuisine est que les feuilles de chou sont enveloppées dans des enveloppes originales, à l'intérieur desquelles sont enveloppées des tranches de fromage de variétés solides.
Ingrédients
- Chou de Pékin - 0,5 kg;
- fromage - 200 g;
- farine - 0,5 tasse;
- beurre - 2 c. l.
- jaunes - 4 morceaux;
- crème sure - 3 c. l.
Préparation
- Laisser les feuilles de chou pendant 5 minutes.
- Fromage coupé et mis sur les feuilles. Fermez les enveloppes.
- Moudre les jaunes, ajouter la crème sure et le beurre, qui fondent. Remuez et versez la farine.
- Tremper les enveloppes dans la pâte et faire frire.
Comment faire cuire le chou-fleur dans la pâte?
Superbe collation légère - chou-fleur frit dans la pâte. Il peut être servi non seulement comme décoration principale de la table, mais aussi comme plat d'accompagnement. La préparation de ce plat délicieux ne prend pas longtemps, par conséquent, il sera possible de s'il vous plaît fermer ou invités invités avec des aliments sains et nutritifs.
Ingrédients
- chou - 0,5 kg;
- oeufs - 2 morceaux;
- farine - 0,5 tasse.
Préparation
- Faire bouillir le chou pendant 15-20 minutes.
- Mélanger tous les ingrédients pour la pâte. Trempez-le chou.
- Le chou dans la pâte est frit de tous les côtés.
Chou-fleur dans la pâte avec du fromage
La version originale du plat est le chou-fleur dans la pâte de fromage. Cette combinaison donne à la nourriture un goût très piquant. Il est très simple de préparer des dumplings au fromage, il suffit de battre les oeufs salés dans un plat profond et de leur ajouter du fromage râpé. Une autre version de la cuisine emballe des morceaux de fromage dans des feuilles de chou. Le plat peut être décoré avec des herbes hachées, ce qui lui donnera de la fraîcheur.
Ingrédients
- chou - 0,5 kg;
- oeufs - 4 morceaux;
- farine - 1 verre;
- fromage - 200 g.
Préparation
- Démonter le chou en morceaux, cuire 10 minutes.
- Battre les oeufs, combiner avec du fromage râpé, du beurre et des épices.
- Rouler le chou dans la farine et le tremper dans la pâte. Frire de tous les côtés.
Chou-fleur dans la pâte dans le four
Une excellente alternative à un plat délicieux pour ceux qui préfèrent un mode de vie sain ou s'en tenir à un régime, sera le chou-fleur dans la pâte dans le four. La préparation n'est pas différente de la recette standard. La seule différence est la dernière étape. Les légumes ne doivent pas être frits, mais posez-les sur une plaque à pâtisserie et envoyez-les au four. La cuisson lui donnera un goût inhabituel étonnant, ce qui apportera une variété de menus.
Ingrédients
- chou - 0,5 kg;
- oeufs - 3 morceaux;
- farine - 1 verre;
- épices.
Préparation
- Couper le chou le long des inflorescences, faire bouillir et tremper dans la pâte.
- Pour envoyer dans un four pendant 20 minutes.
Chou-fleur en chapelure panée
Un excellent goût est le chou - fleur dans la chapelure panée, qui deviendra le point culminant du plat, car il lui donnera une croûte piquante dorée et croustillante. Une telle recette est extrêmement simple et ne nécessite pas beaucoup de temps et d'efforts. En conséquence, vous obtiendrez une collation légère, que vous pouvez diversifier une famille ou une table de fête.
Ingrédients
- chou - 0,5 kg;
- miettes de pain;
- oeufs - 2 pièces
Préparation
- Faites bouillir le chou.
- Mélangez les ingrédients pour la pâte, trempez le chou dedans et roulez-le dans la chapelure.
- Le chou est cuit de tous les côtés dans la pâte préparée.