Au rythme de la vie d'une métropole, il est difficile de consacrer beaucoup de temps à la santé et de bien manger tout le temps. Les collations que horrible, fast-food pour le déjeuner, souvent - le manque de petit-déjeuner et un dîner copieux. Tout cela est familier, les conséquences sont également connues pour beaucoup de ceux qui mènent une vie active et n'ont pas l'occasion de manger seulement de la nourriture utile. En conséquence, les violations du système digestif, l'apparition d'un excès de poids et des problèmes avec le métabolisme. Il existe un moyen facile pour ceux qui ont décidé de prendre soin d'eux-mêmes et veulent perdre quelques kilos en trop, pour réguler la digestion, mais en même temps ne peuvent pas changer radicalement le mode de vie. Nous cuisinons 2-3 fois par semaine soupe de concombre et plus mince, améliorer le travail de tous les systèmes du corps, établir le métabolisme.
Comment ça marche?
Vous dire comment faire cuire la soupe froide de concombre avec des concombres frais. Les concombres contiennent une grande quantité d'eau et de fibres, ces ingrédients aideront à nettoyer les intestins, améliorer la digestion, accélérer le métabolisme. Mais simplement mâcher des légumes est ennuyeux, de sorte que le menu est varié, nous préparons la soupe au concombre, nous choisissons la recette pour le goût.
Pour un dîner rapide
Si vous rentrez tard du travail, et que vous n'avez pas la force ni le temps pour cuisiner longtemps, nous préparons une rapide soupe de concombre sur le kéfir à la turque.
Ingrédients
- petits concombres frais moulus - 2-3 pièces;
- kéfir 1-2,5% de matière grasse, non sucré - 1 tasse;
- aneth (verdure) - 6-10 branches;
- ail - 1 pièce;
- miel floral ou de tournesol - ½ c.
Préparation
Même si vous voulez vraiment perdre du poids, ne pas acheter du kéfir faible en gras. Le produit à teneur moyenne en matières grasses est ce dont vous avez besoin. Il fournira au corps à la fois des bactéries lactiques et des protéines, et un peu de graisse est ce qui est nécessaire pour l'état normal de notre peau. Kefir nous prenons frais, vivant. Vous pouvez utiliser du yogourt non sucré au lieu de kéfir sans additifs, il se révélera très savoureux aussi.
Alors, décapé mes concombres, coupé en petits cubes, ajouter de l'ail écrasé (c'est une source de germanium), aneth haché, ce qui permettra de réduire les flatulences et aider à normaliser le travail des intestins, et le miel. Remplir avec du kéfir, mélanger, brasser 5 minutes dans le réfrigérateur et profiter. Des concombres croustillants, une combinaison d'acide de kéfir, de bonbons au miel et de notes d'ail - c'est magique.
Si vous avez très faim
La soupe de concombre froide peut être plus satisfaisante - tout le monde ne veut pas, après tout, perdre du poids, il y a ceux qui rêvent de gagner quelques kilos.
Ingrédients
- concombres de concombre frais avec de petits boutons - 5-6 pcs.
- poitrine de poulet bouillie ou pattes sans cuisse - 200 g;
- œufs de caille cuits et épluchés - 10 pièces;
- poivrons doux bulgare ou paprika - 1 pièce;
- kéfir 1% de matière grasse - 1 l;
- aneth - 1 petit bouquet;
- vert basilic - 3 brins;
- ail - 1 pièce;
- poivre fraîchement moulu dans un moulin - au goût;
- sel iodé - 1 pincée.
Préparation
Nous cuisinons quelque chose comme okroshki. Viande bouillie, oeufs, concombres et poivrons coupés en cubes. Au préalable, mes légumes, le poivre est libéré des cloisons, on enlève les graines. Nous ajoutons des légumes hachés finement, de l'ail pressé, assaisonnez avec du poivre, salez et versez du kéfir. Dans ce cas il vaut mieux utiliser du kéfir pas très gras, car il est moins dense. Très savoureux, il se révélera une telle soupe de concombre à la menthe - nous allons ajouter une paire de feuilles de menthe ou de la mélisse écrasée avec du sel dans un mortier et profiter. Eh bien, et dans la version masculine de cette soupe, vous pouvez ajouter des pommes de terre bouillies, du fromage en dés ou des croûtons.
Simplement délicieux
Le plat le plus simple est la soupe au concombre. Pour lui, en général, aura besoin de 2 ingrédients: concombres et crème sure. Blender nous transformons en purée quelques concombres et assaisons de crème sure au goût. Il s'avère un plat très utile, peu coûteux et facile pour le dîner.