Découvrez avec vous des recettes intéressantes pour cuisiner une soupe délicieusement délicieuse et aromatique avec des boulettes de viande, que tout le monde appréciera sans exception!
Soupe aux boulettes de poisson
Ingrédients
- filet de poisson - 500 g;
- poireaux - 1 pièce;
- mangue - 2 c. cuillères;
- oeuf - 1 morceau;
- carottes - 3 pièces;
- pommes de terre - 3 pièces;
- céleri - au goût;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- fromage fondu - 120 g;
- lait - 2 articles;
- jus de citron - au goût;
- ail - 2 gousses;
- sel, épices - au goût;
- huile d'olive - 2 c. cuillères;
- eau - 2 l;
- sauce soja - 3 c. cuillères
Préparation
Maintenant, nous allons vous dire comment faire de la soupe avec des boulettes de viande. Nous passons le filet de poisson à travers le hachoir à viande avec la partie verte des poireaux. Puis on ajoute un peu de jus de citron à la farce, saupoudrer la mangue, on déguste toutes les épices, le poivre moulu et le sel. Bien mélanger et former à partir de la masse de petites boulettes de viande de la taille d'une noix. Tous les légumes sont soigneusement lavés et nettoyés. Carottes coupées en pailles minces, oignons - demi-anneaux, pommes de terre - avec de petits cubes, poivre avec de petits carrés, et l'ail pressé à travers la presse. Allumez le multivark, réglez la fonction "Cuisson" pendant 30 minutes. Laissons les oignons, les carottes et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, puis ajoutez tous les autres légumes. Après 15 minutes, verser le lait, l'eau chaude et mettre le fromage à la crème.
Nous laissons tomber les boulettes au bout de 5 minutes et après le signal prêt, laissez la soupe avec des boulettes de poisson dans le multivarquet pendant encore 15 minutes, en activant le mode "Chauffage".
Soupe aux boulettes de poulet
Ingrédients
- eau - 2 l;
- filet de poulet - 200 g;
- pommes de terre - 2 morceaux;
- carottes - 1 pièce;
- oignon - 1 pc.
- oeuf - 1 morceau;
- pain - 50 g;
- riz - 0,5 articles;
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Donc, pour faire de la soupe avec des boulettes de viande, versez de l'eau dans la poêle, mettez-la sur le feu et attendez qu'elle bout. Cette fois, nous nettoyons les pommes de terre, les carottes, coupons les légumes en petites tranches et les jetons dans l'eau. Cuire jusqu'à ce que la moitié soit cuite Filet de poulet est tordu à travers un hachoir à viande avec un oignon pelé et un morceau de pain imbibé de lait. Dans la farce reçue, nous mettons un œuf, du sel, du poivre au goût et mélangeons soigneusement. Maintenant nous formons de petites boulettes de viande et les mettons soigneusement dans une casserole. Ensuite, nous versons un peu de riz, faisons bouillir pendant 15 minutes et retirez du feu. Nous versons le plat préparé sur des assiettes, décorer avec du persil et appelons tout le monde à dîner! C'est tout, soupe de riz parfumé et incroyablement délicieux avec des boulettes de viande prêtes!
Soupe de pois aux boulettes de viande
Ingrédients
- oignon - 3 pcs.
- eau - 3 l;
- carottes - 1 pièce;
- pois en conserve - 200 g;
- pommes de terre - 3 pièces;
- tomate - 1 pc.
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- oeuf - 1 morceau;
- viande hachée - 300 g;
- riz - 50 g;
- sel, poivre - au goût;
- persil verts - à volonté;
- crème sure - au goût;
- huile végétale.
Préparation
Considérons un autre moyen, comment faire cuire la soupe avec des boulettes de viande. Nous avons épluché des oignons, écrasés en cubes et mélangés avec de la viande hachée. Nous conduisons l'œuf, le sel, le poivre et étalons le riz bien lavé. Tous soigneusement mélanger et les mains forment de petites boulettes de viande.