Soupe de poisson - un plat très savoureux, léger et parfumé. Considérons avec vous les recettes de cuisson de la soupe de poisson au millet.
Soupe de poisson au millet dans le multivark
Ingrédients
- filet de saumon - 300 g;
- ampoule - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- pommes de terre - 3 pièces;
- millet - 0,5 articles;
- huile végétale - 3 c. cuillères;
- sel, poivre, laurier - au goût;
- persil verts - à volonté.
Préparation
Le filet de saumon est coupé en petites portions et envoyé dans le bol du multivark. On y lave des légumes entiers: oignons et carottes, on affiche le programme "Varka", et on se prépare 30 minutes avant le signal sonore. Dans un autre bol, nous mettons les pommes de terre épluchées, épluchées, lavées, millet, assaisonnées, poivrées bulgares et versées dans un bouillon de poisson. Activez le mode "Trempe" pendant environ une heure. À la toute fin, nous ajoutons des morceaux de poisson, du sel, du poivre au goût, mélangez. C'est tout, la soupe de poisson de saumon avec du millet dans le multivarquet est prête.
Soupe de poisson de la nourriture en boîte avec du millet
Ingrédients
- eau bouillie - 2 litres;
- pommes de terre - 4 pièces;
- millet - 0, 5 articles;
- truite en boîte - 400 g;
- ampoule - 1 pièce;
- carottes - 2 pièces;
- verts d'aneth;
- citron - au goût;
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Oignon finement haché, les carottes sont nettoyées et trois pailles sur une râpe. Passer les légumes dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres à feu moyen pendant 10 minutes, en remuant. Dans une casserole verser l'eau, porter à ébullition et jeter les pommes de terre en tranches et le millet. Cuire environ 10 minutes puis mettre le poisson en conserve et le rôti de légumes dans la soupe. Ajouter le sel au goût, la feuille de laurier et cuire tous ensemble pendant 5 minutes de plus. Ensuite, éteignez le feu, saupoudrez la soupe de poisson de la truite avec du millet finement haché et mettez une tranche de citron.
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