Maintenant, nous allons vous dire la recette pour la cuisson de la lumière, mais en même temps, une délicieuse soupe de saury. Faites-le cuire assez rapidement et simplement, et les coûts ne sont pas nécessaires. En général, ce qui est nécessaire, quand il n'y a pas de moyens spéciaux, et la famille doit être savoureuse. Comment faire de la soupe de poisson en conserve saury, lire ci-dessous.
Soupe de poisson de saury en conserve
Ingrédients
- pommes de terre en moyenne - 3 pcs.
- 1 grosse carotte;
- riz - 100 g;
- tomates - 2 pièces;
- saury en conserve - 1 pot;
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- eau - 2 l;
- racine de persil - 1 pièce;
- plumes d'oignons verts - 4 pcs.
- aneth - 70 g;
- pois au poivre noir - 3 pièces;
- sel - au goût.
Préparation
Pommes de terre coupées en petits morceaux, carottes frottées sur une râpe et hacher les oignons verts. Verser les pommes de terre dans le pot avec de l'eau bouillante et ajouter le riz lavé. Nous faisons bouillir 15 minutes.Verser l'huile végétale dans la poêle, répartir les carottes et ragoût pendant environ 5 minutes. Après cela, ajoutez les oignons verts et le ragoût pendant environ 1 minute. Nous trempons les tomates pendant 30 secondes dans de l'eau bouillante, puis nous leur enlevons la peau. Nous coupons la chair en cubes. Les oignons et les carottes sont envoyés dans la poêle. Et dans la poêle, on frotte 3 minutes de tomates. La racine de persil est trois sur une petite râpe et envoyé à une poêle à frire aux tomates et ragoût pendant environ 5 minutes.Prenez maintenant le saury et l'ajouter à la soupe. Couvrir d'un couvercle et laisser bouillir encore 3 minutes, à la fin, ajouter le poivre et le sel, les feuilles d'aneth hachées. Sous le couvercle fermé, nous laissons la soupe bouillir pendant encore 2 minutes, après quoi la soupe de poisson de saury peut être servie à la table.
Recette de soupe de poisson de saury et de haricots
Ingrédients
- pommes de terre en moyenne - 4 pièces;
- carottes - 2 pièces;
- oignon - 1 pièce;
- haricots blancs en conserve - 1 boîte;
- saury en conserve - 1 boîte;
- huile végétale - 30 ml;
- eau - 2 l;
- aneth - au goût;
- sel - au goût.
Préparation
Dans la casserole, verser l'eau, porter à ébullition, puis ajouter les pommes de terre coupées en dés. Les oignons râpés et les carottes frire dans de l'huile végétale pendant 10 minutes, puis aussi dans une casserole. Après cela, nous l'envoyons aussi au saury. Cuire tous ensemble pendant encore 10 minutes, après quoi ajouter les haricots. Faites cuire la soupe pendant encore 5 minutes.Au fait, pour cette soupe, vous pouvez prendre les haricots rouges et les haricots dans la tomate. Choisissez l'option que vous aimez le plus. Solim à goûter et à la toute fin on y ajoute de l'aneth vert écrasé. Une soupe de poisson parfumée et copieuse de saury et de haricots en conserve est prête.