Les tartes délicieuses ne sont pas seulement sucrées. Maintenant, nous allons vous dire comment faire une tarte avec du chou et des champignons sur votre propre.
Tarte en gelée au chou et aux champignons
Ingrédients
- chou blanc - 1 kg;
- champignons - 350 g;
- oeufs de poule - 3 morceaux;
- mayonnaise - 240 g;
- farine - 1 verre;
- oignon vert - 1 bouquet;
- sel;
- levure chimique - 1 sachet.
Préparation
Afin de faire une garniture pour une tarte avec du chou et des champignons, le chou râpé finement, ajoutez-y des oignons écrasés et des champignons pré-frits, ajoutez du sel au goût et mélangez. Filtrer le remplissage dans la poêle pendant environ 30 minutes. Nous cassons dans le bol d'oeufs, ajouter le sel et fouetter avec un mélangeur ou simplement un fouet. Ajouter la mayonnaise, la farine et la levure chimique. Bien mélanger. La forme est lubrifiée avec de l'huile, nous étalons environ 1/3 de la pâte, nous plaçons le remplissage sur le dessus et le remplissons avec le reste de la pâte. Une tarte au chou et aux champignons sera prête en 25 minutes si la température dans le four est de 200 degrés.
Tarte en couches avec chou et champignons - recette
Ingrédients
- levure pâte feuilletée - 1 kg;
- champignons frais - 600 g;
- chou blanc - 1,5 kg;
- oignon - 120 g;
- oeufs - 1 pièce;
- épices, sel.
Préparation
Nous affinons les oignons, melenko déchiqueter le chou. Couper les champignons en morceaux. Frire l'oignon, ajouter les champignons, le chou et le ragoût pendant une demi-heure. Au goût, podsalivaem et le poivre. Pâte feuilletée décongelée façon naturelle. Nous divisons la couche en 2 parties égales. Sur une moitié, il y a la farce, et la seconde partie est couverte. Nous faisons cuire un gâteau à 180 degrés environ. Et pour obtenir au sommet d'une croûte rougeâtre, minutes 15 jusqu'à ce que prêt gâteau au chou et aux champignons est barbouillé avec des oeufs battus.
Tarte aux champignons salés et au chou
Ingrédients
Pour le test:
- farine - 500 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- crème sure 20% de matières grasses - 200 ml;
- huile végétale - 75 ml;
- levure sèche - 1 cuillère à café;
- sucre cristallisé - 25 g;
- pincée de sel.
Pour le remplissage:
- chou blanc - 400 g;
- champignons salés - 250 g;
- beurre 20% de matières grasses - 1 c. cuillère;
- oignon - 1 pièce;
- huile végétale - 40 g;
- sel;
- poivre.
Préparation
Nous tamiser la farine à travers un tamis dans un bol profond, ajouter de la levure sèche. Mélanger la crème sure avec les oeufs, le sucre, le sel et l'huile végétale. Ajouter la farine avec la levure, mélanger la pâte, la recouvrir d'une serviette et