Les tomates au four peuvent devenir un copieux petit-déjeuner, une collation pratique ou un ajout au souper. Harmonieusement, cet apéritif se penchera également sur la table de fête, et son apparence délicieuse et son goût simple sont garantis pour satisfaire les invités.
Recette de tomates au four avec du fromage
Ingrédients
- tomates - 4 morceaux;
- huile d'olive - 1 c. cuillère;
- ail - 1 gousse;
- sel, poivre - au goût;
- fromage asyago - 30 g;
- Parmesan - 30 g;
- un mélange d'herbes italiennes - 1 1/2 c.
Préparation
Le four est chauffé jusqu'à 210 degrés. Les tomates sont coupées en deux, et les moitiés sont posées sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin. Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive avec l'ail collé dans la presse. Avec l'aide d'un pinceau culinaire, nous appliquons le mélange d'huile à la surface des tomates et les assaisons avec du sel et du poivre. Les deux types de fromage sont mélangés ensemble. Couvrir les tranches de tomate avec le mélange de fromage et saupoudrer d'herbes italiennes séchées. Faites cuire les tomates au four pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que les fruits eux-mêmes deviennent tendres et que le fromage ne soit pas doré.
Comment faire cuire des tomates cuites au four avec du fromage?
Ingrédients
- tomates - 8 pièces;
- oeufs - 4 morceaux;
- fromage feta - 350 g;
- basilic frais et persil;
- poivre noir.
Préparation
Nous coupons le bonnet avec des tomates et doucement, en utilisant une cuillère à café, extraire la pulpe avec les graines, ne laissant que les parois fœtales entières. Avec une fourchette, pétrir le fetu avec des oeufs battus et des herbes fraîches hachées. Le sel dans ce cas n'est pas nécessaire, puisque le fromage est salé en soi, il suffira seulement d'assaisonner le fromage de poivre. Maintenant nous remplissons les cavités dans les tomates avec la masse de fromage.
Dans une plaque à pâtisserie profonde, verser 1/2 tasse d'eau, placer les tomates et placer le tout dans un four préchauffé à 200 degrés. Une fois que les tomates deviennent molles, le plat est prêt.
Tomates cuites avec du fromage mozzarella
Ingrédients
- huile d'olive;
- tomates - 4 morceaux;
- basilic frais;
- ail - 4 gousses;
- fromage mozzarella - 8 pièces;
- sauce pesto - 4 c. cuillères
Préparation
Les tomates sont coupées en gros cercles et étalées sur une plaque à pâtisserie graissée. Lubrifier les morceaux avec un mélange de beurre et d'ail, et étendre la couche de sauce pesto par-dessus. Couvrir les tomates avec des morceaux de mozzarella et mettre dans un four préchauffé pendant 210 minutes pendant 20 minutes.
Les tomates cuites au fromage sont prêtes! Il ne reste plus qu'à les saupoudrer de basilic écrasé et servir à la table.