Verser des canneberges sur la vodka est juste une baguette - un remède pour de tels cas, lorsque les invités veulent se traiter avec une boisson originale de leur propre préparation. Il est préparé assez rapidement, mais il s'avère assez agréable au goût et utile.
Une recette simple de liqueur de canneberge
Ingrédients
- sucre cristallisé - 1 article;
- jus de canneberge - 1 produit;
- vodka - 1 litre.
Préparation
Nous offrons une option simple, comment préparer une garniture de canneberge. Nous prenons du jus de canneberge, tendons et versons un verre de sucre. Nous mélangeons tout à fond, réchauffons un peu, de sorte que les cristaux de sucre disparaissent complètement. Après cela, verser un litre de vodka dans le mélange de baies et laisser la boisson pendant une journée. Le lendemain, nous versons de la canneberge dans une carafe et la traitons comme une boisson naturelle.
La recette de la liqueur de la canneberge
Ingrédients
- canneberge - 3 articles;
- sucre cristallisé - 1 article;
- eau bouillie - 1 article;
- alcool - 1 litre.
Préparation
Une autre option est de savoir comment faire un remplissage de canneberge. Prenez un pot propre de trois litres et mettez-le écrasé dans un mélangeur de canneberges. Ensuite, nous versons du sucre, versons dans un verre d'eau de source et remplissons-le avec de l'alcool. Fermez le couvercle hermétique et placez-le pendant un mois dans un endroit sombre, loin des enfants. Après un certain temps, nous filtrons bien la boisson à travers le filtre et la laissons reposer quelques jours de plus. C'est tout, le liquide de la canneberge à l'alcool est prêt.
Crème de canneberges
Ingrédients
- canneberge - 500 g;
- sucre - 1 kg;
- vodka - 1 litre.
Préparation
Nous épluchons les baies des canneberges, les épluches des rameaux et des tiges, les rinçons, les retournons dans une passoire et laissons l'eau s'écouler. Ensuite, chaque baie est percée à plusieurs endroits avec une aiguille, mettez-la dans un pot propre et couvrez-la de sucre. Dès que la canneberge donne du jus, versez la vodka dans le pot, fermez-la avec un couvercle et placez-la dans un endroit sombre pendant quelques mois. Puis nous teignons la teinture, la versons dans une carafe et la servons à la table de fête.
Délicieuse liqueur de canneberge
Ingrédients
- vodka - 1 l;
- sucre - 0,5 articles;
- canneberges fraîches - 1 c.
Préparation
Canneberges soigneusement triés et lavés. Ensuite, nous passons les baies avec le sucre à travers le hachoir à viande, ou broyer le mélangeur. Ensuite, versez la vodka dans une casserole avec la purée de baies, mélangez bien et laissez infuser pendant 5 jours, en remuant. Ensuite, nous teignons la teinture à travers de la gaze, pliée en plusieurs couches, nous restons un autre jour, versé dans de belles bouteilles et servi à la table.
De la même manière simple, vous pouvez faire une teinture de canneberges pour l'alcool ou le vin de canneberges .