Tous les nutritionnistes disent que la meilleure façon de perdre du poids est de manger des fruits et légumes dans votre alimentation quotidienne. L'un des produits les plus utiles parmi les légumes peut être appelé carottes. L'utilisation des carottes est indéniable: elle est utilisée sous diverses formes et aide à combattre diverses affections.
L'utilisation de carottes fraîches
Les carottes sont l'un des rares aliments qui contiennent la plus grande quantité de vitamine A (bêta-carotène). En outre, il comprend les vitamines D, B, C, E. Si nous parlons d'oligo-éléments, alors les carottes sont riches en potassium, calcium, fer, manganèse, magnésium et phosphore. Ainsi, c'est un véritable entrepôt de substances utiles à notre corps. La valeur énergétique des carottes n'est pas élevée, seulement 32 kcal, protéines dans sa composition de 1,3 g, matières grasses - 0,1 g, glucides - 6,9 g.
Avantages des carottes râpées
Le plus souvent, les carottes crues sont consommées sous forme râpée. Cette salade de carottes a un effet thérapeutique. Carottes - un grand antioxydant, et, par conséquent, son inclusion dans le régime alimentaire quotidien contribue au renforcement de l'immunité humaine. Les scientifiques ont également prouvé que l'enracinement est une excellente prévention contre le cancer. Ce produit contribue à tous les processus de guérison possibles, ce qui signifie que si un processus inflammatoire se produit dans le corps, il est nécessaire de manger une salade de carottes ou de boire du jus au moins une fois par jour. Les carottes sont également montrées aux personnes avec le métabolisme perturbé. Il aide à éliminer les toxines et les toxines du corps, purifie le sang, augmente l'activité de nombreux organes.
Façons de cuisiner les carottes
Une des recettes les plus populaires que les diététiciens recommandent pour le petit déjeuner est une carotte râpée avec du miel. L'utilisation de carottes avec du miel est indéniable. Il va non seulement devenir une excellente charge de vitamines le matin, mais aussi augmenter l'immunité et l'humeur, grâce à une excellente composition chimique. Avec toutes sortes de maladies de la gorge, les médecins recommandent de le rincer avec du jus de carotte fraîchement pressé avec l'ajout de miel. Cela va arrêter le processus inflammatoire et accélérer la récupération. Il n'est pas rare qu'un mélange de carottes et de miel soit assaisonné avec une petite quantité de crème sure. Pour ceux qui perdent du poids ou suivez la figure, vous pouvez utiliser la forme hypocalorique de ce produit.
Une autre caractéristique intéressante des carottes est que pendant le stockage et le traitement thermique, leur composition chimique, en particulier les substances utiles, non seulement ne diminue pas, mais augmente également. Ainsi, l'utilisation de carottes cuites sera encore plus que frais. Pour ceux qui suivent un régime et essaient de consommer un minimum d'huile végétale, vous pouvez cuisiner des carottes pour un couple, dont le bénéfice sera également élevé pour le corps.
Régime aux carottes
Régimes à base de carottes - c'est l'un des moyens les meilleurs et les plus rapides pour perdre quelques kilos. À cette fin, il est préférable d'utiliser de jeunes plantes-racines. Un autre secret est la façon de purifier les carottes pour un régime. Cela aidera une brosse spéciale, car le couteau coupe les dépôts les plus utiles de substances qui se trouvent directement sous la peau.
Le plat principal avec un régime de carotte est la salade de carotte. Pour sa préparation de pré-épluchée 2-3 tubercules amadou sur la râpe, remplissant de jus de citron, d'huile végétale et de pomme, qui peut être remplacé par l'orange, le kiwi, le pamplemousse. Le jour de telles portions, vous pouvez manger quatre. N'oubliez pas que les carottes sont des aliments assez rudes pour notre estomac. Par conséquent, laissez la salade être mâchée avec soin.