Les biscuits à la banane sont un délicieux dessert, parfait non seulement pour un simple thé, mais aussi pour une table de fête. Les bananes donnent le goût original et raffiné cuit au four. Découvrons avec vous des recettes de biscuits de bananes.
Biscuits au fromage cottage et à la banane
Ingrédients
- banane - 2 pièces;
- fromage cottage - 200 g;
- margarine - 250 g;
- farine - 3 articles;
- poudre à pâte - pincée;
- cannelle, sucre - au goût;
- rasage de noix de coco - pour la décoration.
Préparation
Voyons comment faire un biscuit à la banane. La margarine est sortie du réfrigérateur, frottée sur une grande râpe. Les bananes sont nettoyées de la peau et broyées avec un flotteur. Nous connectons tout avec du lait caillé et mélangeons. Nous tamisons la farine, versons de la soude et la combinons avec la masse de caillé . Nous pétrissons la pâte homogène, l'enveloppons dans un film alimentaire et l'enlevons 30-40 minutes au réfrigérateur. Ensuite, rouler la pâte en une fine couche et découper de petits moules avec de petits moules.
Dans une soucoupe, nous mélangeons le sucre et la cannelle. Chaque cercle est bien trempé d'un côté dans du sucre, plié en deux, replongé dans du sucre, et une fois de plus on ajoute et encore trempé dans du sucre, on forme des boules et on les étale sur une plaque préalablement huilée. Nous mettons les biscuits dans un four chauffé et attendons environ 30 minutes. Cuire un régal à une température de 200 degrés jusqu'à brunissement léger. Saupoudrer de copeaux de noix de coco chaude et laisser refroidir.
La recette d'un biscuit à la banane
Ingrédients
- banane - 2 pièces;
- sucre - 1 article;
- beurre - 2 c. cuillères;
- Vanilline - au goût;
- oeuf - 1 morceau;
- farine - 1 article;
- flocons d'avoine - 2 articles;
- levure chimique - 1 c. cuillère;
- chocolat - 50 g;
- sel.
Préparation
Pour faire un biscuit à la banane avec des flocons d'avoine, mélanger les bananes écrasées, le beurre, le sucre, la vanilline et l'œuf de poule dans un robot culinaire. Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients secs: flocons d'avoine, farine, sel et soda. Ensuite, versez soigneusement tout cela dans la masse de la banane et mélangez bien. Ajouter le chocolat finement haché. À l'aide d'une cuillère, disposer les biscuits de la farine d'avoine et des bananes avec une lame sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé spécial. Cuire au four environ 15 minutes à 180 degrés.
Biscuits au chocolat et à la banane
Ingrédients
- beurre - 120 g;
- sucre - 200 g;
- oeuf - 1 morceau;
- banane - 2 pièces;
- soda - 1 cuillère à café;
- farine - 300 g;
- sel - une pincée;
- cannelle moulue - 1 cuillère à café;
- muscade - pincée;
- chocolat noir - 100 g.
Préparation
Dans un beurre crémeux pré-ramolli, ajoutez l'œuf, le sucre et mélangez le tout dans un mélange léger et moelleux. Dans un autre bol, nous mettons les bananes épluchées et écrasons-les avec une fourchette dans une purée de pommes de terre. Ajouter le soda à eux, remuer et laisser pendant quelques minutes pour insister que le fruit est entré en réaction et a bien augmenté pendant la cuisson.
Ensuite, nous combinons la masse de banane avec du beurre, et de la farine tamisée ci-dessus, nous jetons du sel, de la muscade et de la noix de cannelle. Tous les ingrédients sont soigneusement mélangés, en fouettant légèrement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Hacher le chocolat, ou le casser en petits cubes, l'ajouter à la pâte et le mélanger doucement.
La casserole est couverte de papier parchemin et pendant que le four chauffe, utilisez une cuillère à thé pour étaler un petit morceau de pâte à bananes à une courte distance l'un de l'autre. Nous envoyons le traitement au four pendant environ 20 minutes, après quoi
Biscuits à la banane avec des flocons d'avoine
Ingrédients
- banane - 2 pièces;
- Hercules - 1 objet;
- raisins secs et noix - 30 g.
Préparation
Les bananes sont nettoyées, coupées en morceaux, mises dans un bol, recouvertes de farine d'avoine et malaxées avec une fourchette dans une purée de pommes de terre. Bien mélanger tout à un état homogène, après quoi ajouter les noix ou les raisins secs. Nous couvrons la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et répandons une masse banane-herculéenne en petits groupes en petits groupes. Nous faisons cuire un festin dans le four à 200 degrés environ 15 minutes.