Abaisser le contenu calorique de la cuisson est le rêve de toute maîtresse que nous nous engageons à exercer. Dans cet article, nous allons partager avec vous les recettes de biscuits sans crème, ou d'huile végétale et de margarine, dont vous serez ravis.
La recette des biscuits à l'avoine avec des carottes sans oeufs et beurre
Ingrédients
- farine - 1 article;
- poudre pour la cuisson - 1 cuillère à café;
- sel - 1/2 c.
- carottes râpées - 1 article;
- farine d'avoine - 1 article;
- noix râpées - 2/3 de l'article;
- sirop de sucre - 1/2 st.
- gingembre râpé - 1 c.
Préparation
Dans un grand bol, mélanger la farine tamisée, la levure chimique, le sel et la farine d'avoine. Ajouter les noix et les carottes râpées. Dans un autre bol, mélanger le sirop avec le gingembre râpé, ajouter 2-3 cuillères à soupe d'eau. Mélangez le contenu des deux bols.
Feuille pour le four recouvert de papier sulfurisé et en utilisant une cuillère à soupe, nous avons étalé sur des biscuits en papier. Cuire les biscuits à l'avoine sans huile à 180 degrés pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils rougissent. Nos cookies sans oeufs sont prêts!
Caillé de fromage cottage sans huile
Ingrédients
- farine - 1 article;
- oeufs - 2 morceaux;
- fromage cottage - 200 g;
- poudre à pâte pour pâte - 10 g;
- sucre - un demi-siècle;
- sucre vanillé - pincée.
Préparation
Les œufs sont battus avec la moitié du sucre et blancs, puis tamiser dans la masse résultante de la farine avec une poudre à pâte. Notez que la farine peut aller un peu plus que la quantité indiquée dans la recette. La quantité de farine dépend de la taille des œufs et de l'humidité du caillé utilisé.
Du fromage cottage on se frotte avec les restes de sucre et on ajoute dans la pâte retournée. Une masse abrupte est déroulée sur une table dépoussiérée et nous découpons des biscuits individuels au moyen de moules spéciaux ou d'un couteau.
Nous couvrons la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et y déposons des biscuits. Faites cuire le plat à 180 degrés jusqu'à blanchir.
Biscuits au beurre d'arachide
Puisque le beurre de cacahuète, en fait, n'est pas une huile, nous avons décidé d'inclure cette recette dans cet article.
Ingrédients
- sucre - 1 article;
- beurre de cacahuète - 1 article;
- oeuf - 1 morceau;
- farine - 1¼ cuillère à soupe.
- soda - 3/4 c.
- poudre pour la cuisson - 1/2 c.
- sel - 1/4 c.
Préparation
Le beurre d'arachide est battu avec des oeufs pendant environ 2 minutes, après quoi nous ajoutons des ingrédients secs: de la farine, de la soude, du sel et de la levure chimique. Bien mélanger la pâte jusqu'à uniformité, puis envelopper le film alimentaire et laisser refroidir dans le réfrigérateur pendant environ 3 heures.
Nous formons des boulettes à partir de la pâte et les cuire au four pendant 15 minutes à 180 degrés, sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.