Charlotte est un biscuit parfumé familier à nous tous depuis l'enfance. Habituellement, les pommes sont utilisées pour le faire, mais vous pouvez faire cuire cette délicatesse avec d'autres fruits ou baies. Aujourd'hui, nous allons vous dire comment faire une charlotte maigre, ce qui est parfait pour le jeûne et l'observation d'un régime alimentaire.
Charlotte tardive aux pommes
Ingrédients
- pommes - 3 pièces;
- sucre en poudre - pour saupoudrer;
- semoule.
Pour le test:
- farine - 300 g;
- sel - une pincée;
- jus frais orange - 150 ml;
- huile végétale - 50 ml;
- vinaigre de vin - 30 ml;
- eau - 2 c. cuillères;
- boire de la soude - 1 cuillère à café.
Préparation
Des pommes soigneusement découper le noyau et les assiettes minces de fruits shinkuem. La forme est enduite d'huile végétale, saupoudrée de mangue et étalée uniformément sur les pommes, couvrant complètement tout le fond. Maintenant, nous nous tournons vers le pétrissage de la pâte: versez le jus d'orange dans le bol, versez le sucre, le sel, ajoutez le vinaigre et l'huile végétale. Ensuite, mélangez le tout avec un batteur, puis ajoutez la farine tamisée et mélangez bien au fouet jusqu'à homogénéité. Soda est dissous dans l'eau et versé dans la pâte. Nous le mettons en forme, au-dessus des pommes, nivelez et envoyez le gâteau au four chauffé. Nous faisons cuire une charlotte pendant exactement une heure à une température de 190 degrés. Nous vérifions la disponibilité avec une allumette, percer la pâte à travers et à travers - si la baguette est sèche, alors la charlotte est prête. Verser le gâteau fini avec du sucre en poudre, fabriqué à partir de sucre brun.
Affiche Charlotte dans le Multivarié
Ingrédients
- pommes rouges - 3 pcs.
- huile végétale - 50 ml;
- sucre cristallisé - 150 g;
- confiture épaisse - 2 c. cuillères;
- thé noir sec; pincée;
- filtré à l'eau - 125 ml;
- Farine de blé - 250 g;
- vanilline - 1 sachet;
- levure chimique - 10 g.
Préparation
Nous tamisons la farine et ajoutons la levure chimique. Nous versons le thé avec de l'eau bouillante, le brassons et après 15 minutes le filtre et le refroidit. Séparément dans un bol mélanger le sucre avec l'huile végétale, lancer la vanilline, verser les feuilles de thé et mettre la confiture. Bien mélanger la masse, ajouter des portions de farine et pétrir la pâte. Les pommes rincer, couper la pelure et déchiqueter les tranches, en découpant le noyau. Nous étalons le bol de l'huile de multivark, versons un peu de pâte, étalez les morceaux de fruits et remplissez-les de nouveau avec une pâte. Nous alternons donc jusqu'à épuisement des ingrédients. Après cela, fermez le couvercle de l'appareil, sélectionnez le programme "Cuisson" et marquer exactement 1 heure. Après le signal prêt, nous sortons la charlotte, la mettons sur le plat, la recouvrons d'une serviette et la laissons 20 minutes, puis coupons le gâteau en tranches, saupoudrons-le de sucre en poudre et servons-le sur la table.
Charlotte tardive aux poires
Ingrédients
- farine de la catégorie la plus élevée - 1 article;
- semoule - 1 article;
- sucre blanc - 0,5 table;
- le sel est petit - pincée;
- boisson gazeuse à la soude;
- vanilline - pincée;
- poudre de cannelle - au goût;
- jus de pomme - 1 article;
- purée de pommes - 200 g;
- poire mûre - 3 pcs.
Préparation
Poires lavées, épluchées, découper soigneusement le noyau, puis déchiqueter les fruits en petits cubes et les mettre dans un bol. Ajouter la purée de pommes, verser le jus, jeter tous les ingrédients secs: sel, sucre, vanilline, cannelle, mangue et farine. Nous mélangeons tout soigneusement jusqu'à l'obtention d'une pâte. Après cela, nous passons dans un plat de cuisson graissé pour la cuisson et l'envoyer dans un four préchauffé. Faire cuire le gâteau à une température de 170 degrés jusqu'à ce qu'il soit cuit. Après 45 minutes, nous sortons la charlotte de lentilles avec un manga, la passons sur un beau plat et la coupons en morceaux.