La cocotte aux pommes de terre aux champignons, connue pour son origine française et ses ingrédients sans prétention, est particulièrement appréciée à la maison. Ce n'est pas surprenant - un plat nutritif, parfumé et très variable peut en peu de temps décorer un repas de famille ou une table de fête.
Comment faire cuire la cocotte de pommes de terre aux champignons?
Casserole avec des champignons et des pommes de terre est variée avec des techniques de cuisson et des ingrédients, en ajoutant que vous pouvez obtenir un plat quotidien ou festif, végétarien ou de la viande. Depuis les pommes de terre sont un excellent plat d'accompagnement - il est approprié de combiner avec du poisson, de la viande, des légumes et admire la simplicité et la simplicité de la cuisson.
- Casserole est préparé en deux variantes: à partir de pommes de terre bouillies ou fouettées avec purée de pommes de terre et champignons frits.
- Les légumes sont disposés en couches et remplis de crème sure ou de crème, puis saupoudrer de fromage pour la croûte rouge après la cuisson.
- Si les pommes de terre sont coupées en tranches, l'œuf doit être ajouté à l'empotage afin que le plat ne se brise pas.
- Puisque les pommes de terre et les champignons ont un goût neutre, les épices doivent être prises en compte. Le poivre noir, l'ail et l'oignon formeront l'ensemble de base.
Casserole de pommes de terre aux champignons au four
Une casserole avec des champignons et des pommes de terre dans le four est un plat lumineux, roux et très nutritif qui peut transformer les pommes de terre bouillies et les champignons frits habituels dans une vraie bombe de goût. La facilité de cuisson, la belle apparence et l'utilisation de produits financièrement abordables font de la casserole un régal universel qui peut nourrir toute la famille.
Ingrédients
- pommes de terre - 1 kg;
- champignons - 300 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- crème sure - 150 g;
- oignon - 100 g.
Préparation
- Couper les pommes de terre et cuire jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites.
- Champignons et alevins d'oignons.
- Posez les couches de produits préparés couche par couche.
- Les oeufs et la crème sure fouetter, verser dans la cocotte.
- Casserole de pommes de terre aux champignons est préparé pour 40 minutes à 180 degrés.
Casserole au poulet et aux champignons
La casserole de pommes de terre au poulet et aux champignons réunit tous vos produits préférés et abordables dans un seul ensemble. La préparation d'un tel plat est simple et non gênante, puisque tous les composants s'accordent parfaitement l'un avec l'autre et ne nécessitent pas d'ajouts. Pour garder le produit dans le processus de cuisson est juteuse et attrayante - il devrait être recouvert de papier d'aluminium.
Ingrédients
- pommes de terre - 7000 g;
- champignons - 290 g;
- filet de poulet - 350 g;
- fromage - 100 g;
- crème - 400 ml;
- huile végétale - 35 ml.
Préparation
- Filet de poulet et champignons frits.
- Les tranches de pommes de terre bouillent.
- Disposez des couches.
- Verser la crème, saupoudrer de fromage et couvrir de papier d'aluminium.
- Casserole de poulet aux pommes de terre avec champignons est cuit pendant 45 minutes à 200 degrés.
Casserole de pommes de terre avec de la viande hachée et des champignons
Casserole de pommes de terre avec de la viande et des champignons s'il vous plaît avec une texture juteuse et délicate, si vous utilisez de la viande hachée. La combinaison parfaite, reconnue dans de nombreuses cuisines classiques, réussit dans ce produit. Le remplissage épicé de viande hachée et de champignons complète parfaitement le goût des pommes de terre, et la préparation préliminaire des produits accélérera le processus de cuisson.
Ingrédients
- pommes de terre - 8 pièces;
- lait - 70 ml;
- huile - 40 g;
- champignons - 150 g;
- farce - 500 g;
- oignons - 2 pièces
Préparation
- Faire bouillir les pommes de terre, écraser, ajouter le beurre, le lait.
- Oignon, champignons et hacher dans une poêle à frire.
- Disposez les composants dans des couches. Saupoudrer de fromage.
- La casserole de viande de pommes de terre aux champignons est préparée pendant 15 minutes à 180 degrés.
Casserole de pommes de terre de carême aux champignons
La casserole de porridge de pommes de terre avec des champignons est végétarienne, et donc il est préparé sans produits animaux, dont le dernier est fixé au plat. Pour garder la forme de casserole et ne pas se désagréger, il est nécessaire de faire bouillir le légume dans une pelure, et après - nettoyer et broyer à l'homogénéité. Les épices et le jus de citron amélioreront le goût des pommes de terre fraîches.
Ingrédients
- pommes de terre - 600 g;
- huile d'olive - 100 ml;
- jus de citron - 20 ml;
- champignons - 350 g;
- thym - 1/2 c.
Préparation
- Pommes de terre épluchées en pelure et pelure. Assaisonnez avec des épices, du jus et du beurre.
- Faites frire les champignons.
- Disposez les couches et l'huile.
- Casserole de pommes de terre aux champignons est cuit pendant 25 minutes à 180 degrés.
Casserole de pommes de terre aux champignons et au fromage
Casserole de pommes de terre aux champignons et au fromage est variée avec des techniques de cuisson. La farce au fromage peut décaler les couches ou, en adhérant à la recette classique, utiliser comme une sauce crémeuse épicée. Un tel pansement ne prendra pas beaucoup de temps et enrichira le goût et l'apparence du plat, ce qui lui permettra d'être servi pour les vacances.
Les ingrédients
- pommes de terre - 600 g;
- miel agaric - 300 g;
- oignon - 1 pièce;
- crème 33% - 250 ml;
- oeuf - 1 morceau;
- fromage - 100 g.
Préparation
- Les champignons cuisent et font frire avec des oignons.
- Faites cuire les tranches de pommes de terre.
- Disposez les constituants en couches.
- Oeufs, crème sure et mélange de fromage - sauce pour casserole de pommes de terre aux champignons est prêt.
- Versez le plat et faites cuire pendant 45 minutes à 200 degrés.
Casserole de purée de pommes de terre aux champignons
Pour disposer des produits ennuyés d'une manière agréable et pratique aidera la cocotte avec purée de pommes de terre et champignons. Un plat maison simple et facile, basé sur un plat d'accompagnement populaire, a changé son service et a diversifié son goût. Les mangeurs particulièrement exigeants pourront cuisiner des pommes de terre fraîches avec leurs propres mains, d'autant plus que cela ne sera pas difficile.
Ingrédients
- pommes de terre - 900 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- champignons - 350 g;
- lait - 200 ml;
- crème sure - 65 g;
- oignons - 2 pièces
Préparation
- La recette de la casserole de pommes de terre aux champignons suggère l'utilisation de pommes de terre en purée.
- Faire bouillir les pommes de terre et le rastolkite. Ajouter le lait et les oeufs à la masse.
- Champignons et alevins d'oignons.
- Disposez toutes les couches. Lubrifier avec de la crème sure et cuire au four pendant 30 minutes à 200 degrés.
Casserole de pommes de terre aux champignons marinés au four
Les fans des plats originaux apprécieront la qualité de la cocotte aux champignons marinés. Après tout, les pommes de terre au four, en accompagnement, se combinent parfaitement avec les billettes salées. Préparez le plat est simple: vous venez de couper les champignons, et les couvrir de tranches de pommes de terre bouillies, envoyer au four.
Ingrédients
- pommes de terre - 1 kg;
- champignons salés - 350 g;
- oignon - 2 morceaux;
- crème sure - 200 g;
- farine - 50 g;
- eau 100 ml.
Préparation
- Couper les pommes de terre et faire bouillir.
- Les champignons rincer et broyer.
- Faites frire les oignons.
- Lay la nourriture en couches.
- Ajouter la crème sure et l'eau à la crème sure.
- Verser la sauce sur le plat et laisser cuire 20 minutes à 200 degrés.
Casserole de pommes de terre aux légumes et aux champignons
Casserole de légumes aux champignons est un plat nutritif et sain qui peut compléter l'alimentation quotidienne. Le goût neutre des pommes de terre vous permet de les combiner avec différents légumes, et ainsi vous pouvez expérimenter en changeant des composants et des pansements. Cette recette se réfère à l'alimentation, et ne contient donc pas de composants riches en calories.
Ingrédients
- pommes de terre - 700 g;
- champignons - 250 g;
- carottes - 1 pièce;
- oignon - 1 pièce;
- tomates - 2 morceaux;
- poivron - 1 pièce;
- crème sure - 50 g;
- Parmesan - 50 g.
Préparation:
- Faire bouillir les pommes de terre dans une peau, peler, rastolkite, mélanger avec le parmesan.
- Frire l'oignon, les champignons, les carottes, les tomates et les poivrons.
- Couvrir les légumes de pommes de terre, les graisser de crème sure et cuire au four pendant 15 minutes à 200 degrés.
Casserole de pommes de terre aux champignons dans la multivariée
Casserole avec des champignons dans le multivark est l'une des façons correctes et pratiques de cuisson. Grâce au gadget moderne, le plat n'est pas gênant et peut rapidement faire un repas nutritif. Vous avez juste besoin de charger les légumes hachés dans le bol, régler le mode et attendre que le signal sonore serve le produit fini sur la table.
Ingrédients
- pommes de terre - 500 g;
- champignons - 400 g;
- oeuf - 3 morceaux;
- crème sure - 200 g;
- fromage - 100 g;
- farine - 50 g.
Préparation
- Faites frire les champignons dans "Baking".
- Râper les pommes de terre. Poser les composants dans des couches.
- Les œufs battent, ajoutez de la crème sure et de la farine.
- Ajoutez la sauce, le fromage et faites cuire à l'heure de «trempe».