Caviar salé épicé

Caviar caviar peut toujours être acheté au magasin. Mais ce sera beaucoup mieux si vous le faites vous-même. Des recettes de courges au piment pour l'hiver vous attendent ci-dessous.

Le caviar de chou chaud pour l'hiver est une délicieuse recette

Ingrédients

Préparation

Courgettes coupées en cercles, ail et oignons. Le poivre amer est nettoyé des graines, puis broyer. Les aliments préparés sont mélangés, mis dans une poêle à frire, versez dans l'huile, ajoutez le sel et faites cuire jusqu'à tendreté, versez un peu d'eau. Après cela, broyez la masse avec un mélangeur submergé. Après cela, mettre de nouveau sur une assiette et laisser mijoter jusqu'à épaississement pendant environ 5 minutes. Préparer le caviar de salade pour l'hiver en pots, stériliser pendant 15 minutes, puis rouler.

Caviar de saumon épicé pour l'hiver avec des tomates

Ingrédients

Préparation

Nous préparons les produits: lavez-les, nettoyez-les, retirez la graine de la pomme. Couper arbitrairement, puis tout cela est tordu à travers un hachoir à viande. La masse résultante dans une casserole est placée sur une assiette, verser l'huile et cuire jusqu'à ce qu'elle soit épaisse. Podsalivaem, saharim et disposer sur des pots, puis le liège.

Recette pour courge chaude

Ingrédients

Préparation

Les tomates coupées en 4 parts, mettre dans une casserole, légèrement pressée pour faire ressortir le jus. Tomiter à feu doux jusqu'à ce que les tomates soient tendres. Retirer ensuite du feu, refroidir légèrement et essuyer à travers un tamis. Courgettes pelées avec des pailles déchiquetées et placées dans une casserole avec de l'huile préchauffée. Dans un petit feu, laisser mijoter sous le couvercle. Poivre doux et brûlant mine, enlever les graines et couper melenko. Tout cela est ajouté à la courgette. Hacher l'oignon et le hacher dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit clair. Nous y mettons la carotte et le ragoût râpés jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Nous envoyons le rôti à la courgette et le ragoût jusqu'à ce qu'il soit prêt. Presque à la toute fin, nous ajoutons la purée de tomate préparée précédemment et y ajoutons du sel. Ragoût sans couvercle pour permettre au caviar d'atteindre la consistance désirée. Presque à la toute fin, nous ajoutons de l'ail haché, cuire 5 minutes de plus, puis disposer sur des bocaux.