L'apéritif à l'ail est un plat plutôt épicé et original qui s'adapte parfaitement à toutes les occasions sur la table.
Apéritif au fromage à l'ail
Ingrédients
- fromage - 100 g;
- ail - 4 gousses;
- oeuf - 1 morceau;
- mayonnaise - 2 c. cuillères
Préparation
Fromage un peu givré et moudre sur une râpe. Les œufs bouillir dur, cool, propre et trois exactement les mêmes. L'ail pressé à travers la presse, tous se connecter, mettre la mayonnaise et bien mélanger. Ensuite, étirez le film alimentaire et laissez-le reposer quelques heures. Après cela, nous formons des balles à partir de la masse de fromage, nous faisons des bonhommes de neige, décorer avec des légumes verts et les servir à la table.
Apéritif de courgettes à l'ail
Ingrédients
- courgettes - 1 pièce;
- tomate - 1 pc.
- oeuf - 1 morceau;
- farine - 2 c. cuillères;
- ail - 1 gousse;
- les verts;
- huile végétale;
- mayonnaise - 2 c. cuillères
Préparation
Alors, commencez à préparer notre collation de la préparation des légumes. Pour ce faire, prenez la courgette, lavez-la soigneusement, essuyez-la avec une serviette et coupez-la aux deux extrémités. Ensuite, retirez soigneusement le pédicule et les plaques longitudinales minces shinkuem. Coupez d'abord la tomate en deux, retirez l'endroit où la patte était attachée et coupez-la en petites tranches. Après cela, prenez l'oeuf, brisez-le dans une assiette large, ajoutez du sel, poivrez au goût et fouettez soigneusement avec une fourchette ou un fouet.
Maintenant, dans un petit récipient séparé, presser la mayonnaise, ajouter l'ail purifié et pressé dans la presse, bien mélanger. Ensuite, prenez une assiette plate large, versez la farine et y trempez nos assiettes préparées de courgettes des deux côtés. Après cela, nous les trempons comme dans le mélange d'œufs et faisons frire rapidement dans une poêle chauffée dans de l'huile végétale pendant environ 2 minutes.
Retirez délicatement les courgettes toutes faites, mettez-les sur une assiette et pendant qu'elles sont chaudes, graissez d'un côté une sauce mayonnaise épicée . Étaler sur le bord d'un morceau de tomate, des feuilles de persil et bien tourner tout en un rouleau.
Apéritif de carottes à l'ail
Ingrédients
- fromage fondu - 1 pièce;
- carottes - 2 pièces;
- mayonnaise - au goût;
- ail - 3 gousses.
Préparation
Les carottes sont nettoyées et frottées sur une grande râpe. Hacher le fromage cru dans une râpe fine. L'ail est pelé des enveloppes et pressé à travers la presse. Ensuite, nous mettons tous les ingrédients dans un saladier, assaisonnons de mayonnaise et mélangeons soigneusement. Nous servons une collation prête sur pain grillé à partir de pain de seigle.