En plus de la confiture traditionnelle pour l'hiver, nous vous suggérons de faire une confiture de coings originale à travers un hachoir à viande. La délicatesse est incroyablement tendre, savoureuse et facile. Il est parfait pour boire du thé en famille et deviendra une garniture idéale pour les tartes et les tartes maison.
Recette de confiture de coings japonais pour l'hiver
Ingrédients
- fruits de coing - 2 kg;
- sucre - 810 g;
- eau filtrée - 310 ml.
Préparation
- Avant de faire de la confiture, choisissez un coing mûr, lavez-le, épluchez-le et épluchez-le.
- Twist le fruit préparé à travers un hachoir à viande.
- Purifier l'eau avec de l'eau, jeter du sucre et faire bouillir le contenu.
- Ensuite, filtrez le sirop et versez le coing concassé.
- Cuire la délicatesse 10-15 minutes, ajouter le sucre au goût et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. La préparation est déterminée par la belle couleur ambrée et la densité de la confiture.
- La confiture chaude du coing japonais est transférée dans des bocaux stériles et recouverte de couvercles métalliques réutilisables.
Coing de coing à l'orange
Ingrédients
- fruits de coing - 510 g;
- sucre - 255 g;
- orange - 1 pièce;
- eau 125 ml.
Préparation
- Et voici une autre façon de rendre le cognassier original pour l'hiver.
- Les fruits de poire sont lavés, séchés, transformés et tranchés. Dans la casserole, verser l'eau filtrée, mettre la croûte et tous les noyaux du coing.
- Nous portons la masse à ébullition et faisons bouillir pendant 10 minutes, puis décoctons la décoction.
- Des morceaux de coing et de l'orange entière sont passés à travers un hachoir à viande, verser le sucre dans la purée de pommes de terre résultante et verser dans un bouillon chaud.
- Bien mélanger et envoyer un régal au moindre feu.
- Nous faisons bouillir la confiture pendant 45 minutes, en remuant, pour qu'elle ne brûle pas.
- Nous l'étalons dans de petits pots propres et les fermons avec des couvercles.
Confiture de coing et de pommes
Ingrédients
- fruits de coing - 1 kg;
- pommes vertes - 1 kg;
- poires jaunes - 1 kg;
- sucre - 1 kg.
Préparation
- Tous mes fruits et couper en grosses tranches, en enlevant les noyaux et en coupant la peau fine.
- Ensuite, mettez le tout dans une casserole profonde, versez le sucre, mélangez et laissez reposer 2 heures.
- Ensuite, déplacez soigneusement la masse dans la vaisselle du
- Nous préparons 1 heure sur un mode "Extinction" à la couverture fermée.
- Après la fin du programme, la confiture est tordue à travers un hachoir à viande et cuite dans le même mode jusqu'à la densité requise, mais avec un couvercle ouvert.
Confiture de coing avec du citron à travers un hachoir à viande
Ingrédients
- fruits de coing - 1 kg;
- le gingembre - au goût;
- citron - 40 g;
- sucre - 2 articles;
- eau filtrée - 450 ml.
Préparation
- Coing épluché et tranché rempli de sirop de sucre et cuire jusqu'à ce qu'il soit complètement ramolli.
- Ensuite, on le tord dans un hachoir à viande, on ajoute du gingembre écrasé, du citron et on fait cuire jusqu'à ce que la masse ait une consistance dense.
- Nous transférons la confiture chaude dans des bocaux stériles et les fermons avec des couvercles.