En vente un grand choix de craquements industriels. Mais, ce n'est pas un secret que, pour les rendre délicieux et parfumés, les fabricants utilisent un grand nombre d'additifs complètement inutiles. Nous vous dirons maintenant comment faire des craquements à la maison - délicieux, rapide et naturel.
Craquelins pour la bière à la maison
Ingrédients
- pain blanc - 400 g;
- gousses d'ail - 3 pcs.
- sel;
- fromage à pâte dure - 110 g;
- épices;
- huile végétale.
Préparation
Trancher le pain en petits morceaux. On les frotte avec toutes les épices, l'ail râpé, le podsalivaem et on les verse avec de l'huile. Nous le râpons avec du fromage râpé et l'envoyons au four. Sécher pendant environ une demi-heure, en remuant de temps en temps.
Miettes de pain à l'ail à la maison
Ingrédients
- pain de seigle - 450 g;
- ail - 3 gousses;
- huile végétale raffinée;
- le sel est bien.
Préparation
Le pain de seigle est coupé en tranches. Ail coupé en deux et tranches de pain bien frottées des deux côtés. Après cela, les tranches peuvent être coupées en fines lanières. Pulvérisez-les avec de l'huile végétale et légèrement salée. Nous mettons du pain dans une assiette et le mettons au micro-ondes. Nous les cuisinons en mode Grill pendant 15 minutes, puis refroidissons et servons.
Croûtons délicieux à la maison
Ingrédients
- Pain Borodino - 400 g;
- sel;
- cube de bouillon - 1 morceau;
- huile raffinée végétale;
- l'eau
Préparation
Pain coupé en petits cubes. Bloom le cube. Verser dans le distributeur, verser environ 3 cuillères à soupe d'eau et agiter. Vaporiser le mélange obtenu en cubes de pain et remuer, puis légèrement salé. De la même manière, le cube de bouillon peut être mélangé avec de l'huile végétale et également appliqué sur un dé à pain à l'aide d'un distributeur. En outre, vous pouvez également ajouter un peu d'ail haché et les verts hachés. Ensuite, nous mettons les morceaux de pain dans le four à micro-ondes et allumons à pleine puissance pendant 3 minutes. Ensuite, remuez et faites cuire encore 3 minutes. Répétez la procédure 3-4 fois. Rusk, cuit au micro-ondes à la maison, sur une base d'eau sortir plus croustillant, tandis que le dernier se révèle plus doux.
Craquelins crémeux à la maison dans le four
Ingrédients
- pain blanc;
- beurre.
Préparation
Nous coupons le pain en tranches. Chacun d'eux est légèrement lubrifié avec du beurre. Ensuite, nous coupons chaque tranche avec des carrés. Nous les plaçons sur une plaque à pâtisserie et l'envoyons au four chauffé à température moyenne pendant 40 minutes. Et que les craquements sont sortis légers et aérés, la porte du four doit être maintenue légèrement entrouverte, puis l'humidité excessive sortira.
Craquelins à la maison épicé
Ingrédients
- pain gris - 300 g;
- huile végétale raffinée - 50 ml;
- ail - 3-4 gousses;
- sel.
Préparation
Nous coupons le pain gris en petits cubes ou en bandes. Ail écrasé avec une presse, mélanger avec du sel et de l'huile. Nous trempons le pain dans ce mélange, puis le mettons sur une plaque à pâtisserie et à 200 degrés, nous restons au four pendant un quart d'heure.
Comment faire de la chapelure sucrée pour le thé à la maison
Ingrédients
- pain blanc - 1 pain;
- Sucre vanillé - 1 paquet;
- raisins secs - 100 g;
- cannelle.
Préparation
Nous coupons le pain en morceaux aléatoires. Ensuite, nous "collons" dedans des raisins secs. On frotte de la cannelle et du sucre vanillé. Nous l'envoyons dans un four bien chauffé et laissons reposer pendant environ 20 minutes.
Biscottes délicieuses aux champignons à la maison
Ingrédients
- pain de seigle ;
- sel;
- ail sec;
- champignons secs;
- huile végétale.
Préparation
Nous coupons le pain en lanières ou en cubes. Les champignons secs avec un moulin à café nous transformons en poudre de champignon. Nous faisons la même chose avec de l'ail séché. Nous saupoudrons des morceaux de pain avec de la poudre de champignons et d'ail et ajoutons du sel. Verser un peu d'huile végétale, mélanger et déposer sur une plaque à pâtisserie. Sécher les craquelins dans un four bien chauffé à l'état sec désiré.