Pour les gâteaux de préparation personnelle il est possible de faire beaucoup de crèmes savoureuses. Dites-nous maintenant les recettes des crèmes les plus simples et les plus délicieuses pour un gâteau à la maison.
Gâteau à la crème à la crème sure - recette simple
Ingrédients
- crème sure épaisse - 200 g;
- beurre naturel - 140 g;
- sucre cristallisé - 120 g.
Préparation
La crème fraîche est soigneusement battue avec de l'huile douce, sans arrêter le processus, verser le sucre et fouetter jusqu'à ce qu'il se dissolve. En conséquence, une mousse magnifique devrait sortir - c'est notre crème.
Crème à la crème simple
Ingrédients
- lait de vache - 450 ml;
- sucre de sable - 175 g;
- jaunes d'oeufs - 4 morceaux;
- farine de blé de la plus haute qualité - 50 g;
- sucre vanille - 1 paquet.
Préparation
Nous versons le lait dans une casserole et le faisons bouillir. Les jaunes d'œufs sont soigneusement broyés avec du sucre, versez le sucre vanillé, la farine et mélangez. Cette masse est versée dans le lait et rapidement mélangée rapidement. Nous mettons la masse sur la cuisinière et la remuons en remuant jusqu'à ce qu'elle épaississe. La crème est prête pour ça.
Crème simple pour gâteau au lait condensé
Ingrédients
- lait condensé bouilli - 2 boîtes;
- beurre naturel - 400 g;
- poudre de cacao 30 g;
- noix.
Préparation
Faire cuire le lait condensé dans un bol, mettre une huile douce et bien broyer. Dans la crème obtenue, verser le cacao, les noix hachées et bien mélanger.
Crème au chocolat simple pour un gâteau à la maison
Ingrédients
- beurre naturel - 400 g;
- chocolat naturel - 300 g;
- sucre vanille - 15 g;
- sucre en poudre - 400 g;
- sel;
- gros oeufs de poule - 2 pcs.
Préparation
Le chocolat fond et légèrement frais. Dans une huile tendre, verser le sucre vanillé et un peu de sel. Battre à fond jusqu'à la masse d'air. En petites portions, versez le sucre en poudre et poursuivez le processus à faible vitesse pendant encore une minute. 4. Entrez un à un les oeufs crus et continuez le fouettage pendant 5 minutes, puis versez le chocolat fondu et fouettez pendant 4-5 minutes.
Crème simple pour biscuit
Ingrédients
- fromage cottage avec une teneur moyenne en matières grasses - 300 g;
- sucre en poudre - au goût;
- crème 33% de matières grasses - 180 ml.
Préparation
Fromage blanc nous broyons à un état homogène au moyen d'un mélangeur ou un tamis, nous versons des crèmes froides et à de petits tours nous battons à un état crémeux. Maintenant, introduisez lentement la poudre de sucre, sa quantité dépend du goût. Fouetter jusqu'à consistance lisse et appliquer la crème sur les gâteaux.