Nous connaissons tous très bien les crêpes. Ils peuvent être préparés avec différentes garnitures, servis avec de la confiture ou du lait condensé. Mais nous vous suggérons aujourd'hui de faire des crêpes originales et délicieuses avec une banane.
Une recette de crêpes thaïlandaises à la banane
Ingrédients
- eau 100 ml;
- lait de coco - 100 ml;
- oeuf - 3 morceaux;
- sel - 0,5 c.
- farine - 2 articles;
- lait condensé - au goût;
- banane - 2 pièces;
- sauce au chocolat.
Préparation
Dans un bol, mélanger le lait de coco, l'eau, le sel et la farine. Nous enveloppons la pâte finie dans un film et la mettons sur la table pendant 1 heure. Cette fois, nous nettoyons les bananes et les coupons en cercles. Le reste de la pâte est roulé en une couche, découper les cercles et les mettre sur une poêle à frire chauffée. Lubrifier l'œuf avec le dessus, mettre les cercles de bananes au milieu et envelopper la crêpe dans une enveloppe. Nous mettons le plat fini dans une assiette, versons-le avec du lait condensé, de la sauce au chocolat et hachez-le en petites portions. Les crêpes thaïlandaises à la banane et au lait condensé sont prêtes!
Crêpes au fromage cottage et à la banane
Ingrédients
Pour le remplissage:
- fromage cottage - 300 g;
- oeuf - 1 morceau;
- banane - 3 pièces.
Pour le test:
- farine - 2 articles;
- sel - une pincée;
- huile végétale - 1 c. cuillère;
- eau 50 ml;
- oeuf - 1 morceau;
- sucre - au goût.
Préparation
D'abord, préparons la farce de la banane pour les crêpes. Pour ce faire, mettez le fromage cottage dans un bol, enfoncez l'œuf et mélangez-le. La banane est nettoyée, hachée finement et combinée avec du fromage cottage. Mélanger la farine séparément avec le sel, l'huile végétale, l'eau, l'œuf et mélanger. Frire les crêpes des deux côtés dans une poêle à frire chauffée, après quoi nous les déplaçons dans une assiette, nous remplissons chaque crêpe de caillé avec une banane et l'envelopper avec un tube.
Crêpes au chocolat et à la banane
Ingrédients
- oeuf - 1 morceau;
- farine - 100 g;
- lait - 360 ml;
- huile végétale - 1 cuillère à café;
- banane - 3 morceaux;
- zeste d'orange - au goût;
- jus d'orange - 5 c. cuillères;
- cacao - 1 c. cuillère;
- sirop de fruits - 2 c. l;
- chocolat noir - 50 g;
- amidon - 2 c.
- sucre vanillé - au goût;
- beurre - 25 g;
- sel - une pincée;
- huile végétale.
Préparation
Analysons une recette de plus, comment faire des crêpes avec des bananes. Les fruits sont nettoyés, coupés en petits morceaux, arrosés avec du jus d'orange , sirop de fruits, ajouter le zeste, mélanger et laisser dans la chaleur. Mélanger séparément le cacao et l'amidon, verser 60 ml de lait, mettre les morceaux de chocolat et le beurre mou. Puis versez le sucre vanillé et mettez la sauce au bain-marie.
Pour préparer les crêpes, tamiser la farine, enfoncer l'œuf et verser l'huile végétale. Ajouter graduellement le lait restant, mettre le sucre, le sel et pétrir la pâte. Après cela, cuire les crêpes sur une poêle à frire chauffée des deux côtés. Avant de servir, remplissez-les de bananes, enveloppez-les d'une paille et versez-les avec une sauce au chocolat.