Crumble est un dessert anglais incroyablement savoureux, semblable à une casserole ou une tarte - il y a beaucoup, beaucoup de fruits sous les miettes de muesli ou de pâte brisée . Maintenant, nous allons vous dire comment faire crumble cerise.
La recette du crumble aux cerises
Ingrédients
- cerise - 500 g;
- farine -3 cuillère à soupe. cuillères;
- flocons d'avoine - 0,5 verre;
- sucre brun - 4 c. cuillères;
- beurre - 60 g;
- fécule de maïs - 2 c.
- cannelle - ¼ c.
- Vanillin - au goût.
Préparation
Nous retirons les arêtes des cerises et divisons délicatement les baies en deux. Ensuite, remplissez-les de sucre (1 cuillère à soupe), remuez et mettez de côté jusqu'à ce que le jus soit formé. Plus il y a de cerises, plus il y aura de jus. Mélanger les flocons d'avoine, le beurre, le reste du sucre et la farine et broyer jusqu'à la formation de miettes. Dans la cerise, ajouter la cannelle, la fécule de maïs et la vanille. Tout cela est mélangé et mis dans un plat allant au four. Du haut, répartir uniformément la farine d'avoine et la lisser (pas besoin de l'éperonner). Cuire au four pendant environ une demi-heure à 180 degrés. Une fois la croûte dorée apparue, le crumble aux cerises est prêt!
Crumble aux cerises aux amandes
Ingrédients
- cerise - 200 g;
- beurre - 50 g;
- sucre - 50 g + 1 c. cuillère;
- farine - 100 g;
- amandes - 50 g.
Préparation
Nous mettons les amandes dans un bol, versons de l'eau bouillante et laissons reposer pendant 10 minutes, après quoi nous enlevons la peau et coupons le noyau avec un couteau. Mélanger le sucre avec la farine. Faites fondre le beurre, versez-le dans un mélange sec et remuez. En conséquence, nous devrions avoir un bébé. Ajouter les amandes écrasées et mélanger. Cerise disposer sur les moules et saupoudrer 1 cuillère à soupe de sucre. Nous nous endormons des baies reçues par une miette d'huile et nous l'envoyons au four, chauffé à 180 degrés pendant 25 minutes. Ensuite, laissez le dessert refroidir un peu et servez-le chaud.
Miettes de cerise au chocolat
Ingrédients
Pour le test:
- farine - 150 g;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- beurre - 100 g;
- sucre - 50 g.
Pour le remplissage:
- cerise dans son propre jus - 1 verre;
- oeufs - 2 morceaux;
- farine - 2 c. cuillères;
- sucre - 6 c. cuillères;
- chocolat - 100 g;
- beurre - 100 g.
Préparation
Préparez d'abord la pâte: mélangez la farine avec le sucre et la poudre à pâte, ajoutez le beurre froid et broyez-le en miettes. Le chocolat est brisé en morceaux, nous le mettons dans un récipient, nous ajoutons également du beurre et fondons dans un micro-ondes ou dans un bain d'eau. Des cerises dans leur propre jus, le liquide est égoutté, on frotte les baies avec de la farine et la moitié du sucre, mélangez-les. Battre les oeufs avec le mélangeur de sucre restant à une mousse épaisse.
La masse de chocolat est combinée avec l'oeuf et mélangée. Dans le poids reçu nous étalons une cerise, nous mélangeons et nous étalons dans la forme, graissés avec de l'huile. D'en haut nous nous endormons tout ce que nous avons préparé précédemment. Nous envoyons le crumble aux cerises au four, chauffé à 200 degrés pendant 20-25 minutes.
Crumble aux pommes et aux cerises
Ingrédients
- cerises congelées - 400 g;
- pommes - 1 pièce;
- beurre - 100 g;
- farine - 2 tasses;
- sucre - 1 tasse;
- cannelle - 1 cuillère à café;
- crème glacée pour la décoration.
Préparation
Couper la pomme en deux, éplucher et caraméliser. Divisez-le en 4 parties et chacune d'entre elles en 3 parties. Et eux déjà à son tour
Lorsque la miette est presque prête, versez le reste du sucre et remuez à nouveau. Une partie de la mie est versée dans un moule et mélangée avec un remplissage de fruits, et les miettes restantes sont versées par le dessus et nivelées. Nous envoyons le crumble aux pommes et aux cerises au four, chauffé à 180 degrés pendant 30 minutes. Quand le haut rougit, sortez le crumble. Avant de servir, nous décorons avec une boule de crème glacée.