Dîner de Carême - repas simples et légers pour un repas du soir

Le dîner de Carême peut également être très savoureux et copieux. C'est seulement au début, il peut sembler que sans la viande, les produits laitiers et les œufs, on ne peut pas cuisiner quelque chose de savoureux. Vous trouverez ci-dessous des recettes intéressantes pour cuisiner des plats appétissants et maigres, dont beaucoup peuvent également être servis sur la table de fête.

Que cuisiner pour le dîner maigre?

Ce n'est pas si difficile de préparer un repas rapide sans friandises. Le jeûne n'est pas une raison pour se priver de délicieuses friandises, à cause des produits que vous pouvez obtenir des plats intéressants, il vous suffit d'inclure de l'imagination et d'essayer un peu.

  1. Lorsque la viande est interdite, il est nécessaire d'utiliser des aliments riches en protéines végétales, par exemple, les champignons. Zrazy aux champignons et pommes de terre cuites avec des champignons sont des friandises copieuses et savoureuses qui diversifient parfaitement l'alimentation.
  2. Les pâtes sont un produit apprécié par beaucoup, mais beaucoup seront surpris d'apprendre qu'il peut être cuit avec des noix. Macaroni aux arachides et aux noix est un excellent dîner maigre, que beaucoup aimeront.
  3. Les sandwiches sont une excellente collation, qui aide souvent. Carnet de sandwich au pain pita farci de pommes de terre et de légumes verts - c'est simple, satisfaisant et savoureux.
  4. Les céréales et les légumes sont des produits sans lesquels une table à jeun ne le fait pas. Porridge avec des légumes cuits est utile, accessible et savoureux.
  5. Les fans de pilaf doivent nécessairement préparer une version allégée de cette délicatesse.

Galettes de carême de calmars - recette

Le souper de carême des calmars est une excellente solution pour ceux qui essaient de perdre du poids, car le calmar contient très peu de calories. La poudre de viande pour escalopes est composée uniquement de fruits de mer, d'oignons et d'épices, il n'y a pas d'oeufs dedans. Pour s'assurer que les produits ne se désagrègent pas pendant la formation, la viande hachée doit être prise avec les mains mouillées.

Ingrédients

Préparation

  1. Les calmars sont nettoyés et coupés en morceaux et, avec les oignons, sont passés à travers un hachoir à viande.
  2. La masse résultante de sel, poivre et bien mélangé.
  3. Former les côtelettes, les faire griller dans la chapelure et les faire frire dans l'huile pendant environ 3 minutes de chaque côté.

Pomme de terre zrazy de pommes de terre aux champignons

Zrazy de pommes de terre aux champignons - un plat délicieux et maigre pour le dîner. Il n'est pas difficile de cuisiner des zrazes, il est important de ne connaître que quelques astuces: la purée de pommes de terre doit être raide, pour cela toute l'eau doit être drainée. Compte tenu du fait que les œufs ne sont pas ajoutés à zrazy, il est nécessaire de verser un peu d'huile, cela va consolider la masse. Former les produits ont besoin rapidement, jusqu'à ce que les pommes de terre en purée ne sont pas gelées.

Ingrédients

Préparation

  1. Les pommes de terre sont cuites jusqu'à ce qu'elles soient prêtes, l'eau égouttée, ajoutez 30 ml de beurre et écrasez.
  2. Les champignons aux oignons sont frits, salés et poivrés.
  3. De la purée de pommes de terre sont formés des gâteaux plats, ils mettent la farce en eux et rejoignent les bords, donnant aux produits la forme désirée.
  4. Découper les blancs dans la chapelure et faire frire des deux côtés.

Carême sandwich au pain pita

Le dîner de Carême peut être cuisiné rapidement à l'aide d'un mince lavash arménien. Dans ce cas, le remplissage sera maigre - dans la purée de pommes de terre ajoutez l'oignon rôti, les verts et les épices. Dans la recette, un tel sandwich est servi sous une forme froide, ou vous pouvez faire frire le lavash avec une garniture dans une poêle à frire, aussi ce sera délicieux.

Ingrédients

Préparation

  1. Les pommes de terre sont cuites jusqu'à ce qu'elles soient prêtes, elles sont séchées, des oignons frits sont ajoutés.
  2. Hacher finement les légumes et mélanger avec le reste des ingrédients, ajouter le sel et le poivre.
  3. Le pain pita est farci et plié, formant un rouleau.
  4. Retournez la pièce avec un film et nettoyez-la au réfrigérateur.
  5. Dans une demi-heure, un dîner de jeûne léger sera prêt.

Purée de pois maigre

Le souper de carême à la purée de pois est disponible, savoureux et satisfaisant, car les pois sont une excellente source de protéines végétales. Pour que le processus de cuisson prenne moins de temps, tremper les pois dans l'eau pendant une nuit, les égoutter, verser une portion d'eau fraîche et faire bouillir les petits pois pendant 40 minutes.S'il n'y a pas de mélangeur, augmenter le temps d'ébullition.

Ingrédients

Préparation

  1. Les oignons sont écrasés et frits.
  2. Les pois cuits sont écrasés, ajoutez l'oignon rôti, le sel, les épices, les légumes verts.
  3. Un souper copieux est prêt!
  4. Servir la purée de pommes de terre sur une table avec de l'ail, des tranches de tranches.

Salade de Carême pour le dîner

Salade maigre rapide peut être cuit en quelques minutes, surtout si tous les ingrédients sont préparés à l'avance. Le plat sera plus épicé si vous utilisez de l'olive à la place de l'huile de tournesol habituelle. En plus du fenouil vert dans la salade, vous pouvez ajouter du persil et de la coriandre au goût.

Ingrédients

Préparation

  1. Les pommes de terre sont nettoyées et coupées en cubes, ajoutez les carottes, les pois et remuez.
  2. Pour le remplissage, hacher l'aneth, passer dans la presse à ail, ajouter le sel, 80 ml d'huile et remuer.
  3. Versez la vinaigrette et servez vite le repas rapide sur la table.

Dîner de Carême avec des pâtes

Lorsque vous ne savez pas quel plat de lenten cuisiner pour le dîner, cuire les pâtes avec des noix. Ce n'est pas tout à fait la combinaison habituelle de produits, mais le résultat dépasse toutes les attentes. La nourriture devient piquante et très appétissante. Les fans de la cuisine géorgienne vont certainement impressionner, car ils combinent souvent les noix et les légumes verts avec d'autres ingrédients.

Ingrédients

Préparation

  1. Les pâtes sont cuites jusqu'au moment de la cuisson, l'eau est égouttée.
  2. Dans un bol de mélangeur, mettez les noix, les légumes verts, l'ail et tout ce que vous avez fait frire.
  3. Pâtes à l'huile, ajouter le mélange préparé et 5 minutes de réchauffement, après quoi le souper de lentilles est prêt!

Pilaf maigre simple

Un délicieux repas de midi sera obtenu si vous faites cuire du riz avec des légumes , c'est en fait le même pilaf, seulement sans utiliser de viande. La beauté de ce plat est qu'il est préparé très rapidement et simplement. Avec ces produits dans le pilaf vous pouvez ajouter des champignons frais ou surgelés, ce sera délicieux!

Ingrédients

Préparation

  1. Faire cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit cuit
  2. Les carottes déchiquetent avec des tasses, hachez finement les oignons, le poivre coupé en cubes.
  3. Faites frire les légumes, étalez le riz, versez la sauce soja et le Tabasco, salez, ajoutez les épices, versez 100 ml d'eau et faites cuire pendant 15 minutes.
  4. Servir un souper rapide et copieux, en dégustant le plat avec des herbes.

Dîner rapide pressé dans le multivark

Pour préparer un dîner à jeun dans un multivarker est facile et sans aucun problème sous la puissance de tout le monde. Les pommes de terre cuites sont appréciées par beaucoup, et si vous le faites dans une multivarque avec des champignons, alors un plat plein et satisfaisant et délicieux sera libéré. Au lieu de champignons, vous pouvez utiliser tous les autres champignons, dans chaque cas, il sera intéressant et savoureux à sa manière.

Ingrédients

Préparation

  1. Dans le multivarke réglez le mode "Cuisson", étalez l'oignon haché, versez l'huile, ajoutez les champignons hachés et faites frire pendant 15 minutes.
  2. Ils étalent les pommes de terre coupées en tranches.
  3. Versez de l'eau pour ne recouvrir que les produits, et dans le mode "Trempe", préparez un repas à jeun pendant 1 heure.