Poisson - c'est l'un des aliments les plus utiles, qui apporte la santé et la vitalité du corps. Par conséquent, beaucoup qui essaient de suivre la figure et consomment des calories consommées, très friands de plats faits à partir de ces fruits de mer.
Un de ces délices faciles et abordables sont des galettes de poisson, dont le contenu calorique plaît agréablement à tous ceux qui perdent du poids. Ils peuvent être facilement préparés à la maison, et de la viande hachée ou des filets de poisson sont vendus dans n'importe quel supermarché. En outre, les boulettes de viande de poisson sont une excellente source de nombreuses vitamines, minéraux et oligo-éléments, nécessaires à notre corps, car elles sont non seulement délicieuses mais aussi très utiles. Le nombre de calories contenues dans la côtelette de poisson dépend directement du type de poisson, du mode de cuisson et de la quantité d'huile utilisée pour la cuisson. A propos de quel type de côtelettes sont les plus diététiques, et nous vous dirons utile maintenant.
Contenu calorique des escalopes de poisson frit
Ce n'est un secret pour personne que toute nourriture qui peut être rôtie dans l'huile végétale est beaucoup plus calorique, plutôt que cuit ou cuit à la vapeur. Par conséquent, respectivement, la teneur calorique des côtelettes de poisson frit est la plus élevée - jusqu'à 200 kcal pour 100 grammes de produit. Cependant, dans ce numéro, un rôle important est joué par le type de poisson à partir duquel ils ont reçu de la viande hachée. Par conséquent, par exemple, la teneur calorique des cabillauds de poisson de la morue s'élèvera à 100 grammes du produit: environ 115 kcal, du brochet - 274 kcal, de la goberge - 105 kcal, du merlu - 142 kcal.
Combien de calories sont cuites dans un steak?
Cette méthode de traitement thermique des aliments est la plus acceptable pour ceux qui luttent contre l' excès de poids . Le contenu calorique des côtelettes de poisson par paire est en moyenne de 75 kcal. Le plat de goberge de Pollock, contient 42 kcal pour 100 grammes de produit, de la morue - 100 kcal, du saumon - 182 kcal, et la côtelette de calories du saumon rose est d'environ 95 kcal pour 100 grammes.