Si vous aimez le chocolat, ce gâteau ne vous laissera pas indifférent. Biscuit est juteux et aéré. Et avec tout ce gâteau sur l'eau bouillante est préparé très simplement, avec la création de ce culinaire délicieux même un débutant culinaire fera face.
La recette d'un gâteau au chocolat avec de l'eau bouillie
Ingrédients
Pour le test:
- farine - 2 tasses;
- oeufs - 2 morceaux;
- lait - 1 verre;
- cacao - 5 c. cuillères;
- sucre - 2 tasses;
- huile végétale - 100 ml;
- Sucre vanillé - 1 paquet;
- soda - 1 cuillère à café;
- levure chimique - 1 sachet;
- eau bouillante - 1 verre.
Pour l'imprégnation:
- chocolat au lait - 150 g;
- crème - 200 ml.
Pour la crème:
- crème sure - 300 g;
- sucre - 3 c. cuillères
Pour glaçure:
- sucre en poudre - 100 g;
- lait - 100 ml;
- beurre - 30 g;
- cacao - 2 c. cuillères
Préparation
Nous tamisons la farine, ajoutons du soda, de la poudre à pâte, du cacao, du sucre, du sucre vanillé. Dans un bol séparé, nous battons les œufs avec de l'huile végétale. Maintenant, mélangez progressivement le mélange sec avec l'œuf, ajoutez le lait, fouettez jusqu'à consistance lisse. Versez de l'eau bouillante et mélangez à nouveau. La pâte s'avère être assez liquide.
Nous faisons cuire le moule avec du beurre et versons notre pâte. Mettre dans un four préchauffé et cuire au four pendant 25 minutes à 180 degrés. Nous vérifions la disponibilité avec un cure-dent. Nous retirons le gâteau fini du four et le laissons refroidir un peu. En attendant, nous sommes engagés dans l'imprégnation et la crème.
Pour l'imprégnation, le chocolat est fondu dans un bain d'eau et mélangé avec de la crème chauffée. Pour la crème, la crème sure avec le sucre jusqu'à ce qu'il se dissout complètement. Couper la coupe en 2 ou même 3 morceaux. Dans chaque croûte, faire des trous avec un cure-dent et imprégnation de frottis. Chaque couche est remplie de crème sure.
Maintenant, nous faisons du glaçage: mélangez de la poudre de sucre et du cacao, versez du lait chaud, ajoutez du beurre. Nous mettons le feu et, en remuant constamment, porter à ébullition. Le gâteau supérieur est rempli de glaçure. Délicieux est prêt!
Gâteau au chocolat avec de l'eau bouillante dans un multivark
Si vous êtes un heureux propriétaire d'une multivarka, assurez-vous d'essayer de faire un gâteau "chocolat" avec de l'eau bouillante dedans. Pour une base, nous allons prendre la recette ci-dessus de préparation du test pour un gâteau sur de l'eau bouillie. Mais la crème propose de faire un autre et décorer le gâteau avec des noix, après tout
Ingrédients
Pour la crème:
- lait évaporé - 250 g;
- beurre - 200 g;
- cacao - 1 cuillère à café.
Pour la décoration:
- noix - 50 g;
- chocolat - 50 g.
Préparation
Verser la pâte dans le bol du multivark, pré-lubrifier le fond avec du beurre. Nous réglons le mode "Cuisson" et préparons notre biscuit dans les 70 minutes. Après la cuisson, laissez le gâteau sous la forme de 20 minutes.
Faire la crème: lait condensé pré-brassé mélangé avec du beurre ramolli. Le biscuit refroidi est divisé en 3 parties. Couvrir la crème avec de la crème. Garnir d'un chocolat râpé sur une râpe fine et de noix hachées. Beau, et surtout un délicieux gâteau au chocolat avec de l'eau bouillante est prêt.
Gâteau à la vanille avec de l'eau bouillie et de la crème et des fruits
Ingrédients
Pour le test:
- farine - 170 g;
- sucre - 180 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- huile végétale - 3 c. cuillères;
- eau bouillante - 100 ml;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- sucre vanillé - 10 g.
Pour la crème:
- lait - 150 ml;
- beurre - 250 ml;
- sucre en poudre - 200 g;
- sucre vanillé - 15 g.
Pour la couche de fruit et la décoration:
- banane - 3 morceaux;
- kiwi - 3 pièces;
- gelée - 1 sachet.
Préparation
Hacher les oeufs avec un mélangeur pendant environ 5 minutes, puis ajouter le sucre lentement et fouetter pendant encore 7 minutes. La farine est mélangée à de la poudre à pâte, du sucre vanillé et ajoutée progressivement à la masse d'œuf, tandis que vous pouvez continuer à battre à basse vitesse. Nous ajoutons de l'huile et de l'eau bouillante. Pâte prête à l'emploi dans un moule huilé. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes. Lors du choix de la forme, notez que la pâte va bien se lever pendant le processus de cuisson.
Maintenant, allez à la préparation de la crème: dans du lait bouilli à température ambiante, ajouter
Lorsque le biscuit est prêt, laissez-le refroidir et couper en 3 gâteaux. Maintenant, coupez le fruit en cercles. Le maïs est enduit de crème, nous mettons des morceaux de banane et de kiwi, le gâteau supérieur est également légèrement enduit de crème, nous pondons des fruits. Préparez la gelée selon les instructions sur l'emballage et versez le gâteau. Un dessert prêt à l'emploi serait bien placé dans une forme fendue ou enveloppé de papier parchemin pour empêcher la gélatine de s'écouler. Nous le mettons dans le réfrigérateur afin que le gâteau soit trempé et que la gélatine soit congelée. Bon appétit!