Fromages - non seulement un savoureux, mais aussi un plat utile de fromage cottage. En règle générale, ils sont au goût même pour ceux qui n'aiment pas le fromage cottage dans sa forme pure. Maintenant, nous allons vous dire comment faire du sirop avec des raisins secs. Des recettes de friandises utiles et savoureuses vous attendent ci-dessous.
La recette pour faire des gâteaux au fromage avec des raisins secs
Ingrédients
- fromage cottage - 0,5 kg;
- farine - 0,5 tasse;
- oeufs - 1 pièce;
- sucre - 2 c. cuillères;
- sel - une pincée;
- raisins secs - 80 g;
- vanilline - 0,5 sac;
- huile végétale.
Préparation
Tous les ingrédients sont empilés dans un bol profond et broyés à un état homogène, ajouter les raisins secs et mélanger. La masse résultante est roulée avec une saucisse d'environ 5 cm de diamètre et coupée en morceaux d'environ 1 cm d'épaisseur, nous les empilons dans de la farine et les faisons frire dans une poêle avec de l'huile végétale préchauffée. À volonté, nous servons, saupoudrés de sucre en poudre, avec de la crème sure.
Recette pour des gâteaux au fromage blanc avec des raisins secs
Ingrédients
- fromage cottage - 400 g;
- farine - 1 verre;
- sucre - 1 c. cuillère;
- sel - une pincée;
- oeufs - 1 pièce;
- vanilline - pincée;
- raisins secs - 0,5 verres;
- confiture d'abricot - 2 c. cuillères
Préparation
Raisins secs et verser l'eau bouillante pendant 5 minutes, puis égoutter l'eau, les raisins secs étalés sur une serviette, sécher et mélanger avec de la confiture d'orange . Essuyez le fromage cottage à l'aide d'un tamis avec le sucre, la vanilline, l'œuf, versez la farine tamisée et pétrissez la pâte. S'il colle à vos mains, versez plus de farine. Nous formons de petits gâteaux. Au centre de chacun nous mettons environ 0,5 cuillère à café de la garniture. Après cela, nous patchons les bords et formons un caillé rond ou oblong. Faites-les frire dans l'huile végétale de 2 côtés à une croûte croustillante, puis étendez sur des serviettes en papier à l'excès de verre huile. Gâteaux au fromage de fromage cottage avec des raisins secs sont servis à la table avec chaud.
Gâteaux au fromage avec des raisins secs dans le four
Pour la préparation des gâteaux au fromage dans le four, les moules pour les muffins correspondent parfaitement.
Ingrédients
- fromage cottage - 0,5 kg;
- farine - 4 c. cuillères;
- sucre - 3 c. cuillères;
- oeufs - 2 pièces
- Sucre vanillé - 1 paquet;
- levure chimique - 0,5 c.
- raisins secs - 70 g;
- pincée de sel.
Préparation
Les raisins secs versez de l'eau bouillante, laissez agir pendant 15 minutes, puis séchez-la. Les oeufs sont frottés avec du sucre et du sucre vanillé, ajouter le fromage cottage, la farine, la poudre à pâte, le sel, les raisins secs et bien mélanger.
Moules pour les muffins sont graissés avec du beurre, les remplir de pâte de caillé et l'envoyer au four. À une température de 180 degrés, cuire au four pendant 40 minutes, jusqu'à ce que le caillé soit doré.
Délicieuse crème sure aux raisins
Ingrédients
- fromage cottage - 0,5 kg;
- oeufs - 2 morceaux;
- beurre - 70 g;
- farine - 1 verre;
- lait - 0,5 tasse;
- miel - 2 c. cuillères;
- crème sure - 4 c. cuillères;
- raisins secs - 100 g;
- pincée de sel.
Préparation
Fouetter les oeufs avec le sel, ajouter la farine, mélanger. Le fromage cottage est mélangé avec du beurre et mélangé avec le mélange oeuf-farine, ajouter les raisins lavés et séchés et pétrir la pâte. Nous formons des boules, pressons légèrement pour que les gâteaux sortent et laissez 10 minutes sur la planche à découper. Puis faites-les frire sur une huile végétale chauffée jusqu'à ce qu'ils soient rouges. Retirez ensuite la poêle du feu.
Nous préparons la sauce: posez le miel sur une autre casserole, attendez jusqu'à ce qu'il se dissolve, versez le lait, la crème sure et mélangez. La sauce est portée à ébullition sur un petit feu. Remplir le gâteau au fromage avec la sauce, couvrir avec un couvercle et laisser mijoter pendant 5 minutes sur un petit feu.
Gâteaux au fromage avec manga et raisins secs
Ingrédients
- fromage cottage 9% de matières grasses - 600 g;
- sucre - 50 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- manga - 200 g;
- huile végétale - 100 g;
- raisins secs - 50 g.
Préparation
Le fromage cottage est pétri, conduit les œufs et bien mélanger. Ajouter le sucre et la semoule, remuer à nouveau et laisser infuser pendant environ 20 minutes, pendant ce temps, laver et sécher les raisins secs, puis ajouter à la pâte, puis mélanger à nouveau. Avec une cuillère à soupe nous gagnons de la masse, nous la roulons dans un manga, formant des gâteaux au fromage. Faire frire des deux côtés dans de l'huile végétale.