Les haricots verts sont une culture légumière assez populaire de la famille des légumineuses. On l'appelle aussi asperges, vert ou sucre. Les plats de haricots sont très utiles, ont un effet bénéfique sur le système nerveux et améliorent la digestion. Passons en revue avec vous quelques recettes de haricots frits.
Haricots verts frits à l'ail
Ingrédients
- haricots verts - 600 g;
- noix - 50 g;
- ail - 5 denticules;
- huile végétale - 20 ml;
- épices.
Préparation
Noix, broyer le mélangeur pour former de fines miettes. L'ail est nettoyé, crachant le couteau et râpé finement. Maintenant nous mettons une poêle sur le feu, versons un peu d'huile végétale et dès qu'il se réchauffe bien, versez l'ail haché, mélangez rapidement et étalez immédiatement les fèves. Ensuite, réduire la chaleur au minimum, faire revenir les haricots avec l'ail, ajouter le sel au goût et laisser mijoter pendant 10 minutes, puis retirer de la plaque, soulever le couvercle et verser la noix hachée. Nous mélangeons tout soigneusement, saupoudrons de poivre noir, couvrez avec le couvercle et laissez reposer encore 10 minutes.
Haricots frits avec des oignons
Ingrédients
- haricots verts - 500 g;
- ampoule - 1 pièce;
- oeuf - 2 morceaux;
- tomate - 1 pc.
- épices.
Préparation
Pour cuire les haricots frits, éplucher les oignons, les émincer par demi-cercles et les faire dorer jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Ensuite, ajoutez les haricots congelés. Tomate, décollant la peau, et râper les tiges sur la râpe et répandre la masse résultante aux haricots. Solim, poivre au goût, remuer et laisser mijoter pendant 15 minutes jusqu'à ce que les haricots deviennent vert foncé. Après cela, nous cassons les oeufs dans une poêle, mélanger vigoureusement et peser jusqu'à pleine préparation. Voilà, les haricots verts frits et les œufs sont prêts!
Haricots verts frits avec de la viande
Ingrédients
- haricots verts - 400 g;
- sauce kebab - 5 c. cuillères;
- viande (poulet, porc) - 200-300 g;
- sel - au goût;
- huile végétale pour la friture.
Préparation
La viande est transformée et coupée en petits morceaux. Poêle à frire chauffée, versez l'huile, jetez la viande et faites-la frire jusqu'à l'apparition de la croûte dorée. Assaisonnez avec du sel, ajoutez la sauce shish kebab, mélangez et versez un peu d'eau. Ensuite, étalez les haricots verts bouillis précuits dans de l'eau salée, mélangez et laissez reposer le plat sur un petit feu sous le couvercle pendant 10 minutes, puis disposez immédiatement sur des assiettes et servez sur la table.
Rechercher des recettes plus intéressantes avec ce produit, puis nous vous proposons d' éteindre les haricots avec des légumes - il se révélera être original et simple.