La lasagne est un délicieux plat italien. Recettes pour lasagne paresseux, apprendre de cet article. Ce plat, bien sûr, sera légèrement différent de la recette originale, mais à partir de cela il ne deviendra pas moins savoureux.
Lasagne paresseuse au lavash - recette
Ingrédients
- feuilles de lavash mince - 5 pièces;
- viande hachée - 400 g;
- lait - 100 ml;
- oignon - 180 g;
- tomates - 350 g;
- farine - 30 g;
- fromage à pâte dure écrasé - 60 g;
- sel.
Préparation
Dans la poêle, griller légèrement la viande hachée, la saler et la mettre dans une assiette. Au même endroit, nous écrasons les oignons hachés et les tomates en dés. Frire jusqu'à la grossièreté légère. Pour la sauce dans le lait, versez la farine et remuez. Ajouter le sel au goût et laisser bouillir en remuant. La forme est légèrement huilée et les couches sont composées d'ingrédients: pain pita, viande hachée, encore lavash, puis un mélange de légumes et recouvrir de pain pita. Remplissez-le de sauce et de fromage. Faites cuire notre lazan paresseux avec de la viande hachée pendant environ une demi-heure dans un four bien chauffé.
Lasagne paresseuse avec des pâtes
Ingrédients
- émincé de poulet - 450 g;
- lait - 450 ml;
- pâtes - 200 g;
- poivre bulgare rouge - 2 pièces;
- farine - 70 g;
- tomates - 250 g;
- oignon - 120 g;
- beurre - 45 g;
- fromage à pâte molle - 100 g;
- sel;
- poivre;
- huile végétale raffinée - 20 ml.
Préparation
Nous éplucher les tomates de la pelure et la pulpe avec une fourchette. Hacher l'oignon jusqu'à ce qu'il soit brun. Nous étalons le poulet haché, salez, poivrez et faites frire pendant 10 minutes, ajoutez les tomates écrasées et les poivrons coupés en dés. Faire frire encore 7 minutes, puis préparer la sauce: dans le beurre fondu, étaler la farine et faire revenir légèrement en remuant. Lentement verser le lait et cuire à feu doux jusqu'à consistance épaisse, sans oublier de mélanger. Lorsque la sauce devient une consistance de crème sure épaisse, éteignez le feu. Faire bouillir les pâtes dans beaucoup d'eau salée. Nous les jetons dans une passoire. Maintenant, mettez-les d'abord sur une plaque à pâtisserie et garnissez avec la moitié de la sauce préparée. De dessus placez un mélange de viande hachée et de légumes. Nous nivelons la surface et versons les dessus de la sauce sur le dessus. Nous mettons les lasagnes pendant 25 minutes au four. Après cela, on le sort et on le frotte avec du fromage. Une fois fondue, la lasagne peut être enlevée.
Lasagne paresseuse dans le multivarié
Ingrédients
- lavash arménien - 2 feuilles;
- tomates - 1 pc.
- oignon - 130 g;
- ail - 2 gousses;
- filet de poulet - 250 g;
- lait - 220 ml;
- farine - 30 g;
- fromage râpé - 100 g;
- sel;
- poivre.
Préparation
Filet de poulet coupé en morceaux. Hacher l'ail et les oignons et les faire frire avec le filet de poulet jusqu'à ce qu'ils soient rouges. Hachez les tomates un peu. Farine verser dans le lait et mélanger, porter le mélange à ébullition, en remuant. Dans la casserole multivariée, nous étalons une feuille de pain pita, placez le poulet avec les oignons et l'ail sur le dessus, mettez la feuille de lavash, les tomates et versez à nouveau la sauce préparée. Saupoudrer de fromage râpé et cuire dans le multivark pendant 30 minutes, en réglant le mode d'affichage "Cuisson".