Couvrir la table de fête de votre anniversaire ne peut pas être une tâche facile du tout. En plus de mettre de l'ordre dans la maison et de créer une atmosphère festive, le coupable de la fête a aussi le devoir de réfléchir au menu, ce qui n'est peut-être pas la tâche la plus facile pour ceux qui ne sont pas passionnés. C'est pourquoi nous avons décidé de collecter plusieurs options pour le menu de la table de fête pour l'anniversaire de la maison, ce qui sera faisable même pour ceux qui s'approchent du poêle comme une exception.
Table de fête pour anniversaire - recette pour collations
La première version de snacks est vieille comme le monde - c'est des oeufs en peluche, que nous avons décidé de cuisiner d'une manière un peu inhabituelle.
Ingrédients
- oeufs - 12 morceaux;
- crème sure - 165 ml;
- tranches de bacon - 3 pièces;
- fromage à pâte dure - 65 g;
- sauce chaude - au goût;
- des chips de pain pita;
- oignons verts.
Préparation
Oeufs, nettoyés à fond, puis enlevez le jaune, en divisant l'œuf en deux. Fouetter les jaunes avec le sel et la crème sure jusqu'à formation d'une masse de consistance crémeuse. Ajouter la sauce piquante et le fromage. Balayez le bacon et émiettez-le, versez la miette dans une crème de jaunes. Remplissez la protéine avec la crème préparée et saupoudrer avec tous les oignons verts. Avant de servir, insérez chacun des jaunes sur le chipset de la pita.
Apéritifs pour une table de fête rapide pour anniversaire
Le menu de la table de fête sur l'anniversaire peut être complètement maigre. Dans ce cas, la composition des ingrédients dépendra de la saison pour laquelle la célébration tombe. Cette recette peut être préparée même avec un assortiment de légumes clairsemé, mais en été, le remplissage peut être complété avec des assortiments de légumes de tomates, de chou-fleur et de pois, par exemple.
Ingrédients
- champignons - 680 g;
- ail - 4 dents;
- épinards - 4 articles;
- oignon - 75 g;
- riz bouilli - 190 g;
- une poignée de légumes frais;
- miette de pain;
- poivron - 135 g;
- Vinaigre balsamique - 35 ml
Préparation
Répartir l'oignon en demi-rondelles et laisser reposer sur l'huile végétale. Ajouter le poivron à l'oignon et presser la gousse d'ail. Après quelques minutes, mettez les épinards et attendez que tous les légumes verts s'estompent. Mélangez les légumes avec le riz bouilli, ajoutez le vinaigre et les légumes verts. Répartir la farce sur les chapeaux de champignons et saupoudrer de chapelure. Laissez les champignons à 190 degrés pendant 20 minutes.
Salade pour une table de fête pour l'anniversaire
Ingrédients
- filet de poulet - 490 g;
- bacon - 8 tranches;
- mayonnaise - 115 ml;
- oignons verts - 2-3 plumes;
- Ail séché - 1/2 c.
- une poignée d'épinards verts;
- pois verts - 65 g.
Préparation
Faire bouillir le poulet, le sortir en petits morceaux. Bacon marron. Mélanger la mayonnaise avec les herbes et les oignons et l'ail séché. Ajouter le mélange de sauce de poulet et de bacon et de petits pois. Ajouter les légumes verts aux épinards avec une salade.
Snack pour la table de fête pour anniversaire - "mini-kish"
Les petites kishas de remplissage sur un sable ou une base squameuse sont légèrement plus grandes que les tartelettes habituelles, mais elles sont beaucoup plus nutritives et sont toujours pratiques à manger sur une table de buffet.
Ingrédients
- tomates (moyennes) - 2 pièces;
- champignons - 115 g;
- oignon - 45 g;
- fromage râpé - 90 g;
- crème - 85 ml;
- oeufs - 4 morceaux;
- pâte feuilletée (bezdozhzhevoe).
Préparation
Dérouler délicatement la pâte, la couper et la mettre dans les moules à muffins. Agenouiller le fond du mur avec une fourchette et mettre dans le four à 190 degrés pendant 7 minutes. Épargnez les demi-cercles d'oignons aux champignons. Fouetter la crème avec les oeufs et une pincée de sel, ajouter les champignons et verser le tout sur les bases refroidies de la pâte. Couvrir le dessus avec du fromage et mettre une tranche de tomate sur le dessus. Cuire au four pendant une demi-heure à 170 degrés. Ce plat pour la table de fête de l'anniversaire doit être servi immédiatement après le retrait du four.