Les amateurs de camping ont présenté au monde de nombreuses recettes étonnantes et technologies de cuisine, car une personne qui fait face à la nature doit être rusée et avoir une imagination extraordinaire afin de rendre son séjour aussi confortable que possible. L'une des recettes populaires pour les amateurs de se détendre "sauvage" est l'omelette dans le paquet - un plat que vous allez adorer que vous allez continuer à le faire cuire même dans une cuisine civilisée.
Omelette dans l'emballage - recette
La beauté de cette recette est que, en plus des œufs eux-mêmes, une omelette a besoin d'un paquet et, en fait, de tout. Le reste reste à votre discrétion. Aucune huile et poêle à frire ne seront nécessaires.
Ingrédients
- oeufs de poulet - 2 morceaux;
- eau - 15 ml;
- les verts à choisir;
- Fromage râpé - 25 g.
Préparation
L'acquisition idéale sera un paquet serré avec une serrure, car il peut non seulement être cuit, mais aussi mélangé. Directement emballer quelques œufs dans le paquet, puis envoyer une bonne pincée de sel, d'eau (et si vous cuisinez à la maison - lait), couper les légumes et le fromage. Fermez le verrou sur le sac et secouez-le jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés. Une portion peut être augmentée, en prenant seulement en compte le fait que chaque paire d'oeufs tombe sur une cuillère à soupe d'eau. Fermez le verrou sur le sac, en essayant d'extraire le plus d'air possible, sinon la vapeur accumulée va simplement rompre le polyéthylène.
Abaisser le sac avec l'omelette au fond de la casserole avec de l'eau bouillante et laisser là pendant 8-10 minutes.
Omelette luxuriante dans le paquet
Le secret d'une omelette somptueuse dans le domaine est caché dans la façon de battre les œufs aussi soigneusement que possible. À cette fin, avant d'envoyer les ingrédients à l'emballage, vous pouvez d'abord travailler dur avec une fourchette, puis mousser dans le sac.
Ingrédients
- oeufs de poulet - 3 morceaux;
- lait - 30 ml;
- fromage à pâte dure - 30 g;
- légumes et champignons (au goût).
Préparation
Avant de faire cuire une omelette dans un paquet, fouettez les œufs avec une pincée de sel et de lait. Si vous avez des épices et des herbes séchées à portée de main, ils peuvent aussi être audacieusement, mais en petites quantités, jetés aux oeufs battus. Ensuite, ajoutez le fromage râpé et continuez à fouetter. Spasertsuyte les champignons et les légumes ensemble ou utiliser les restes du dîner d'hier, ou des blancs de marche de canettes. Tous les suppléments préférés sont mélangés avec des oeufs et verser l'omelette dans l'emballage, après avoir fouetté après.
Abaisser le sac avec l'omelette au fond de la casserole avec de l'eau bouillante et laisser pendant 12-14 minutes. Après avoir retiré le sac de l'eau, laissez-le refroidir légèrement et détacher le verrou.
Comment faire cuire une omelette dans un emballage micro-ondes?
Si vous êtes proche des avantages de la civilisation, mais que vous voulez toujours essayer la technologie de la cuisson des aliments dans un emballage, il n'est pas nécessaire d'aller chercher un pot et d'attendre l'eau bouillante. Une omelette délicieuse peut être cuite même dans un four à micro - ondes de bureau.
Un autre avantage des micro-ondes est qu'il réchauffe bien les ingrédients, de sorte que vous pouvez mettre les légumes crus dans les œufs, sans craindre qu'ils resteront croustillants après la cuisson.
Ingrédients
- oeufs de poule - 2 morceaux;
- poivron - 35 g;
- oignon doux - 20 g;
- champignons - 25 g;
- une tranche de jambon;
- fromage râpé - 30 g.
Préparation
Couper l'oignon et le poivre avec de minces demi-anneaux et mettre dans un sac. Suivez les légumes, les champignons et le jambon haché. Battre les œufs avec une pincée de sel et du fromage râpé jusqu'à ce que la mousse se forme à la surface. Verser les oeufs dans l'emballage aux légumes et aux champignons, fermer la serrure et encore une fois soigneusement tout battre à la main. Omelette dans l'emballage est préparé pendant environ 2 minutes à la puissance maximale, après quoi il devrait être autorisé à refroidir.