Pain farci - une excellente idée pour une collation rapide et nutritive, un copieux petit déjeuner ou un dîner, si vous n'avez pas le temps de cuisiner des plats plus complexes. Le remplissage peut être un assortiment correspondant aux préférences gustatives ou plusieurs produits pertinents disponibles.
Comment faire du pain farci?
Pain farci pour améliorer le goût est souvent cuit au four ou envoyé avec un remplissage pendant plusieurs minutes au micro-ondes.
- Le rouleau doit être coupé en deux le long, en travers ou simplement coupé le haut et gratter une partie de la pulpe, laissant la couche près de la croûte d'environ un centimètre d'épaisseur.
- Une partie de la pulpe est ajoutée au remplissage ou utilisée pour la cuisson des côtelettes ou d'autres plats.
- La plupart du temps, pour la préparation de snacks, on utilise des saucisses de toutes sortes, de la viande bouillie ou cuite au four, complétant la découpe avec du fromage râpé.
- Les amateurs de poisson aiment le pain farci avec des filets de poisson en conserve ou légèrement salés.
Bâton farci au jambon et au fromage au four
Préparer un pain farci au four avec du fromage et du jambon ou de la saucisse sera en quelques minutes, surtout si tous les ingrédients pour le remplissage sont à portée de main. Vous pouvez même utiliser le pain d'hier, le casse-croûte et dans ce cas, il se révélera délicieux et appétissant. Dans le remplissage peut être ajouté des légumes verts, des légumes frits.
Ingrédients
- pain - 1 morceau;
- jambon - 400 g;
- fromage - 150 g;
- tomates - 1-2 pcs.
- huile végétale - 3 c. cuillères;
- verts.
Préparation
- Coupez l'extrémité du pain, grattez la chair intérieure, lubrifiez la préforme avec de l'huile.
- Jambon coupé en dés et tomate, ajouter les légumes verts, 2/3 de fromage râpé, mélanger.
- Remplissez le pain avec une masse, saupoudrer les restes de fromage sur le dessus.
- Faire cuire au four un pain farci à 200 degrés pendant 10 minutes.
Pain farci au hareng - recette
Si vous ne voulez pas allumer le four, il est temps de préparer un pain farci avec du hareng. Ici vous pouvez utiliser une combinaison harmonieuse de poisson avec du beurre et des oignons. Si désiré, ce dernier peut être remplacé par des plumes vertes hachées ou des échalotes, ce qui adoucira quelque peu le goût et le rendra plus délicat.
Ingrédients
- pain - 1 morceau;
- hareng - 300 g;
- beurre - 200 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- carottes - 1 pièce;
- oignons - 50 g;
- sel, aneth, oignons verts.
Préparation
- Coupez le pain, grattez-le, mélangez-le avec des herbes hachées et du beurre fondu.
- Ajouter les filets de hareng tranchés, les oeufs, les carottes salées.
- Rempli d'une masse de vide dans le pain, mettre les deux moitiés ensemble, enveloppé dans un film.
- Placer le pain de hareng farci pendant 2 heures au réfrigérateur.
Bâton farci avec de la nourriture en conserve
Pain farci - une recette facile à exécuter avec la présence de poisson ou de viande en conserve. Accompagnant peuvent être des œufs durs, poivrons bulgares en tranches, les racines salées avec des oignons et sans, toutes sortes de légumes frais et des additifs sous la forme de fromage râpé râpé ou des tranches de fusion doux.
Ingrédients
- pain - 1 morceau;
- nourriture en conserve - 1 boîte;
- beurre - 100 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- oignon - 1 pc.
- persil, oignons verts et aneth - 1 bouquet;
- carottes et poivrons doux - 1 pc.
- sel, poivre.
Préparation
- Couper le pain, retirer la mie.
- Dans la mie, ajouter le jus en conserve, le beurre mou, les légumes émincés et les œufs bouillis et moulus.
- Frire l'oignon avec les carottes, en ajoutant à la fin du poivre bulgare, répandre dans la garniture, mélanger.
- Remplissez d'une masse de vide dans les moitiés du pain, ajoutez-les ensemble, enveloppez-les dans un film.
- Placez le pain farci dans le réfrigérateur pendant 2 heures.
Pain farci aux saucisses
Farcis avec du pain de saucisses, quand vous avez besoin de trouver une collation rapide et satisfaisante et nourrir le ménage affamé. Vous pouvez utiliser une baguette, un rond classique ou même du pain de seigle ou de grains entiers . Si disponible, vous pouvez ajouter un peu d'olives hachées et graisser le pain à l'intérieur de la sauce.
Ingrédients
- pain - 1 morceau;
- saucisses - 3 pièces;
- fromage - 100 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- oignon vert - 1 bouquet;
- sel, poivre.
Préparation
- Couper le haut du pain, gratter la miette.
- Saucisses Shinkle, oignons verts.
- Ajouter le fromage moulu à la garniture, casser les oeufs, ajouter le sel, le poivre, mélanger, remplir le mélange avec la cavité du pain.
- Cuire le pain farci au four à 200 degrés 20 minutes.
Pain farci au fromage
Pain farci cuit au four avec du fromage peut être servi comme un supplément à une salade légère, d'autres plats et des collations. Le degré de plats épicés et piquants peut être ajusté en faisant varier la quantité d'ail, de légumes frais ou séchés, ou en ajoutant une pincée de flocons de piment rouge à la garniture.
Ingrédients
- pain - 1 morceau;
- fromage - 200 g;
- beurre - 150 g;
- ail - 4 dents;
- persil, aneth - 0,5 bouquet;
- sel, poivre.
Préparation
- Mélanger le beurre fondu, les légumes hachés et l'ail.
- Bâton coupé dans le périmètre, mettre dans les coupes de fromage râpé et versé un mélange de beurre épicé.
- Envelopper le pain farci de papier d'aluminium et le placer 15 minutes dans un four chaud.
- Dépliez la feuille et laissez la collation brunir pendant 5 minutes supplémentaires.
Bâton farci au poulet
Pour créer le pain farci cuit au four il est possible avec le poulet bouilli, la viande frite. La collation la plus délicate viendra de viande hachée de poulet, le cas échéant. Lorsque vous faites frire le produit, vous pouvez ajouter un peu de tiges hachées de céleri, des cubes de poivron, toutes sortes de racines ou de petits pois.
Ingrédients
- pain - 1 morceau;
- filet de poulet ou viande hachée préparée - 50 g;
- fromage - 100 g;
- huile végétale - 50 ml;
- ail - 2 dents;
- oignons et carottes - 1 pc.
- verdure - 0,5 faisceau;
- sel, poivre.
Préparation
- Frire l'oignon et les carottes.
- Ajouter la viande hachée, les assaisonnements, faire frire la viande pendant 10 minutes, en frottant les morceaux.
- Mélangez le pain grillé avec de l'ail, des herbes et du fromage râpé, remplissez le mélange avec un pain, grattez la miette au préalable.
- Faire cuire un pain farci de viande hachée dans le four pendant 10-15 minutes à 200 degrés.
Pain farci - recette sans cuisson
Pour faire du pain farci sans cuisson il est possible avec n'importe quel remplissage, en l'ajoutant ainsi pour la sauce juteuse à base de mayonnaise ou de crème sure, préparée avec l'ajout d'épices piquantes, d'ail, de légumes frais. Avant de servir, la collation est laissée pendant 1-2 heures pour infuser et tremper avec les jus et les arômes.
Ingrédients
- pain - 1 morceau;
- viande bouillie, saucisse ou jambon - 300 g;
- fromage fondu - 100 g;
- mayonnaise et ketchup - 50 g;
- ail - 2 dents;
- Herbes italiennes - 1 pincée;
- verts - 1 bouquet.
Préparation
- Coupez le pain, grattez la miette.
- Mélangez la mayonnaise avec le ketchup, l'ail et les fines herbes, versez la sauce sur la surface du pain à l'intérieur.
- Trancher le jambon, la saucisse ou la viande, ajouter le fromage, les légumes verts, remplir le remplissage avec un pain, verser les couches avec les restes de la sauce.