À notre époque, il existe de nombreuses recettes différentes pour le poulet. Aujourd'hui, nous allons considérer une recette très inhabituelle, mais incroyablement délicieuse pour la cuisson du poulet dans la bière!
Poulet avec du riz à la bière
Ingrédients
- poulet - 1 pièce;
- bière - 100 ml;
- riz - 0,5 articles;
- oignons - 1 pc.
- sel, poivre - au goût;
- verts - pour la décoration.
Préparation
Donc, pour cuire un poulet frit dans de la bière, nous prenons la jambe entière, minutieusement la mienne et coupons dans les mêmes petits morceaux. À l'avance, allumez le four afin qu'il ait le temps de se réchauffer correctement. Sans perdre de temps, des morceaux de sel de poulet, poivre au goût et mettre dans une plaque à pâtisserie profonde. Au sommet, ajouter les oignons coupés en rondelles. Remplissez la viande avec de la bière afin qu'elle couvre un peu. La bière est préférable de prendre un dur, léger. Une fois cuite, elle est complètement évaporée et la viande est recouverte d'une croûte appétissante. Le riz est lavé à l'eau courante et versé dans une casserole. Mettez notre plat dans le four et faites cuire pendant 30 minutes à une température de 170 degrés. C'est tout, le poulet appétissant et délicieux dans la bière au four est prêt. Il vient avec un goût agréable très inhabituel, très tendre, juteux et doux. Un tel plat n'est pas une honte à servir sur une table de fête ou transformer un dîner ordinaire en vacances! Au lieu du riz, vous pouvez prendre d'autres céréales ou même des légumes. Ensuite, le goût du plat préparé sera différent à chaque fois.
Poulet avec de la bière dans aerogril
Ingrédients
- carcasse de poulet - 1 kg;
- ail - 1 pièce;
- mayonnaise - 4 c. cuillères;
- bière légère - 200 ml;
- sel, épices - au goût.
Préparation
Comment faire cuire le poulet dans la bière dans Aerogrill? C'est très simple. Pour commencer, nous prenons le poulet, le rincer sous l'eau froide et le laisser égoutter correctement. Cette fois, nous nettoyons la tête d'ail, la pressons à travers l'ail et ajoutons du sel et des épices. Remuez bien et frottez ce mélange avec notre poulet. Si vous le souhaitez, vous pouvez le couper en morceaux et glisser chacun individuellement. Ensuite, nous couvrons le poulet avec de la mayonnaise et étendons-le doucement sur la grille inférieure de l'aérogare vers le haut avec le dossier.
Au fond, verser la bière et cuire à une vitesse maximale de 40 minutes à une température de 250 degrés. 10 minutes avant la fin, vous devez prendre un poulet, le retourner et le verser dessus pour le rendre doux et juteux. Voilà, le poulet cuit dans la bière est prêt!
Poulet aux pommes de terre à la bière - recette
Ingrédients
- carcasse de poulet - 1 kg;
- bière légère - 0,5 l;
- pommes de terre - 5 pièces;
- carottes - 2 pièces;
- citron - 1 pièce;
- Poivre bulgare - 2 pièces;
- ail - 1 pièce;
- huile végétale - 3 c. cuillères;
- feuille de laurier, sel, épices - au goût.
Préparation
Nous prenons des oignons, de l'ail - nous nettoyons de l'enveloppe et hachez finement. Minez le poivre bulgare, nettoyez les graines et coupez en petits cubes. Tournez ensuite la pomme de terre: la mienne, nettoyez et coupez en 4 parties. Les carottes sont nettoyées, coupées en cercles. Le citron est également en 4 parties. Nous l'avons étalé à l'intérieur du poulet.
Faites-la frire légèrement et versez la bière soigneusement afin qu'elle couvre le poulet plus de la moitié. Couvrir la poêle avec un couvercle et laisser mijoter à feu doux pendant environ 50 minutes. Après environ 30 minutes, tournez le poulet et fermez-le à nouveau. Poulet cuit dans de la bière avec des légumes est prêt. Bon appétit!