Poulet aux courgettes

Chaque femme au foyer a beaucoup de recettes pour la cuisson du poulet. L'oiseau peut être cuit au four non seulement avec des pommes et des pommes de terre, comme nous le savons, mais aussi avec des courgettes. Il sera également délicieux si un poulet avec des courgettes est cuit dans un multivarquet, sur un gril ou simplement dans une poêle à frire. C'est très simple à cuisiner, et surtout utile. La courgette a un goût neutre, donc ils complètent bien les plats de viande. Un tel poulet peut être préparé pour un dîner en famille ou un dîner, et pour une célébration.

Poulet parfumé aux courgettes - recette

Ingrédients

• poitrine de poulet - 600 g;
• jeune courgette - 450 g;
• ampoule moyenne - 1 pièce;
• huile raffinée;
• sel et poivre noir.

Préparation

Viande de poulet lavée, séchée, coupée en morceaux moyens. Luchok, courgettes coupées en cubes ou en pailles. Dans la casserole, il est bon de réchauffer l'huile, ajouter tous les oignons et faire frire un peu. Ensuite, ajoutez la poitrine hachée et quelques minutes de courgette. Saler, ajouter un peu de poivre noir et d'autres pour votre goût d'épices parfumées. Le feu fait un peu moins, recouvre le tout hermétiquement avec un couvercle et laisse languir pendant un moment, en remuant de temps en temps. Le plat n'est pas trempé longtemps, jusqu'à ce que la courgette soit prête. Vous pouvez servir du poulet avec des courgettes comme plat indépendant et avec votre accompagnement préféré.

Il existe également une excellente alternative à cette recette: préparer des petits pains juteux avec du poulet dans le four.

Poulet aux courgettes au four

Ingrédients

• poitrine de poulet - 400 g;
• courge fraîche - 2 pièces;
• mayonnaise ou sauce au paprika;
• pincée de sel;
• fromage - 50 g;
• poivre noir;
• verts d'aneth ou de persil;
• huile végétale;
• petites brochettes.

Préparation

Vous devez d'abord couper le filet de poulet en fines lanières, puis les couper en deux et les repousser légèrement. Maintenant, la viande doit mariner pendant 15-20 minutes. Pour ce faire, son sel, poivre, mélangé avec de l'ail finement haché. Pendant que la viande est marinée, couper les courges sur une épaisseur d'un demi-centimètre et les envoyer dans la forme non-pliée sur une plaque à pâtisserie dans le four pendant 5-7 minutes. Ne pas oublier de les huiler avec de l'huile végétale pour que la courge devienne douce. Après le désir, sortir les légumes du four, les graisser de sauce ou de mayonnaise, saupoudrer d'épices. Nous mettons sur chaque pièce un filet de filet et saupoudrons de fromage râpé. Maintenant, nous roulons les rouleaux et facilement percer les brochettes. Nous graissons la forme avec un peu d'huile végétale. Nous mettons les rouleaux sur des brochettes et les envoyons au four pendant 20 minutes à une température de 180 degrés. La poule aux courgettes au four est prête. Bon appétit!