Recettes d'un fromage cottage - idées originales de préparation de plats savoureux et utiles

Lorsque vous voulez traiter votre famille avec de la nourriture savoureuse et saine, les recettes de fromage cottage aident toujours les femmes au foyer. La variété de toutes sortes de plats simples et plus complexes vous permet de nourrir le bébé, le conjoint affamé et les invités qui sont soudainement arrivés de façon inattendue.

Que préparer du fromage cottage?

Recettes de fromage cottage pressé aidera l'hôtesse à créer un traitement inhabituel, sans dépenser beaucoup de temps et d'énergie. Ayant une petite quantité de produit laitier en stock, vous pouvez préparer une variété de plats sucrés ou copieux.

  1. La cuisson du fromage cottage pressé sort toujours plus luxuriante et parfumée. Le produit laitier libère en outre la pâte et la rend aérée.
  2. En ajoutant une portion de fromage cottage avec des œufs et de la mangue, vous pouvez préparer un excellent syrniki, qui peut être fait sucré ou salé, en diversifiant la recette avec de l'ail et des herbes.
  3. Les enfants se feront un plaisir de prendre soin d'une casserole tendre, pour sa préparation, des aliments complexes tels que la farine, les œufs et les baies ne seront pas nécessaires - cela suffit certainement pour créer un excellent régal.
  4. Si la tête ne vient pas, ce qui peut être cuit à partir de fromage cottage, l'utiliser comme un remplissage pour les bouffées, les galettes, les cheesecakes ou khachapuri.

Comment faire des gâteaux au fromage de fromage cottage?

Délicieux cheesecakes from cheese cottage sont obtenus même à partir d'un produit en retard ou aigre. Il est important d'utiliser du fromage cottage faible en gras, le régime alimentaire est tout à fait approprié. Comme un épaississant, la farine est traditionnellement utilisée, mais vous pouvez le remplacer par de la semoule et dans les produits zaponirovat - syrniki sera obtenu avec une délicieuse croûte croustillante.

Ingrédients

Préparation

  1. Mélangez le fromage cottage avec l'œuf et le sucre.
  2. Mettre dans la mangue, mélanger et laisser reposer 10 minutes.
  3. Ajouter la vanille, rouler les boulettes et pan dans le manga.
  4. Frire le syrniki de deux côtés aux côtés rouges.

Gâteau sans cuisson de biscuits et de fromage cottage

Les recettes de fromage cottage sont particulièrement demandées en été, quand vous voulez vous faire plaisir avec votre dessert, et il n'y a aucun désir d'approcher le poêle. Le gâteau est recueilli élémentaire, les biscuits choisissent de friables, complètent la recette avec vos baies préférées, ils vont ajouter un léger goût amer à la délicatesse, ombrageant la base de caillé sirupeux.

Ingrédients

Préparation

  1. Mélanger dans un récipient séparé de café et de lait condensé.
  2. Couvrir le parchemin avec une forme de gâteau approprié.
  3. Mélanger le sucre avec le beurre, le fromage cottage et la vanille. Ajouter la crème sure et le fouet mélangeur.
  4. Tremper les biscuits dans une masse de café sucré, disposer une couche dans un moule.
  5. Garnir avec une partie de la crème.
  6. Répétez les couches jusqu'à ce que tous les ingrédients sont finis.
  7. Mélanger le chocolat fondu avec des baies et couvrir le gâteau avec du biscuit et du fromage cottage.
  8. Laisser tremper 30 minutes au réfrigérateur.

Fromage congelé de fromage cottage à la maison

La façon la plus simple de créer une délicieuse collation est de faire du fromage fondu avec du fromage cottage . Ensuite, la recette de base pour sa préparation est décrite, donc, si vous le souhaitez, vous pouvez compléter la composition avec des charges intéressantes: herbes, ail, morceaux de bacon ou champignons frits. Le fromage cottage est préférable d'utiliser gras, il est plus susceptible d'être fondu.

Ingrédients

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients, mélanger avec le mélangeur.
  2. Placer le récipient sur un bain-marie et cuire le mélange, en remuant constamment.
  3. Une fois que tous les grains sont dissous, retirer le bol du feu, verser sur les contenants et couvrir avec un film. Laisser refroidir pendant 2-4 heures.

Casserole de fromage cottage

Souvent, les recettes de fromage cottage sont utilisées pour la cuisson des plats pour enfants, et la cocotte est la plus demandée dans le menu familial. Les aliments peuvent être complétés avec confiance avec des baies fraîches ou séchées, des morceaux de chocolat et d'autres charges. De ci-dessus dessert est parfois versé avec des sirops, du lait condensé ou de la crème anglaise.

Ingrédients

Préparation

  1. Mélanger la mangue avec la crème sure et mettre de côté pendant 30 minutes.
  2. Punch le caillé avec un mélangeur, mélanger avec les ingrédients restants, ajouter un coquelicot gonflé.
  3. Verser le mélange de caillé dans une forme huileuse.
  4. Un pudding de fromage cottage et de mangue est préparé dans un four chauffé pendant 40 minutes.

Puffs avec du fromage cottage

Les recettes les plus simples de la pâte et du fromage cottage sont préparées en quelques minutes. Il est nécessaire de décongeler à l'avance le produit semi-fini en couches et de mélanger le remplissage avec du sucre et des charges préférées. Les tartes avec du fromage cottage sont enveloppées sous la forme d'une enveloppe de sorte que le remplissage ne coule pas sur la plaque de cuisson et n'est pas brûlé. Pâte à levure idéale.

Ingrédients

Préparation

  1. Dégivrer la pâte, rouler un peu, couper en segments.
  2. Du fromage cottage, du sucre, de la vanille et des oeufs, faites un remplissage, en frappant la masse avec un mélangeur.
  3. Répartir le remplissage par carrés, plier l'enveloppe et cuire au four pendant 30 minutes à 190 degrés.

Muffins au fromage blanc

De délicieuses recettes de fromage cottage ordinaire peuvent parfois être transformées, et créer à partir de simples muffins un délicieux gâteau, qui sera digne d'appréciation. De tels muffins ne diffèrent pas extérieurement des classiques, mais avec une morsure, il devient clair que cette délicieuse gâterie se délecte de la surprise du fromage blanc.

Ingrédients

Préparation

  1. Fouetter le beurre avec le sucre, ajouter la crème sure et la vanille.
  2. Mélanger avec le cacao, la poudre à pâte et la farine.
  3. Mélangez le fromage cottage avec de la vanille et du sucre, ajoutez une cuillerée de farine. Rouler les petites boules.
  4. Dans les moules, étaler la pâte au tiers de leur volume.
  5. Au centre, mettez-le sur la boule de lait caillé, en l'arrosant.
  6. Garnir d'une cuillerée de pâte.
  7. Faire cuire les muffins avec le fromage cottage au four pendant 30 minutes à 190 degrés.

Gâteaux au fromage avec du fromage cottage de pâte à levure - recette

Pour la préparation de croissants luxueux, toute pâte cuite à l'éponge peut fonctionner. Le remplissage doit faire l'objet d'une attention particulière, il doit être doux et dense, ne pas se répandre sur la pâte. Un kilogramme de pâte aura besoin d'environ 700 grammes de fromage cottage, de la quantité spécifiée d'ingrédients sera 10-12 cheesecakes.

Ingrédients

Préparation

  1. Le premier est préparé pour garnir des gâteaux au fromage à partir de fromage cottage, de sucre, d'œuf et de vanille. Mélanger et mixer.
  2. Diviser la pâte en parties égales, aplatir, au centre faire des rainures.
  3. Remplissez la pâte à farce.
  4. Lubrifier les pièces avec un jaune, couvrir et laisser reposer 15 minutes.
  5. Cuire au four pendant 25 minutes à 195 degrés.

Khachapuri avec fromage cottage et fromage

Ces khachapuri avec du fromage cottage et du suluguni se révèlent ruddy, appétissants avec une farce visqueuse inhabituellement savoureuse et épicée. Préparer une friandise très rapidement, de sorte que vous pouvez les cuisiner pour le petit déjeuner et s'il vous plaît leurs parents avec de délicieuses friandises. Les gâteaux sont également délicieux et sous une forme froide, parce que vous pouvez cuisiner plus aussi.

Ingrédients

Préparation

  1. Mélangez le beurre mou, le kéfir, l'oeuf.
  2. Mettre dans la farine avec du sel et du soda, en mélangeant une pâte dense et collante. Laissez pendant 30 minutes.
  3. Suluguni, râper le fromage, mélanger avec le fromage cottage, les œufs, les légumes verts, l'ail. Agiter.
  4. Diviser la pâte en 8 portions, rouler.
  5. Au centre, disposer une cuillerée de garnitures, assembler les bords, bien les attacher.
  6. Rouler chaque morceau à une épaisseur de 7 mm.
  7. Faire frire dans une poêle à frire sèche, couverte d'un couvercle, pendant 3-5 minutes.
  8. Étendre le khachapuri de chaque côté avec du beurre.

Beignets de fromage cottage - recette

Des boulettes appétissantes de fromage cottage sont traditionnellement frites. En conséquence, des beignets ruddy avec une coque croustillante et une base délicieusement tendre sont obtenus. Pour cuisiner, vous n'avez pas besoin de fromage cottage gras, qui doit être transformé en une masse lisse et homogène, en utilisant un mélangeur, puis en l'essuyant à travers un tamis.

Ingrédients

Préparation

  1. Fouetter le fromage cottage avec l'œuf, le sucre, la poudre à pâte, ajouter la farine.
  2. Les mains mouillées forment des balles.
  3. Faire frire les boulettes dans une huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.