Comme l'un des apéritifs sur une table festive ou décontractée, essayez de faire un rouleau de lavash aux champignons. La variété et le vol de fantaisie que ce plat donne est impossible à décrire avec une recette, nous avons donc rassemblé plusieurs des plus délicieux à la fois.
Rouleau de lavash aux champignons et au poulet
Ingrédients
- huile d'olive - 1 c. cuillère;
- oignons - 1 pc.
- champignons - 160 g;
- filet de poulet - 1 morceau;
- pain pita;
- Laitue - 1 tête;
- salsa aux légumes - 4-5 c. cuillères
Préparation
Oignons coupés en anneaux minces et wessé sur l'huile d'olive. Les oignons prêts doivent être doux, dorés et avoir un goût légèrement sucré. Ensemble avec les oignons et les champignons frits, ils doivent d'abord être nettoyés et coupés en assiettes. Filet de poulet bouillir dans de l'eau salée et démonter sur la fibre. La laitue est démontée en feuilles et soigneusement lavée, après quoi elle est séchée.
Lubrifier les feuilles de pain pita avec de la salsa aux légumes. Sur l'un des bords de la feuille nous mettons la laitue, sur le dessus nous distribuons des champignons avec des oignons et des tranches de poulet. Éteignez le pain pita et faites-le frire jusqu'à ce que la croûte d'or des deux côtés.
Rouleau de lavash aux champignons et au poulet
Ingrédients
- Lavash arménien - 2 pièces;
- filet de poulet - 1 morceau;
- champignons - 300 g;
- oignons - 1 pc.
- carottes - 1 pièce;
- mayonnaise;
- huile végétale - pour la friture;
- oeuf - 1 pc.
Préparation
Filet de poulet bouillir ou frire jusqu'à ce que complètement prêt, après quoi nous hacher des lanières de poulet.
Les champignons coupent avec des assiettes, hachez les oignons en cubes et râpez les carottes sur une grande râpe. Nous admettons des légumes avec des champignons dans l'huile végétale à la pleine préparation. Mélanger le poulet avec les légumes et les champignons, ajouter le sel et le poivre au goût.
Lubrifiez les deux lavash arméniens avec de la mayonnaise, étalez le tout et saupoudrez le tout. Battre l'œuf avec une quantité égale de mayonnaise et graisser le mélange résultant avec le haut du rouleau. Nous préparons les rouleaux dans un four préchauffé à 190 degrés à une croûte dorée. Rouleau de lavash cuit au four avec des champignons et du poulet devrait être servi chaud.
Rouleau de lavash aux champignons et fromage fondu
Ingrédients
- Poivre bulgare - 1 pc.
- oignons - 1 pc.
- champignons - 300 g;
- huile d'olive;
- fromage fondu - 200 g;
- huile végétale;
- ail - 2 gousses;
- pain pita;
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Poivre bulgare est brûlé sur un brûleur à gaz, une fille, puis nous l'avons mis dans un sac en plastique et l'attacher. Laissez le poivre à la vapeur, et en attendant, nous allons couper les rondelles d'oignon, et les champignons - assiettes. Nous prenons le poivre de l'emballage et le nettoyons de la peau noire. Couper les poivrons en lanières. Dans la poêle, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir les oignons avec les champignons.
Lavashi est graissé avec une généreuse couche de fromage fondu, nous étalons sur les morceaux d'oignon, les champignons et le poivre, nous retournons tout et l'envoyons à la poêle des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Rouleau de lavash aux champignons et légumes
Ingrédients
- aubergine - 1 pièce;
- lavash;
- avocats - 1 pièce;
- champignons - 300 g;
- Fromage feta - 160 g;
- houmous;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- carottes en coréen - 120 g;
- feuilles de laitue;
- tomates - 2 morceaux;
- concombre - 1 pièce;
- radis - 3-4 pcs.
Préparation
L'aubergine est épluchée et trempée dans de l'eau salée pendant 15 minutes. Pendant ce temps, le poivre et le radis bulgares sont coupés en lanières, le concombre est coupé en demi-cercles minces et l'avocat est coupé en dés. Champignons coupés avec des assiettes et les faire frire avec des tranches d'aubergines dans l'huile végétale.
Les feuilles de lavash sont graissées avec du houmous et les feuilles de laitue. Répartir au hasard les légumes et les champignons, saupoudrer tout le fromage feta, tourner la pita en rouleau et servir sur la table.