Nous vous suggérons de préparer une salade intéressante et savoureuse avec du poivre bulgare, qui, même les jours d'hiver glacial, vous rappellera le printemps prochain.
Recette de salade au poivron
Ingrédients
- haricots rouges en conserve - 1 article;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- ampoule - 0,5 pcs.
- ail - 1 clou de girofle
- feuilles de laitue;
- olives sans noyau - 200 g;
- huile d'olive - 3 c. cuillères;
- épices.
Préparation
Voyons comment faire une salade avec du poivre bulgare. Donc, avec les haricots en conserve et les olives noires, égouttez doucement le liquide. Ensuite, couper les olives en deux, couper le poivron, couper en cubes, les oignons émincés et hacher l'ail. Nous mettons tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez des feuilles de salade, assaisonnez avec de l'huile d'olive et ajoutez du sel au goût. Nous mélangeons tout soigneusement et servons la salade préparée à la table.
Salade "Boyarsky" au poivre bulgare
Ingrédients
- jambon de poulet - 300 g;
- concombre frais - 1 pièce;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- champignons en conserve - 200 g;
- fromage - 100 g;
- pruneaux - 5 pièces;
- oeuf - 3 morceaux;
- mayonnaise et les verts.
Préparation
Nous devons d'abord préparer tous les ingrédients. Pour ce faire, concombre frais, jambon et poivre bulgare coupés en fines lanières. Nous pouvons écraser les champignons avec des assiettes, et faire bouillir les oeufs, durcir et nettoyer. Ensuite, le fromage et les œufs sont frottés sur la râpe. Les pruneaux sont recouverts d'eau bouillante, enlever la pierre et couper en lanières. Maintenant, nous connectons tous les ingrédients préparés, remplissez de mayonnaise, mélangez, saupoudrez d'herbes hachées et servez.
Salade au bœuf au poivron
Ingrédients
- tomate - 2 pièces;
- pulpe de boeuf - 400 g;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- ail - 4 gousses;
- huile d'olive - 4 c. cuillères;
- sauce soja - 2 c. cuillères;
- fromage - 100 g;
- vinaigre balsamique - 1 cuillère à café;
- épices;
- les verts de persil.
Préparation
Nous faisons bouillir le boeuf dans de l'eau salée, refroidissons-le, coupons la viande en petites pailles et la mettons dans un saladier.
Sans perdre de temps, nous transformons le poivre bulgare, le lavons et broyons une fine paille, en retirant toutes les graines à l'avance. Maintenant, déplacez-le à la viande, remplissez-le avec un pansement et mélangez bien. Ajouter les tomates concassées, le persil haché, saupoudrer de fromage râpé et servir la salade prête sur la table!