Salade de carottes aux oranges - assez inhabituel et tout simplement incroyable avec son plat de goût inhabituel. Il ne sera pas seulement facile de mettre à jour votre menu quotidien, mais aussi de décorer toute occasion festive avec dignité.
Salade de carottes aux oranges et noix de cajou
Ingrédients
- carottes - 2 pièces;
- orange - 2 pièces;
- noix de cajou - 2 c. cuillères
Pour la sauce:
- jus de citron - au goût;
- huile d'olive;
- épices - au goût.
Préparation
Les carottes sont nettoyées et frottées sur une grande râpe. Les oranges sont pelées, épluchées et coupées en tranches. Les noix écrasent le rouleau à pâtisserie et les font frire dans une poêle à frire sèche. Maintenant, connectez tous les produits dans un saladier et mélangez. Pour la sauce mélanger séparément l'huile, le jus de citron, mettre le sel, le poivre et le sucre. Verser la salade de carottes dans une sauce à l'orange et bien mélanger.
Salade de carottes au sésame et oranges
Ingrédients
- Carottes coréennes - 2 pièces;
- orange - 1 pièce;
- graines de sésame - 1 c. cuillère;
- ampoule - 1 pièce;
- olive;
- épices - au goût.
Préparation
Les carottes sont nettoyées et frottées sur une râpe coréenne. Oignon déchiqueté minirings minces. L'orange est pelée et coupée en petits morceaux. Mélangez les oignons dans un saladier, les carottes, les oranges, ajoutez les graines de sésame, salez au goût, poivrez et mélangez. Le jus qui reste lors de la coupe des oranges, versé dans une salade et remplir tout avec de l'huile d'olive. Avant de servir, décorer le plat avec des tranches d'orange. Eh bien, voici notre merveilleuse salade aux carottes coréennes et à l'orange.
Salade de carottes à l'orange et aux raisins
Cette salade de carottes avec des raisins et des oranges est préparée très rapidement à partir des produits habituels, mais dans une combinaison inhabituelle. Ce plat non seulement diversifie votre table, mais vous permettra également de ressentir le charme de quelque chose de nouveau et raffiné!
Ingrédients
- carottes - 2 pièces;
- orange - 2 pièces;
- raisins blancs - 100 g;
- jus de citron - 2 c. cuillères;
- huile d'olive - 4 c. cuillères;
- pincée de sel.
Préparation
Les carottes sont nettoyées, lavées et trois sur une râpe. Avec une orange, nous prenons le zeste et divisons en tranches. De la deuxième orange, presser le jus et mélanger avec le jus de citron, l'huile d'olive et le poivre. Arrosez les carottes râpées avec le mélange et décorez le dessus avec des tranches de citron et des raisins. Nous servons de la salade avec des raisins uniquement sous forme refroidie.
Salade de carottes à l'orange et abricots secs
Ingrédients
- carottes - 2 pièces;
- abricots secs - 200 g;
- eau 100 ml;
- crème sure - 1 article;
- noix - 1 article;
- huile végétale;
- sucre - au goût.
Préparation
Les carottes épluchées coupées en cubes, ajoutez un peu d'eau, de l'huile végétale, du sucre et faites cuire jusqu'à cuisson complète. Abricots séchés jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, refroidis et finement broyés. Nous versons l'orange avec de l'eau bouillante et la coupons en petits cubes avec la peau. Les ingrédients préparés sont combinés dans un bol et assaisonnés de crème sure, mélangés avec des noix.
Salade de carottes à l'orange et pignons
Ingrédients
- carottes - 1 pièce;
- orange - 0,5 pcs.
- pignons de pin épluchés - 0,5 c. cuillères;
- assaisonnement - au goût.
Pour la sauce:
- jus de citron - au goût;
- jus d'orange;
- huile de cèdre - 1 cuillère à café;
- épices - au goût.
Préparation
Carottes épluchées trois sur une râpe moyenne. Nous nettoyons l'orange, séparons la pulpe des films blancs et les coupons en cubes. Nous brossons le fruit sur le bol pour y verser tout le jus. Pour préparer la sauce mélanger le citron et le jus d'orange , verser l'huile et ajouter le sel et le poivre. Tout est mélangé. Les carottes sont mélangées à de l'orange, versez la sauce et saupoudrez de noix de pin sur le dessus et laissez infuser la salade pendant 30 minutes. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des herbes de Provence!