La salade de mimosa avec de la nourriture en boîte est une recette universelle. Il existe différentes options pour sa préparation. Mais dans chacun d'eux il y a une composante constante - le poisson en conserve. Il peut s'agir de sardines, de saury à l'huile, de saumon rose, de thon ou encore de foie de morue.
Salade de mimosa avec du poisson en conserve - une recette classique
Certains plats, portant le même nom, peuvent différer en composition et en goût. Donc, avec ce plat - parfois, il est fait avec des pommes de terre, et parfois ils prennent du riz bouilli. Mais il existe une version classique de sa préparation. Voici des informations sur la façon de préparer une salade "Mimosa" dans la version de base:
- Dans la version classique, le saury est utilisé.
- Les ingrédients invariables de la salade sont les pommes de terre, les carottes et les œufs.
- Une caractéristique distinctive du plat est un "bouchon" fabriqué à partir de jaune. Par conséquent, il est préférable d'utiliser des œufs avec du jaune vif.
- La mayonnaise pour la salade devrait être utilisée en gras, de préférence à la maison.
Salade de mimosa en conserve et fromage - recette
Salade "Mimosa" avec du fromage pour cuisiner n'est pas difficile. La recette est assez budgétaire, les produits pour cela peuvent toujours être achetés au magasin le plus proche. Un autre gros avantage de ce plat est que vous pouvez le faire cuire pendant une demi-heure, l'essentiel est de ne pas oublier qu'avant de servir il doit être à temps pour infuser au froid.
Ingrédients
- oeufs - 6 pcs.
- oignon - 2 morceaux;
- poisson en conserve - 250 g;
- les verts;
- beurre naturel - 100 g;
- fromage dur - 150 g;
- mayonnaise.
Préparation
- Les protéines sont coupées en petits cubes et les jaunes sont pétris avec une fourchette.
- Shins oignons.
- Le fromage moud la râpe.
- Nourriture en conserve
- Disposez les ingrédients en couches: protéines, fromage, conserves, mayonnaise, demi-jaunes, mayonnaise, légumes verts, beurre râpé et les jaunes restants.
- Retirer la salade de poisson "Mimosa" au frais pendant 2 heures.
Salade de mimosa au saury - recette
La salade classique "Mimosa" au saury est une excellente solution pour une table de fête ou un dîner ordinaire. La salade aura l'air incroyable, si vous le faites cuire dans une forme fendue, et lors du classement, décoller et décorer la nourriture avec des brindilles de légumes verts. Pour réduire le temps de cuisson, il est conseillé de faire bouillir les légumes à l'avance.
Ingrédients
- carottes - 2 pièces;
- pommes de terre - 2 morceaux;
- ampoule - 1 pièce;
- saury - 1 banque;
- oeufs - 3 morceaux;
- mayonnaise.
Préparation
- Sayra est pétrie avec une fourchette.
- Proteins amadou sur une râpe fine, et les jaunes - sur une grande.
- Les pommes de terre et les carottes sont bouillies, pelées et râpées.
- Disposez les ingrédients en couches, en arrosant chacun d'une mayonnaise: saury, oignons hachés, pommes de terre, carottes, écureuils et jaunes.
- Avant de servir, une délicieuse salade "Mimosa" est gardée au froid pendant quelques heures.
Salade de mimosa avec riz et conserves
Un fait bien connu est que le poisson est parfaitement combiné avec du riz. La salade de mimosa avec du riz et de la nourriture en boîte, dont la recette est présentée ici, en est une parfaite confirmation. Le plat sort très nutritif. La nourriture en boîte peut être choisie n'importe quel - approprié pour le saury, les sardines, le thon, le saumon rose. Le fromage peut être utilisé solide ou fondu.
Ingrédients
- poisson en conserve - 250 g;
- riz bouilli - 250 g;
- fromage - 200 g;
- oeufs - 6 pcs.
- carottes - 3 pièces;
- mayonnaise - 400 g;
- ampoules - 2 pièces;
- verts.
Préparation
- Séparer les protéines et les jaunes d'œufs durs et râper individuellement sur une râpe.
- Les carottes ont également frotté sur la râpe.
- Les oignons sont déchiquetés en demi-anneaux et échaudés avec de l'eau bouillante.
- Former la salade "Mimosa" avec du riz , en mettant les ingrédients en couches: riz bouilli, légumes verts, mayonnaise, purée de conserves, oignon, fromage râpé, mayonnaise, carottes, protéines, mayonnaise et jaune.
Salade de mimosa au thon
Salade "Mimosa" avec de la nourriture en conserve de poisson - la recette est simple. Mais dans ce cas, vous obtiendrez un plat qui goûtera aux gourmets les plus exigeants. Le piquant et la saveur donneront de l'ail et de l'aneth. Et que le goût était plus tendre, il vaut mieux utiliser de la salade d'oignon. Et si ce n'est pas le cas, l'habitude peut être donnée avec de l'eau bouillante.
Ingrédients
- oignon - 1 pièce;
- carottes - 2 pièces;
- thon en conserve - 2 boîtes;
- mayonnaise;
- oeufs - 5 pcs.
- gousses d'ail - 2 pcs.
- pommes de terre - 2 morceaux;
- aneth.
Préparation
- Oignons déchiquetés en cubes
- Dans les aliments en conserve ajouter l'oignon, la mayonnaise.
- Faire bouillir l'amadou de carotte sur une grosse râpe, ajouter l'ail écrasé, le sel et la mayonnaise.
- Les pommes de terre cuites sont épluchées et râpées, ajoutez l'aneth, la mayonnaise.
- Sur le plat, déposer une couche de thon, d'oignons, de pâte de pommes de terre, de carottes, de protéines râpées, en trempant chaque couche avec de la mayonnaise et du jaune.
- Avant de servir, la salade "Mimosa" avec du thon en conserve devrait être brassée dans le froid.
Salade de mimosa au foie de morue
La salade "Mimosa" au foie de cabillaud en conserve sort incroyablement savoureuse. En outre, sur la table il aura l'air très efficace, si elle est cuite dans un saladier transparent ou dans une forme fendue. Il est préférable d'utiliser dans la recette concombres marinés, tels que le fût. Le goût mariné sera légèrement différent.
Ingrédients
- pommes de terre - 2 morceaux;
- foie de morue - 1 pot;
- carottes - 1 pièce;
- fromage - 100 g;
- concombres marinés - 2 pièces;
- mayonnaise - 200 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- vert d'oignon.
Préparation
- L'huile en boîte est égouttée et le foie de morue est broyé avec une fourchette.
- Les légumes sont coupés en cubes.
- Les protéines et les jaunes frottent sur la râpe.
- Les concombres coupent en cubes et les oignons sont écrasés.
- Sur un gros fromage râpé.
- Disposez les ingrédients en couches: pommes de terre, foie de morue, oignons verts, mayonnaise, concombres, protéines, carottes, mayonnaise, fromage râpé, mayonnaise et jaune.
Salade de mimosa au saumon rose - recette
Mimosa salade avec de la nourriture en conserve, dont la recette a été appréciée par beaucoup, peut être rendue encore plus savoureuse en le faisant cuire avec du saumon rose en conserve. À d'autres égards, les mêmes ingrédients et principes de cuisson demeurent, comme dans la version classique. La salade prête à l'emploi, si désiré, est décorée avec des branches de persil frais.
Ingrédients
- fromage - 200 g;
- saumon rose - 1 pot;
- oeufs - 3 morceaux;
- pommes de terre - 3 morceaux;
- carottes - 2 pièces;
- oignons - 1 pc.
Préparation
- Pommes de terre et carottes amadou sur une râpe.
- Les œufs sont divisés en protéines et le jaune et le sol.
- Dans le bol à salade, les ingrédients sont placés en couches: pommes de terre, saumon rose, oignons, protéines, carottes, fromage et jaune.
- Chaque couche est recouverte de mayonnaise.
- La salade "Mimosa" de saumon rose en conserve aura meilleur goût si servi avant de servir dans le froid.
Salade de mimosa aux sprats
La salade de mimosa, une recette simple pour laquelle tout le monde le sait, peut être préparée même avec des sprats. Beaucoup de gens aiment cette option plus que d'autres. La pomme verte donne un piquant et une fraîcheur particuliers à la salade. Et pour qu'il ne coule pas dans le plat, après que la pomme est frottée sur la râpe, il faut en extraire un peu de jus.
Ingrédients
- sprats - 1 banque;
- carottes - 1 pièce;
- pommes de terre - 1 pièce;
- oignon salade - 1 pièce;
- oeufs - 2 morceaux;
- jus de citron - 20 ml;
- pomme - moitié;
- mayonnaise.
Préparation
- Les sprats pétrissent avec une fourchette.
- Les oignons déchiqueter, ajouter le jus de citron et laisser reposer 15 minutes.
- Les légumes bouillis sont nettoyés et râpés.
- De même, la pomme et les protéines sont moulues.
- Déposer les ingrédients en couches: pommes de terre, mayonnaise, sprats, oignons, mayonnaise, carottes, mayonnaise, pommes, mayonnaise, écureuils, mayonnaise et jaunes râpés sur une râpe fine.
Salade de mimosa avec de la nourriture en conserve et pomme - recette
La salade de mimosa avec de la nourriture en boîte est une recette bien connue, abordable et facile à utiliser. Dans cette version, il est proposé d'utiliser des sardines dans l'huile. Mais s'il y a d'autres poissons en conserve, ils le feront aussi. La douceur spéciale et le piquant du plat ajouteront des pommes aigres-douces et du fromage à la saucisse.
Ingrédients
- sardines - 1 pot;
- fromage - 200 g;
- carottes - 200 g;
- pomme - 400 g;
- oignon-navet - 1 pièce;
- oeufs - 5 pcs.
- mayonnaise.
Préparation
- Les aliments en conserve sont pétris et placés sur le fond du moule.
- Sur le dessus, déposer les oignons écrasés, le fromage râpé et la mayonnaise.
- Prochain amadou sur une petite pomme râpée, des carottes bouillies, des écureuils.
- Appliquer une couche de mayonnaise, saupoudrer sur le dessus d'une salade de mimosa avec des jaunes d'apple et nettoyer au froid.