Le foie de la morue est un produit très utile, car il contient une grande quantité d'huile de poisson et d'autres vitamines et microéléments importants pour le corps. Ensuite, nous vous dirons comment faire une délicieuse salade de foie de morue en conserve.
Salade à la pâte feuilletée au foie de morue
Ingrédients
- Foie de morue - 1 pot;
- carottes - 250 g;
- pommes de terre - 300 g;
- oeufs - 3-4 morceaux;
- concombres marinés - 4 pièces;
- plumes d'oignons verts - 6 pcs.
- fromage dur - 50 g;
- maison de mayonnaise.
Préparation
Avec la nourriture en boîte, nous vidons soigneusement toute l'huile. Nous déplaçons le foie dans le bol et le pétrissons correctement avec une fourchette. Les carottes bouillies et les pommes de terre sont épluchées. Dans des bols séparés, on frotte sur une grosse râpe une pomme de terre et sur une petite carotte. Les oeufs bouillis sont nettoyés de la coquille, puis les concombres marinés et protéinés trois sur une grande râpe, et le jaune et le fromage dur - peu profond. Les plumes de l'oignon vert sont émincées légèrement. Cette salade a l'air très belle en verre transparent kremankah. Au fond de chaque moule, déposer une couche de pommes de terre, puis - la morue, les oignons verts et la mayonnaise. Vient ensuite un concombre salé, du blanc d'œuf, des carottes râpées et, sur le dessus, du fromage râpé. Maintenant, ajoutez une couche de mayonnaise. Le dessus de la salade est recouvert de jaune râpé. En plus, vous pouvez aussi mettre un peu de mayonnaise et décorer la salade selon votre envie.
Salade de foie de morue avec du riz
Ingrédients
- foie de morue en conserve - 240 g;
- riz - 110 g;
- oeufs de poulet - 2 morceaux;
- oignon - 110 g;
- aneth - au goût;
- mayonnaise.
Préparation
Le riz cuit jusqu'à ce qu'il soit prêt dans l'eau salée. Pour le rendre friable, il est préférable de le faire cuire dans un grand volume d'eau, puis de le jeter dans une passoire. Oeufs à la coque et les oignons coupés en petits cubes. Nous mettons le foie de morue dans le bol, le vidange du liquide et le frotte avec une fourchette. Nous lions du riz, des oignons, des oeufs, du foie de morue, ajoutons de la mayonnaise et mélangeons. Avant de servir, décorer les feuilles de salade à l'aneth.
La salade de foie de morue la plus simple et la plus délicieuse
Ingrédients
- foie de morue - 1 pot;
- oeufs de caille - 8 pcs.
- oignons verts - 1 bouquet;
- concombre frais - 1 pièce;
- laitue - 1 tête;
- tomates - 2 pièces;
- cerise céleri - 1 pc.
- sel.
Préparation
Le foie de morue est brisé en morceaux. Les œufs de caille bouillir, refroidir, nettoyer et couper en deux. Je lave mon oignon et je le déchire mélancoliquement. Céleri coupé en fines tranches, concombre - cercles, tomates - tranches. Les feuilles de laitue se déchirent en morceaux. Sur le plat, d'abord déposer la salade, puis le céleri, le concombre, les tomates et sur le dessus - le foie de la morue et des œufs de caille. Nous pilons l'oignon avec des oignons verts et versons avec de l'huile en conserve.