Dans cet article, nous allons vous raconter quelques recettes pour faire de délicieuses salades avec du concombre frais et de la saucisse. Maintenant, ils se révéleront très utiles. Avec l'arrivée de l'été, peu de gens voudront passer beaucoup de temps dans la cuisine étouffante dans la préparation de plats complexes. Et ces salades sont préparées simplement et rapidement, et d'ailleurs elles sont aussi très savoureuses et originales.
Salade de saucisse au fromage et au concombre
Ingrédients
- saucisse fumée - 300 g;
- concombre - 400 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- fromage fondu - 2 morceaux;
- mayonnaise, sel - au goût.
Préparation
Les oeufs bouillir dur, frais, propre de la coquille et coupé en cubes. Concombres (il est préférable de prendre les jeunes avec une peau mince) et la saucisse est également coupée en cubes. Fromage caillé fondu trois sur une grande râpe (pour le rendre plus facile, vous pouvez les mettre dans le congélateur pendant 10 minutes). Maintenant combiner tous les ingrédients, ajouter le sel et la mayonnaise au goût et bien mélanger.
Salade de maïs, de saucisse et de concombre
Ingrédients
- saucisse fumée ou fumée, - 300 g;
- carottes (moyennes) - 1 pièce;
- concombres frais (petit) - 3 pièces;
- fromage à pâte dure - 200 g;
- maïs en conserve - 1 pot;
- sel, mayonnaise, verts pour la décoration.
Préparation
Avec des pailles fines nous coupons des concombres et des saucisses, sur la râpe du milieu, nous frottons du fromage dur et des carottes crues. Avec du maïs, vidangez le liquide. Dans un bol profond, mélanger tous les ingrédients, ajouter la mayonnaise, si nécessaire, puis ajouter au goût. Nous déplaçons la salade qui en résulte dans un saladier et décorer avec des branches de verdure.
Salade de chou, saucisse et concombre
Ingrédients
- chou de Pékin - 300 g;
- saucisse - 200 g;
- concombre frais - 2 pcs.
- Salade d'oignons (de taille moyenne) - 1 pièce;
- mayonnaise, sel, poivre - au goût.
Préparation
Shinkuem chou de Pékin (vous pouvez prendre et blanchi, mais il est préférable de l'écraser pour qu'il devienne mou), le concombre et la saucisse coupée en lanières. Saucisse peut prendre tout ce que vous aimez. Oignons coupés en demi-anneaux. Tous les ingrédients sont mélangés et vinaigrette avec de la mayonnaise. Si nécessaire, ajouter du sel et du poivre au goût.
Salade de concombres, de saucisses et d'oeufs
Ingrédients
- saucisse bouillie - 300 g;
- pommes de terre bouillies - 5 pièces;
- carottes bouillies - 1 pc.
- oeufs - 4 morceaux;
- concombres frais - 3 pcs.
- oignons verts, légumes verts, mayonnaise.
Préparation
Pommes de terre, les œufs et les carottes frotté sur une grande râpe et disposer des couches dans cet ordre, en lubrifiant chaque couche avec de la mayonnaise:
Et il n'y a pas si longtemps, nous avons parlé d'une salade de poulet et de concombre et d'une salade de concombres et de tomates , alors si vous n'aimez pas vraiment la saucisse ou que c'est juste terminé, jetez un coup d'œil aux autres recettes.