Les spaghettis au fromage sont une excellente combinaison qui peut être utilisée pour préparer un repas du matin ou du soir, en plus de les compléter avec un menu pour le déjeuner. Même dans une performance laconique, une telle composition est délicieuse, et quand vous ajoutez de la nourriture à d'autres produits, elle se transforme en un chef-d'œuvre culinaire.
Comment faire cuire des spaghettis au fromage?
Les spaghettis au fromage sont une recette élémentaire et n'importe qui, même un débutant, peut le cuisiner. Avoir maîtrisé les règles de base simples de la préparation d'un repas pour faire face à la tâche ne sera pas difficile.
- Les macaronis sont bouillis dans un grand volume d'eau salée, en suivant les recommandations indiquées sur l'emballage du produit ou, si la recette le prévoit, versés dans une passoire 1 minute plus tôt, ce qui donne un état d'al dente.
- Le fromage doit être sélectionné de haute qualité et naturel, en évitant l'utilisation de produits de fromage et d'autres substituts. Idéal pour le parmesan, d'autres variétés domestiques italiennes, suisses et éprouvées.
- Décorer les spaghettis avec du fromage, le dernier avant de l'ajouter à une grille de plat chaud.
Comment faire cuire des spaghettis avec du fromage et des tomates?
Le spaghetti au fromage et aux tomates est un classique immuable et apprécié du genre, qui est également facile à préparer. Les tomates peuvent être prises fraîches ou en conserve dans leur propre jus, après s'être débarrassées de celles-ci avant de broyer les peaux. Un piquant spécial et une saveur incroyable du plat est atteint en ajoutant de l'ail et des herbes séchées.
Ingrédients
- spaghetti - 400 g;
- tomates - 5-6 pcs.
- ail - 2-3 dents;
- fromage à pâte dure - 250-300 g;
- huile d'olive - 1 c. cuillère;
- sel, poivre, herbes italiennes.
Préparation
- Faire bouillir les pâtes à l'état d'al dente, les étendre dans une casserole avec de l'huile d'olive chaude.
- Ajouter les tomates écrasées dans un mélangeur avec de l'ail, assaisonner avec des herbes, laisser évaporer l'humidité.
- Des spaghettis au fromage sont servis, qui saupoudrent généreusement le plat de copeaux de fromage.
Spaghettis aux oeufs et au fromage dans une poêle à frire
Non moins simple est la performance de la recette suivante de spaghetti avec du fromage et des œufs. Le plat s'avère nutritif, aromatique, extraordinairement savoureux et accompagnera parfaitement chaque repas quotidien. Au moment de servir, le contenu de la plaque peut être saupoudré de basilic ou de persil finement haché, ce qui rendra la nourriture encore plus appétissante et plus savoureuse.
Ingrédients
- spaghetti - 400 g;
- oeufs de poule - 3 morceaux;
- oignon - 150 g;
- fromage à pâte dure - 250-300 g;
- Beurre - 40 g;
- sel, poivre, herbes.
Préparation
- Faire bouillir les spaghettis, les mettre dans une poêle à frire avec l'oignon salé, faire frire 2 minutes.
- Les oeufs sont battus, assaisonnés au goût, ajoutez la moitié du fromage broyé, mettez dans une poêle à frire, mélangez, préparez une minute.
- Des spaghettis aux œufs et au fromage sont servis, assaisonnés d'herbes hachées et des copeaux de fromage restants.
Spaghetti au jambon et au fromage
Délicieux spaghetti avec saucisse et fromage vont diversifier votre menu habituel et vous permettent de jeter un regard neuf sur la combinaison de produits apparemment établie à tous égards. Le plat est fait avec une sauce crémeuse qui combine les ingrédients, créant une composition harmonieuse et étonnante.
Ingrédients
- spaghetti - 300 g;
- jambon ou saucisse - 150 g;
- crème de teneur moyenne en matières grasses - 400 ml;
- fromage dur - 150 g;
- ail - 4 dents;
- basilic séché et cerise - au goût;
- sel, poivre, huile.
Préparation
- Les spaghettis sont cuits à l'état al dente.
- Ensuite, préparez la sauce avec du fromage pour les spaghettis. Pour ce faire, faites frire le beurre ou la saucisse au beurre, versez la moitié de la crème et, après 3 minutes, saupoudrez le fromage broyé en remuant.
- Verser la crème restante, ajouter l'ail écrasé, les assaisonnements, ajouter 7 minutes, en remuant.
- Mélanger la sauce avec les pâtes, assaisonner avec le basilic, servir avec de la cerise et des légumes verts.
Spaghetti aux champignons et au fromage
Une autre variante délicieuse du design du plat est le spaghetti aux champignons et au fromage. S'il est possible d'utiliser des champignons forestiers pour cuisiner, assurez-vous de l'utiliser - cela améliorera parfois le goût des gourmandises. Dans ce cas, le produit doit être bouilli pendant 20-30 minutes, puis utilisé selon la prescription.
Ingrédients
- spaghetti - 400 g;
- champignons - 400 g;
- oignon - 200 g;
- crème - 0,5 l;
- fromage à pâte dure - 300 g;
- ail - 4 dents;
- assaisonnements et épices - au goût;
- sel, poivre, huile.
Préparation
- Faire bouillir les spaghettis.
- Passer l'oignon au beurre avec les champignons jusqu'à ce que l'humidité s'évapore, verser la crème et, après 7 minutes, étendre l'ail, les assaisonnements, le fromage râpé et mélanger.
- Mettre dans une sauce de spaghetti, mélanger et servir immédiatement, étaler sur des assiettes.
Spaghetti avec de la pâte de tomate et du fromage
De délicieux spaghettis à la sauce tomate et au fromage peuvent être cuits même si la tomate fraîche n'était pas disponible. Pour ce faire, la purée de légumes est remplacée par un mélange d'eau et de pâte de tomate, assaisonné avec des épices épicées, des épices et accompagné de copeaux de fromage râpé et de feuilles de basilic.
Ingrédients
- spaghetti - 400 g;
- pâte de tomate - 2 c. cuillères;
- eau ou bouillon - 2 tasses;
- farine - 2 c. cuillères;
- ail - 2-3 dents;
- fromage dur - 250-300 g;
- huile d'olive - 2 c. cuillères;
- sel, sucre, épices, feuilles de basilic.
Préparation
- Faire bouillir les spaghettis.
- Passer la farine, ajouter la pâte, l'eau, laisser bouillir en remuant.
- Assaisonnez la sauce, ajoutez l'ail et les pâtes.
- Des spaghettis à la tomate et au fromage sont servis, saupoudrant généreusement le contenu du plat avec des copeaux préparés.
Spaghetti à la crème et au fromage
Un délicieux plat indépendant ou un plat d'accompagnement copieux pour les plats de viande et de poisson peuvent devenir des spaghettis dans une sauce crémeuse au fromage. Dans ce cas, des caillés de fromage fondus sont utilisés pour mettre en œuvre la recette, qui peut être remplacée par un produit pâteux doux. Sauce et, en conséquence, le plat sera plus savoureux si vous ajoutez des légumes hachés ou de l'ail.
Ingrédients
- spaghetti - 400 g;
- fromage fondu - 200 g;
- crème - 300 ml;
- oignon vert - 2 tiges;
- sel, poivre.
Préparation
- Faire bouillir les spaghettis, les égoutter dans une passoire et les remettre dans la poêle.
- Couper la crème dans un mélangeur avec les oignons, verser sur les pâtes, tout en ajoutant le fromage.
- Chauffer les spaghettis avec le fromage fondu en remuant pendant quelques minutes et servir.
Spaghetti au brocoli et au fromage
Spaghetti avec du fromage à la maison, dont la recette sera décrite plus tard, sera adapté pour l'inclusion dans un régime et un menu sain. La composition du plat comprend des inflorescences de brocoli, qui confèrent non seulement un goût spécial à la composition culinaire, mais en font également une source de nombreuses vitamines et d'éléments précieux pour le corps.
Ingrédients
- spaghetti - 400 g;
- inflorescence de brocoli - 300 g;
- jaunes - 2 morceaux;
- fromage dur - 300 g;
- crème faible en gras - 500 ml;
- moutarde dijon - 2 cuillères à café;
- sel, poivre, huile.
Préparation
- Faire bouillir séparément les spaghettis et le brocoli.
- Dans une casserole, mélanger le beurre, les jaunes, la crème, la moutarde, le fromage râpé et les assaisonnements, remuer sans arrêt jusqu'à ce que les copeaux de fromage soient fondus.
- Farcir le brocoli et les pâtes dans un récipient, mélanger et servir.
Spaghetti au poulet et au fromage
Vient ensuite une version facile à préparer et copieuse du plat avec du filet de poulet, qui doit être pré-coupé en petites tranches et faire frire jusqu'à ce que prêt et roux dans l'huile, assaisonnement au goût. En option, vous pouvez faire des spaghettis avec de la viande hachée et du fromage, en remplaçant le poulet par du porc ou du veau tordu.
Ingrédients
- spaghetti - 400 g;
- filet de poulet - 600 g;
- ail - 5 dents;
- fromage dur - 300 g;
- crème - 500 ml;
- bouillon de poulet ou de légumes - 1,5 litres;
- verts à choisir - 0,5 faisceau;
- sel, poivre, huile.
Préparation
- Dans une poêle à frire profonde ou un ragoût de poulet à l'ail cuit jusqu'à ce que prêt et roux, l'ail est ajouté, après une minute versé des sachets, le bouillon, et après l'ébullition, jeter spaghetti.
- Assaisonner le contenu et cuire sous le couvercle jusqu'à la douceur des pâtes.
- Ajouter le fromage frit, les légumes verts, mélanger et servir.
Spaghetti au four avec du fromage
Il est très bon de faire cuire des spaghettis au fromage dans le four, après avoir fait un plat en forme de cocotte. La composition laconique suivante peut être élargie, en ajoutant à votre discrétion du jambon haché, de la saucisse, du pain grillé aux champignons avec des oignons, de la viande hachée hachée, des légumes ou d'autres ingrédients pertinents.
Ingrédients
- spaghetti bouilli - 400 g;
- filet de poulet - 600 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- fromage dur - 300 g;
- beurre - 30 g;
- sel, poivre, herbes, assaisonnements.
Préparation
- Faire bouillir les spaghettis, mélangés avec des oeufs fouettés et aromatisés, en ajoutant la moitié du fromage et des légumes grillés.
- Transférer les spaghettis au fromage et à l'œuf sous forme huilée, saupoudrer de fromage et envoyer 30 minutes dans un four chauffé à 180 degrés.