Tarte aux oignons et oeuf au four

Pour le remplissage d'une telle tarte, il est permis d'utiliser à la fois des oignons et des oignons verts, et le mélange prêt à l'emploi avec des œufs peut être distribué sur la base d'un test parfait. Au sujet des options les plus délicieuses pour des tartes avec des oignons et des oeufs dans le four, nous parlerons plus loin.

Tarte en gelée avec oeuf et oignons - recette

L'un des types les plus simples de pâte, qui peut même maîtriser un cuisinier qui n'a pas travaillé avec des pâtisseries avant, est une pâte à la crème sure pour les tartes gelées. Sur cette base, vous pouvez cuisiner des pâtisseries sucrées et salées. Dans ce matériau, nous allons nous concentrer sur la deuxième variante avec remplissage d'oignon et d'oeuf.

Ingrédients

Pour le test:

Pour le remplissage:

Préparation

Nous recommandons de commencer avec une pâte pour laquelle les oeufs doivent être battus avec de la crème sure et de la mayonnaise, ajouter du soda et une pincée de sel au mélange, puis combiner la base avec la farine.

L'oignon se divise en demi-cercles et laisse pénétrer l'huile végétale, sans que la chaleur soit trop forte pour que l'oignon puisse caraméliser. Œufs bouillis coupés en tranches. Hacher finement l'aneth.

Préparer un plat allant au four, l'avoir bien huilé et recouvrir le fond de parchemin. Verser la moitié de la pâte dans un moule, étendre les oignons frits et les œufs, saupoudrer tout l'aneth et verser la pâte restante. Faire cuire une tarte rapide avec des œufs et des oignons verts à 180 degrés pendant environ 40 minutes.

Gâteau avec oignon et oeuf sur yaourt - recette

Une autre variation de la tarte en gelée est préparée sur une base de kéfir. En conséquence, la pâte est légèrement plus aérée et moins dense. Nous avons décidé d'accélérer la cuisson et d'utiliser la recette pour un mélange prêt pour les biscuits.

Ingrédients

Préparation

Rincer les morceaux de bacon. Oeufs (6 pcs.) Faire bouillir et hacher finement. Mélanger le bacon avec les œufs, le fromage râpé et les feuilles d'oignon. Fouetter les deux œufs restants avec une pincée de sel et de kéfir. Remplissez les ingrédients liquides avec le mélange acheté pour préparer le biscuit (sa composition, en règle générale, comprend la farine, la soude et la poudre à pâte). Connectez la pâte avec le remplissage et répartissez le mélange dans un moule. Faire cuire le gâteau à 200 degrés 40 minutes.

Gâteau feuilleté aux oignons et aux oeufs

Ingrédients

Préparation

Étalez la pâte feuilletée en deux épaisseurs égales. Coupez les gros oignons en rondelles et laissez-les jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Fouetter les œufs avec de la crème sure et une pincée de sel. Mélanger le mélange aigre-doux avec l'oignon et le fromage râpé. Verser le remplissage sur la base de la pâte et couvrir avec la deuxième feuille du haut. Cuire au four pendant une demi-heure à 220 degrés.