Un gâteau avec de la confiture est l'un des desserts de ce qui reste dans le réfrigérateur. Le biscuit doux à base de yogourt et la farce de confiture maison est une variante idéale d'un plat sucré pressé, à partir de cela, nous avons décidé de consacrer cet article à la cuisson au kéfir avec de la confiture.
Gâteau au yogourt et à la confiture
Dans cette recette, la confiture est l'un des composants de biscuit, cependant, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une petite billette sucrée et de la crème sure .
Ingrédients
Pour biscuit:
- farine - 1 ½ cuillères à soupe;
- oeufs - 2 morceaux;
- confiture - 1 article;
- poudre à pâte - 2 c.
- Kéfir - 250 ml.
Pour la crème:
- crème sure - 500 g;
- sucre - 4 c. cuillères
Préparation
Battre les oeufs avec le sucre et le blanc. Dans un verre séparé, mélanger la poudre à pâte et le kéfir et verser dans les œufs. Ajouter la confiture, la farine et pétrir une pâte fine. La pâte est versée dans une forme graissée et envoyé à cuire à 200 degrés 20-25 minutes. Le gâteau prêt est divisé en 3-4 parties, dont chacune, si on le désire, peut être imprégnée de sirop.
Pour la crème, vous devez battre la crème sure avec du sucre et enduire chaque mélange de gâteau et gâteau d'en haut avec ce mélange. Nous décorons notre dessert à notre discrétion: noix, biscuits, chocolat, fruits secs ...
Gâteau éponge au café avec du yogourt et de la confiture
Ingrédients
- confiture - 1 article;
- kéfir - 250 ml;
- levure chimique - 1 ½ c.
- poudre de cacao - 2 c. cuillères;
- farine - 1 ½ cuillères à soupe;
- oeufs - 2 pièces
Préparation
La confiture est mélangée avec de la poudre à pâte et laissée pendant 3-5 minutes, de sorte que l'acide a réagi avec de la soude dans sa composition. Au mélange de confiture, ajouter le kéfir, deux oeufs et la farine tamisée avec la poudre de cacao. La pâte finie ne devrait pas être épaisse.
Maintenant, la masse peut être mise sous une forme graissée et envoyée au four pendant 45-50 minutes à 180 degrés. La délicatesse prête-à-l'emploi peut être servie seule ou à la crème manquée avec de la crème fouettée ou à base d'huile.
Gâteau gâteau avec de la confiture sur le kéfir dans un multivark
Une autre application pour le vin éventé est un cupcake simple et bon marché selon la recette ci-dessous.
Ingrédients
- confiture (aigre) - 1 article;
- farine - 2 articles;
- beurre - 100 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- soda - 1 cuillère à café;
- kéfir - 1 article;
- sucre - 2/3 c.
Préparation
Du beurre ou de l'huile de beurre mou nous moudrons avec du sucre et nous entrons dans un mélange sur un oeuf à la fois, avant le mélange complet avec le poids d'huile. Dans un autre bol, combiner le soda avec le yogourt et ajouter la confiture. La confiture est préférable de prendre aigre, par exemple, de cassis.
Nous versons du liquide dans la masse d'huile, en remuant continuellement la future pâte, puis nous ajoutons la farine tamisée jusqu'à ce que la base de notre cupcake devienne épaisse, mais qu'elle s'écoule encore de la cuillère.
Maintenant, vous devez lubrifier le bol de l'huile de multivark et verser notre cupcake là. La préparation d'un gâteau avec confiture prendra 60 + 20 minutes en mode "Cuisson".
Un tel plat sucré, bien sûr, peut être préparé avec l'aide d'un four, pour cela la forme avec le gâteau est laissé cuire pendant 45-50 minutes à 180 degrés.
Les biscuits prêts à l'emploi peuvent être servis sous forme refroidie, ou vous pouvez, pendant qu'il est encore chaud, faire tremper avec du sirop de sucre et d'eau dans un rapport de 1: 1, ou du sucre et du jus de fruit.
Biscuit végétarien avec de la confiture sur le kéfir
Ingrédients
- farine - 2 articles;
- confiture - 1 article;
- kéfir - 1 article;
- huile végétale - un demi-siècle;
- soda - 1 cuillère à café;
- sucre vanillé - pincée.
Préparation
Le kéfir légèrement chaud est mélangé avec du soda, dès que le mélange commence à mousser - ajouter la confiture et le beurre, bien mélanger, remplir la farine tamisée et une pincée de sucre vanillé.
Nous mettons le biscuit dans un four préchauffé à 200 degrés et cuire au four pendant 25-30 minutes. Ne pas oublier que les 15 premières minutes de cuisson du four ne peuvent pas être ouvertes, sinon le biscuit va se déposer.