La tortilla au poulet est inévitablement associée à la cuisine mexicaine colorée. Un gâteau de maïs avec une garniture est savoureusement savoureux, contrastant et offre un grand choix d'ingrédients. L'apéritif se prépare rapidement et peut être servi séparément, ou accompagné de sauces légumières classiques - salsa et guacamole.
Recette de tortilla à la maison avec du poulet
Tortilla au poulet - une recette qui aidera chaque femme au foyer sans trop de difficulté à présenter à la table un plat mexicain traditionnel. L'apéritif captive par sa simplicité, car dans un gâteau, en plus du poulet, vous pouvez envelopper tout ce que vous voulez. L'essentiel est d'observer l'équilibre gustatif et de ne pas ajouter beaucoup de sauces pour ne pas tremper la tortilla.
Ingrédients
- tortillas - 3 pièces;
- filet - 250 g;
- jus de citron vert - 20 ml;
- crème sure - 120 g;
- poudre de curry 10 g;
- oignons verts - poignée;
- une gousse d'ail - 2 morceaux;
- yaourt - 40 ml;
- huile - 30 ml.
Préparation
- Ail et oignons frire dans l'huile, ajouter le curry et les morceaux de poulet.
- Après 3 minutes, ajouter la crème sure et le jus de citron vert.
- Faites cuire encore quelques minutes.
- La farce épicée pour tortilla au poulet est disposée sur des gâteaux plats réchauffés et versés avec du yaourt.
Tortilla au poulet et légumes - recette
Tortilla avec du poulet et des légumes est un excellent moyen de servir un dîner complet. Après tout, dans un gâteau croustillant, tout ce qui est nécessaire pour un repas copieux est compact: poulet, légumes, légumes verts et une sauce parfumée. En plus de la cuisson à grande vitesse, la collation est facile à servir et peut être disponible tout au long de la journée de travail.
Ingrédients
- tortillas - 2 pièces;
- poitrine de poulet - 250 g;
- tomates - 1 pièce;
- poivron - 1 pièce;
- feuille de laitue - 4 pcs.
- crème sure - 150 g;
- sauce tomate - 60 g;
- une gousse d'ail - 2 morceaux;
- piment moulu - 1/2 cuillères à café.
Préparation
- Faire frire les poitrines de poulet.
- Mélanger l'ail, la crème sure et le piment.
- Graissez les trotyls réchauffés avec la vinaigrette à la crème sure, la salade, les morceaux de poulet, le poivre et les tomates. Enlevez-le.
- Tortilla au poulet servi avec une sauce tomate.
Tortilla au poulet et au fromage
La recette de la tortilla au poulet et au fromage pendant une longue période a été européanisée et a acquis de nouvelles saveurs. L'utilisation de la masse de fromage à la crème souple comme garniture est fraîche et moderne. La préparation de cette sauce ne prend pas beaucoup de temps: vous devez réchauffer la crème sure, ajouter le fromage, la farine et amener la masse à une consistance élastique visqueuse.
Ingrédients
- tortillas - 2 pièces;
- filets - 1 pièce;
- feuilles d'épinard - poignée;
- une gousse d'ail - 2 morceaux;
- ketchup - 20 g;
- crème sure - 100 g;
- fromage - 55 g;
- farine - 40 g.
Préparation
- Couper les filets de poulet et les faire frire avec l'ail.
- Crème aigre réchauffée, ajouter le fromage râpé et la farine et la tomate à une viscosité.
- Répartir les tortillas avec le ketchup et la masse de fromage, mettre les feuilles d'épinards, le poulet. Enlevez-le.
Tortilla au poulet et aux champignons
Les gâteaux au poulet peuvent être farcis avec différents ingrédients, car la viande est fraîche au goût et parfaitement en harmonie avec de nombreux produits. La collation traditionnelle mexicaine est très forte, ce qui ne plaît pas à tout le monde, mais avec l'ajout de champignons, le goût est adouci. Le plat, adapté à la cuisine de la maison, plaira avec simplicité et accessibilité.
Ingrédients
- filet - 450 g;
- tortilla - 6 morceaux;
- champignons - 250 g;
- fromage - 150 g;
- mayonnaise - 100 g;
- oignon - 1 pièce;
- crème sure - 100 g.
Préparation
- Champignons, oignons et alevins.
- Lubrifier la tortilla avec la mayonnaise, mettre le poulet, les champignons et le fromage.
- Tortilla aux champignons avec roulé de poulet et servi avec de la crème sure.
Tortilla pomme de terre au poulet
Un plat de pommes de terre avec du poulet et du fromage est une tortilla espagnole qui représente quelque chose entre l'omelette et la cocotte. La base de la collation est de fines tranches de pommes de terre frites dans une poêle à frire. Le plat est complété par une variété de composants. La viande de poulet et le fromage sont parfaitement combinés avec les pommes de terre et confèrent au plat sa jutosité et son arôme.
Ingrédients
- pommes de terre - 2 morceaux;
- oeuf - 3 morceaux;
- poitrine de poulet - 200 g;
- fromage - 60 g;
- oignon - 1 pièce;
- huile - 40 ml.
Préparation
- Couper les filets et les couper.
- Verser les pommes de terre et l'oignon et faire frire.
- Transférer dans un contenant, ajouter les filets et les oeufs fouettés.
- Tortilla pommes de terre avec du poulet est frit dans une poêle à frire des deux côtés et saupoudré de fromage.
Tortilla au poulet fumé
Tortilla avec du poulet à la maison sera un substitut rapide à la restauration rapide nuisible, si vous utilisez des produits de haute qualité qui ne nécessitent pas de traitement thermique. Une excellente option est une poitrine de poulet fumée avec des légumes frais. La création de collations ne demande pas beaucoup d'énergie: vous devez remplir un gâteau avec de la sauce, farcir et éteindre, chaud dans une poêle à frire.
Ingrédients
- tortillas - 2 pièces;
- poitrine fumée - 150 g;
- chou - 70 g;
- fromage - 50 g;
- mayonnaise - 50 g;
- oignons - 1/2 morceaux;
- tomate - 1 pc.
Préparation
- Chou, oignons et tomates hachées.
- Trancher la poitrine fumée.
- Tortillas graisser avec de la mayonnaise, disposer le fromage, les légumes et le poulet. Enlevez-le.
- Tortilla au poulet est chauffée dans une poêle jusqu'à ce que le fromage mou.
Tortilla au poulet et aux tomates
Tortilla mexicaine avec du poulet est un repas inhabituellement savoureux, avec lequel vous pouvez commencer ou continuer la journée. Contrairement à d'autres collations rapides, il est nutritif, nutritif et utile, car il se compose de produits naturels. Le filet de poulet juteux, les tomates mûres et la sauce épicée de crème et de yogourt donneront la saveur traditionnelle, mais n'ajouteront pas de calories.
Ingrédients
- filets - 500 g;
- tortilla - 4 morceaux;
- Feuilles de laitue - 4 morceaux;
- fromage - 150 g;
- tomate - 2 pièces;
- piments marinés au vinaigre - 40 g;
- yaourt -120 ml;
- crème - 60 g.
Préparation
- Battre le poivron, la mayonnaise, la crème et le yogourt.
- Filet le filet.
- Trancher une fine tomate.
- Mettez le gâteau, la laitue, le poulet et les tomates.
- Tortilla mexicaine avec du poulet est forte, alors versez la garniture avec une sauce piquante.
Tortilla au poulet et aux haricots - recette
Une tortilla faite maison avec du poulet se transformera en un burrito mexicain populaire, si vous pouvez trouver une boîte de haricots en conserve et de la sauce tomate au bout de vos doigts. Le plat avec la "lumière" viendra à la rescousse des ménagères particulièrement occupées, car il est rapidement préparé et ne nécessite pas de composants coûteux. La principale chose est l'abondance de farce épicée et de servir dans une forme chaude.
Ingrédients
- filet - 450 g;
- tortilla - 4 morceaux;
- haricots rouges en conserve - 280 g;
- oignon - 1 pièce;
- sauce tomate - 100 g;
- une gousse d'ail - 4 pcs.
Préparation
- Des morceaux de poulet frit.
- Essuyer l'oignon, les haricots et l'ail dans une sauce tomate.
- Envelopper le poulet avec les haricots dans la tortilla.
Roll-tortilla au poulet - recette
Roll-tortilla au poulet - combine les traditions gastronomiques mexicaines et asiatiques. Ces derniers sont célèbres pour leur service en miniature et leur goût doux. La préparation est simple et sans prétention: les tortillas sont remplies, pliées en un rouleau, coupées en segments égaux et, si désiré, chauffées dans une poêle ou servies froides.
Ingrédients
- filets - 1 pièce;
- tortillas - 2 pièces;
- concombre - 1 pièce;
- tomate - 1 pc.
- une feuille de laitue - 2 morceaux;
- fromage de chèvre - 40 g;
- moutarde - 50 g.
Préparation
- Faire bouillir le filet de poulet.
- Couper les légumes en cubes.
- Lubrifiez la tortilla avec de la moutarde, posez une feuille de laitue, des légumes, du poulet et du fromage.
- Rouler le gâteau en un rouleau et couper en segments.