Tout le monde sait combien utile et important pour notre corps est la farine d'avoine. Porridge de c'est un bon début de journée. Il peut ajouter des fruits secs, des noix, des fruits confits. Il s'avère très savoureux. Mais encore parfois un plat si merveilleux peut s'ennuyer. Dans ce cas, les crêpes à l'avoine deviennent une excellente alternative à la farine d'avoine habituelle. Donc tout est utile, mais le goût est nouveau! Comment cuisiner des crêpes à partir de farine d'avoine, nous vous le dirons maintenant.
Beignets de farine d'avoine
Ingrédients
- kéfir - 100 ml;
- flocons d'avoine - 200 g;
- sucre - 100 g;
- levure chimique - 5 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- farine - 4 c. cuillères;
- huile pour frire.
Préparation
Les flocons sont versés dans un bol, versez de l'eau bouillante et laissez une heure pour 2. Pendant ce temps, ils vont bien gonfler. Et s'il reste un excès de liquide, fusionnez-le. Nous ajoutons de la farine, des œufs, de la poudre à pâte, du sucre et versons du kéfir dans la farine d'avoine. Nous pétrissons la pâte, qui doit ressembler à une crème sure assez épaisse et l'étaler dans une poêle avec une cuillère. Faites frire d'abord l'huile d'un côté, puis, lorsque les crêpes sont dorées, retournez-les et faites-les frire davantage. Vous pouvez les servir avec de la confiture ou du miel.
Beignets aux flocons d'avoine - recette
Ingrédients
- flocons de flocons d'avoine - 2 tasses;
- oeufs - 2 morceaux;
- lait - 2/3 tasse;
- banane - 1 pièce;
- poire - 1 pièce;
- miel naturel - 1 c. cuillère;
- huile d'olive - 30 ml.
Préparation
Flocons d'avoine et les fruits, coupés en dés, mettre dans un mélangeur, verser le mélange avec du lait, ajouter l'huile d'olive, les oeufs, le miel et le fouet. Le test résultant est laissé au repos pendant environ 15 minutes, il deviendra légèrement plus épais, et vous pouvez déjà faire frire des crêpes. L'huile que nous avons ajouté à la pâte sera suffisante, surtout si vous utilisez une poêle à frire antiadhésive pour la friture. Vous pouvez donner à ces beignets diététiques de farine d'avoine avec n'importe quoi - crème sure, miel, confiture ou confiture.
Beignets, à, avoine, sur, yogourt
Ingrédients
- farine d'avoine - 110 g;
- kéfir - 200 ml;
- pommes - 1 pièce;
- sucre - 50 g;
- huile végétale.
Préparation
Nous versons des flocons d'avoine avec du kéfir, laissez-les infuser pendant au moins une heure. Et si la préparation des crêpes est prévue pour le matin, alors il est sûr de préparer des flocons d'avoine du soir. Après cela, ajoutez le sucre et mélangez. La pomme est pelée et pelée. Broyer les fruits préparés, il est préférable de le faire avec une grande râpe. Ajouter la pomme écrasée à la farine d'avoine et bien mélanger. Nous versons de l'huile sur une poêle à frire, réchauffons-la et étendons une pâte en forme de cercles avec une cuillère. Faites frire des beignets de farine d'avoine avec des pommes pendant 3 minutes de chaque côté et servi avec de la crème sure.
Beignets aux flocons d'avoine
Ingrédients
- flocons instantanés de farine d'avoine - 100 g;
- sucre - 4 c. cuillères;
- farine - 3 c. cuillères;
- raisins secs - 100 g;
- pomme - 1 pièce;
- huile pour frire.
Préparation
Raisins laver et verser de l'eau bouillante pendant 20 minutes.Dans les flocons d'avoine versez également 200 ml d'eau bouillante et laisser pendant 15 minutes.Nous nettoyons la pomme et trois sur une petite râpe. Mélanger les ingrédients préparés, ajouter le sucre, la farine et bien mélanger. Verser la pâte sur une poêle chaude avec du beurre et faire frire les crêpes des deux côtés à une croûte dorée. Et il est préférable de les servir avec du miel, de la confiture, du thé ou de la compote.
Beignets de gruau - recette
Ingrédients
- flocons d'avoine - 0,5 verre;
- eau bouillante - 1 verre;
- levure sèche - 1 cuillère à café;
- sucre - 3,5 c. cuillères;
- eau chaude - 30 ml;
- Farine d'avoine - 2 c. cuillères;
- farine de blé - 120 g;
- huile végétale - 10 ml.
Préparation
Nous avons besoin de farine d'avoine pour gonfler. Pour ce faire, versez-le dans de l'eau bouillante et laissez agir pendant 15 minutes, puis ajoutez une cuillère à café de sucre et de l'eau tiède et laissez agir pendant un quart d'heure jusqu'à formation de mousse. Dans un bol, mélanger la farine d'avoine gonflée, le reste du sucre, la farine, la levure et de la masse résultante faire frire la crêpe jusqu'à ce qu'elle soit dorée.