Maintenant, nous allons profiter de la dent sucrée et vous dire comment faire des biscuits à partir de fromage cottage. Une telle cuisson n'est pas seulement savoureuse, mais aussi utile. Cette gourmandise sera mangée avec plaisir et les enfants, qui sont parfois très difficiles à forcer à manger du fromage cottage .
Recette pour les biscuits de fromage cottage "Triangles"
Ingrédients
- fromage cottage - 200 g;
- sucre - 5 c. cuillères;
- beurre - 100 g;
- levure chimique - 0,5 c.
- farine - 150 g;
- pincée de sel.
Préparation
Razirayem fromage cottage avec l'ajout de 1 cuillère à soupe de sucre et une pincée de sel. Ajouter le beurre fondu et mélanger. Ensuite, nous versons la farine mélangée à la poudre à pâte et mélangeons la pâte. Nous en formons une boule et l'envoyons au réfrigérateur pendant 2 heures.
Après cela, sortez la pâte et divisez-la en 12 parties, qui roulent également en boules. Ensuite, chaque balle est transformée en un gâteau rond plat d'une épaisseur d'environ 7-10 mm. Nous en trempons un côté dans du sucre, puis l'ajoutons en deux et le trempons dans du sucre. Encore une fois, additionnez dans la moitié - le résultat est un triangle. Un côté est encore trempé dans le sucre, et le mettre sur une plaque à pâtisserie. À une température de 200 degrés, cuire au four pendant environ 20-25 minutes.
La recette des biscuits à l'avoine avec du fromage cottage
Ingrédients
- flocons d'avoine - 1 verre;
- fromage cottage - 230 g;
- banane - 1 pièce;
- miel - 2 c. cuillères;
- Beurre - 50 g.
Préparation
Nous nettoyons la banane et utilisons une fourchette pour transformer la pulpe en purée. Pour cela nous ajoutons du fromage cottage et au moyen d'un mélangeur ou d'un mélangeur nous transformons tous en une masse homogène. Sur le moulin à café, moudre les flocons d'avoine en farine. Nous le relions à la masse de caillé-banane, ajoutons du miel et du beurre fondu. Pétrissez la pâte - elle devrait rester collante. Nous couvrons le récipient avec le film d'essai et le mettons au réfrigérateur pendant environ 1 heure. Après cela, la pâte est retirée et humidifiée avec de l'eau les mains forment un biscuit rond. Si la pâte continue à coller, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de farine de blé. Nous déplaçons les pièces vers une plaque de cuisson, lubrifiées avec de l'huile, et à une température de 180 degrés cuire pendant 25-30 minutes.
Recette biscuit sablé au fromage cottage
Ingrédients
- farine - 1 verre;
- fromage cottage - 200 g;
- sucre - 100 g;
- confiture - 3 c. cuillères;
- beurre - 100 g;
- jaune d'oeuf - 1 pièce;
- soda - 0,5 c.
- zeste de citron.
Préparation
Farine hachée avec du beurre, ajouter le sucre, le soda, le fromage cottage, le jaune d'oeuf, le sel et râper sur un zeste d'un citron. Nous mélangeons tout à fond. Il faut sortir une pâte brusquement raide, en former une boule et laisser les minutes pour 10. Nous déployons une couche d'environ 1 cm d'épaisseur à partir de la pâte, à l'aide des figurines, nous coupons les morceaux de biscuit. Nous les étalons sur une plaque à pâtisserie, graissés avec de l'huile végétale. À une température de 170 degrés, cuire au four pendant 25-30 minutes. Après cela, nous retirons le biscuit sablé , le laissons refroidir et le lubrifions avec de la confiture. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer la noix de coco par le haut.
Une recette simple pour les biscuits du fromage cottage
Ingrédients
- farine - 150 g;
- fromage cottage - 120 g;
- beurre - 120 g;
- sucre - 3 c. cuillères;
- oeufs - 1 pc.
Préparation
Beurre congelé trois sur une grande râpe, ajouter de la farine, du fromage cottage et rapidement pétrir la pâte. Nous le roulons en boule, l'enveloppons d'un film et le mettons au réfrigérateur pendant 20 minutes. Battre les blancs d'œufs en mousse. Nous retirons la pâte du réfrigérateur, la roulons en une couche d'environ 5 mm d'épaisseur et en découpons les figurines. Nous les mettons sur une plaque à pâtisserie, préalablement cuite au four avec du papier cuisson, pas trop près l'un de l'autre. Chaque chiffre est lubrifié avec une masse protéique et saupoudré de sucre. À une température d'environ 180 degrés, cuire les biscuits pendant environ 15 minutes.
Biscuits délicieux de fromage cottage
Ingrédients
- fromage cottage - 400 g;
- beurre - 200 g;
- farine - 350 g;
- sucre - 200 g;
- soda, égoutté de vinaigre - 1 cuillère à café.
Préparation
Beurrer le beurre avec le sucre (150 g), ajouter le fromage cottage, mélanger et ajouter le soda, éteint avec du vinaigre, fariner et pétrir la pâte. Nous l'enroulons en une couche de 3 à 5 mm d'épaisseur et coupons en carrés. Au centre de chacun, nous versons un peu de sucre et formons une enveloppe, déchirant les coins opposés entre eux. Et mettre une baie ou un zeste dans le centre. À une température de 180 degrés, cuire les biscuits pendant 20 minutes.