Une casserole de pommes de terre cuites avec de la viande hachée au four sera la solution parfaite pour nourrir une famille nombreuse avec un déjeuner savoureux. Pour mettre en œuvre l'idée, vous avez besoin d'un minimum d'ingrédients et un désir de surprendre votre famille avec un traitement inhabituel, mais très savoureux.
Comment faire une casserole avec des pommes de terre et de la viande hachée?
Casserole de pommes de terre au four avec de la viande hachée au four - les recettes, en règle générale, ne sont pas gênantes. Il y a plusieurs façons de préparer le plat et tout le monde trouvera son admirateur.
- La recette la plus courante est une casserole de pommes de terre avec de la viande hachée et du fromage. Le dernier ingrédient est obligatoire, il "scelle" les plats constitutifs, et il s'avère juteux.
- La base des pommes de terre peut être fabriquée de différentes manières: sous forme de purée de pommes de terre, de râpe râpée ou de tranches de légumes, à la manière du gratin français.
- Casserole de viande avec des pommes de terre et de la viande hachée est préparée à partir de porc, de boeuf, de poulet ou de dinde, vous pouvez mélanger différentes sortes de viande. Ajouter une couche de viande hachée crue, légèrement grillée ou sous forme de boulettes de viande.
Casserole de poulet et pommes de terre au four
Casserole avec de la viande hachée et des pommes de terre dans le four est un plat simple que chaque cuisinier va cuisiner. Tous les ingrédients sont mélangés en une seule masse, cuits et tous! Un traitement rapide, abordable et très budgétaire sera prêt dans une demi-heure, il sera suffisant pour quatre mangeurs affamés. Vous pouvez compléter avec n'importe quelle salade ou des légumes frais.
Ingrédients
- filet émincé - 500 g;
- pommes de terre en uniforme - 4 pièces;
- oeuf - 1 morceau;
- yaourt - ½ pièce;
- carottes - 1p.;
- oignon vert - 20 g;
- ail - 2 dents;
- fromage - 200 g;
- sel, poivre, thym.
Préparation
- Épluchez les pommes de terre, râpez-les soigneusement.
- Mélangez la farce avec les carottes râpées, les pommes de terre.
- Conduire l'œuf, introduire le yogourt et toutes les épices, saler et mélanger.
- Mettre dans une forme huilée, saupoudrer de fromage.
- La casserole de pommes de terre avec la farce au poulet est cuite au four pendant 40 minutes à 190 ° C.
Casserole de pommes de terre râpée avec de la viande hachée
Cette casserole est faite à partir de pommes de terre râpées et de viande hachée, de sorte que tous les ingrédients seront cuits uniformément, saturés avec les arômes les uns des autres. En outre, vous pouvez appliquer des carottes, marinés dans les oignons au vinaigre et les tomates, ils vont ajouter de la jutosité à la friandise. En tenant compte de la préparation des composants, le plat sera préparé en une heure.
Ingrédients
- pommes de terre - 5 pièces;
- viande de porc hachée - 600 g;
- oignon mariné - 1 pc.
- carottes - 1 pièce;
- tomates - 3 pièces;
- fromage - 150 g;
- oeuf - 1 morceau;
- mayonnaise - 2 c. l.
- ail - 1 dent;
- sel, origan.
Préparation
- Râper les pommes de terre grandes.
- Hacher les alevins dans une poêle jusqu'à ce que le liquide s'évapore.
- Mélanger l'œuf, la mayonnaise, l'ail haché et l'origan.
- Dans la forme huileuse disposer des couches, chaque sauce promazyvaya et salage: pommes de terre, viande hachée, carottes râpées, rondelles d'oignon, tomate.
- Verser le reste de la sauce, saupoudrer de fromage.
- Préparer une casserole de pommes de terre avec de la viande hachée au four pendant 40 minutes à 190 ° C.
Casserole aux aubergines, viande hachée et pommes de terre
Cette recette pour casserole de pommes de terre avec de la viande hachée rappellera aux connaisseurs de la cuisine grecque un plat national - la moussaka. La béchamel donne un goût particulier au plat, tous les composants sont harmonieusement combinés, et le régal lui-même devient très juteux et saturé. Pour un goût particulier, les experts culinaires conseillent de faire frire les légumes séparément.
Ingrédients
- farce - 400 g;
- oignon - 1 pièce;
- pommes de terre - 4 morceaux;
- tomates - 2 morceaux;
- aubergine - 2 morceaux;
- fromage - 150 g;
- béchamel - 200 ml;
- sel, poivre.
Préparation
- Aubergines coupées en assiettes le long du fruit, frire jusqu'à une croûte rousse.
- Tasse les pommes de terre frire dans l'huile, ajouter.
- Le premier à mettre en forme de pommes de terre, suivi par l'aubergine.
- Frire la viande hachée avec les oignons, le sel et le poivre, mettre sur le dessus des légumes.
- La couche suivante est des tasses de tomates.
- Verser le fromage, saupoudrer de fromage.
- Cuire au four pendant 30 minutes à 200 degrés.
Casserole avec de la viande hachée, des pommes de terre et des champignons
Une casserole copieuse de pommes de terre avec de la viande hachée , complétée avec des champignons s'avère très auto-suffisante, un plat d'accompagnement à un plat ne sera pas nécessaire, assez et salade de légumes. Tous les ingrédients peuvent être déposés crus dans le moule, à l'exception des champignons, ils doivent d'abord être mis sur la poêle à frire, afin qu'ils maximisent leur parfum.
Ingrédients
- pommes de terre - 400 g;
- farce - 500 g;
- champignons - 500 g;
- fromage - 150 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- sauce crémeuse - 3-4 cuillères à soupe. l.
- sel, thym.
Préparation
- Les champignons coupés en gros morceaux, mettre dans une poêle chaude, faire frire avec du beurre.
- Dans la forme mettre les tranches de pommes de terre, puis distribuer la viande hachée, les champignons, tout le sel.
- Verser un mélange d'oeufs et de sauce à la crème.
- Saupoudrer de fromage, cuire au four pendant 40 minutes à 190 ° C.
Casserole avec du poisson haché et des pommes de terre
Une délicieuse casserole de pommes de terre au filet haché de poisson rouge va conquérir tous les amateurs de délices insolites. Le plat est préparé rapidement, simplement, il est important de préparer la viande hachée à l'avance, il est préférable de le faire soi-même. Pour les amateurs de friandises chaudes, des gousses de piment hachées sont ajoutées, mais cet ingrédient n'est pas obligatoire, bien qu'il donne un goût particulier à la cocotte.
Ingrédients
- pommes de terre - 600 g;
- émincé de saumon - 500 g;
- fromage - 200 g;
- yaourt - 4 c. l.
- romarin - 1 c.
- jus de citron - 1 c. l.
- huile d'olive - 2 c. l.
- piment - 1 gousse;
- sel.
Préparation
- Romarin écrasé avec du poivre haché, mélangé avec de l'huile d'olive et du jus de citron.
- Couper les pommes de terre avec des tasses, mettre la moitié de la première couche, ajouter le sel et couvrir.
- Ensuite, répartir le hachis, ajouter le sel, graisser un mélange de beurre et de jus de citron.
- Couvrir la deuxième moitié des pommes de terre. Saler et graisser avec du yaourt.
- Saupoudrer de fromage.
- Préparation d'une casserole de pommes de terre avec du poisson émincé dans le four pendant 30 minutes à 200.
Casserole avec de la viande hachée, des pommes de terre et des tomates
Casserole de viande hachée, pommes de terre, tomate et fromage, cuit selon cette recette, surprendra même les gourmets sophistiqués. La nourriture sort juteuse, saturée et complètement auto-suffisante, donc il ne sert à rien d'inventer autre chose pour nourrir la famille affamée. Une casserole lumineuse et appétissante plaira même aux enfants.
Ingrédients
- pommes de terre - 500 g;
- mayonnaise - 3 c. l.
- farce - 300 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- cerise - 10 pièces;
- fromage - 200 g;
- sel, épices.
Préparation
- Râper les pommes de terre grandes, mélanger avec l'oeuf, le fromage râpé, la mayonnaise. Saler et assaisonner avec des épices.
- Viande hachée mélangée avec des oeufs, sel. Assaisonnez avec du poivre, formez de petites boules.
- Dans la forme mis la masse de la pomme de terre, d'en haut distribuer, pritaplivaya, boulettes de viande et moitiés de cerise.
- Une casserole de pommes de terre avec de la viande hachée est cuite au four pendant 50 minutes à 190 ° C.
Pudding de pommes de terre au four avec de la viande hachée
Casserole de pommes de terre au four avec de la viande hachée est un bon moyen de se débarrasser des restes de purée de pommes de terre d'un festin de fête. Gâterie absolument minimaliste, qui ne nécessite pas d'ingrédients spéciaux ou d'épices. Si désiré, la composition peut être étendue en ajoutant des oignons marinés ou des alevins de champignons. Il est important d'utiliser un bon fromage, avec un goût crémeux agréable.
Ingrédients
- purée de pommes de terre - 600 g;
- farce - 500 g;
- sel, poivre;
- oeuf - 1 morceau;
- fromage - 300 g.
Préparation
- Hacher le gras dans une poêle avec du beurre, assaisonner avec du sel et assaisonner avec des épices.
- La moitié de la grille de fromage sur une râpe fine, mélanger avec la purée de pommes de terre et d'oeuf.
- Dans la forme mettre la moitié du mélange de pommes de terre, distribuer une couche de viande hachée, suivie de la purée restante.
- Saupoudrer avec le reste du fromage, râpé grand.
- Cuire au four pendant 35 minutes à 200.
Casserole de chou-fleur, viande hachée et pommes de terre
La préparation d'un pudding de pommes de terre avec de la viande hachée ne prend pas beaucoup de temps, surtout si les ingrédients nécessaires sont préparés à l'avance: le chou et les pommes de terre sont préparés à moitié prêts et les boulettes de viande sont faites de viande de poulet. Le plat devient incroyablement délicieux, qu'il n'aura pas le temps de se refroidir, car il sera mangé.
Ingrédients
- pommes de terre - 300 g;
- chou-fleur - ½ fourchette;
- boulettes de viande de poulet - 8 pcs.
- fromage - 200 g;
- oeuf - 1 morceau;
- crème sure - 2 c. l.
- sel, poivre noir, pincée de thym;
- ail - 1 dent.
Préparation
- Les tranches de pommes de terre et le chou-fleur ne bouillent pas plus de 10 minutes.
- Dans une forme huileuse, mettez les légumes bouillis, les boulettes de viande, le sel, assaisonnez avec du poivre.
- Mélanger l'œuf, la crème sure, l'ail haché, le thym.
- Verser les ingrédients avec la sauce, saupoudrer de fromage.
- Cuire au four pendant 30 minutes à 200.
Casserole de courgettes et de viande hachée
La cocotte la plus simple avec de la viande hachée et des pommes de terre est préparée à partir de produits qui sont dans le réfrigérateur. Les courgettes ont un goût neutre, car vous pouvez expérimenter en toute confiance avec les épices. Comme les légumes supplémentaires, les tomates et les carottes seront nécessaires, et l'oignon mariné ajoutera du piquant.
Ingrédients
- courgettes - 1 pièce;
- pommes de terre - 3 pièces;
- farce - 300 g;
- tomates - 2 pièces;
- fromage - 150 g;
- oignons marinés - 1 pc.
- carottes - 1 pièce;
- sauce crémeuse à l'ail - 4 c. l.
- sel, origan et une pincée de romarin.
Préparation
- Dans une forme huileuse mettez les assiettes de courgettes, salez, distribuez les tasses de carottes.
- La couche suivante - farcie, oignons marinés, le sel, versez avec la sauce.
- Distribuer des tasses de pommes de terre, assaisonner avec du sel, assaisonner avec des épices, graisser avec de la sauce.
- Mettez la couche de tomate, saupoudrez de fromage.
- Faire cuire au four pendant 45 minutes à 190 ° C.