La recette traditionnelle pour préparer la tarte aux pommes implique l'ajout de kéfir ou de crème sure, les œufs deviennent l'ingrédient principal. Cependant, il ya aussi une option comme une charlotte maigre avec des pommes, dans laquelle les produits laitiers et les œufs ne devraient pas être utilisés, mais le plat devient luxuriant et savoureux.
Comment préparer une charlotte maigre?
Beaucoup d'amateurs de sucré ne veulent pas se limiter à la pâtisserie, même pendant le Carême. Pour sortir une charlotte maigre délicieuse avec des pommes sans oeufs, il est recommandé d'adhérer à de telles règles:
- Une fraîcheur et une légèreté supplémentaires seront offertes par les agrumes, par exemple la mandarine, le citron, l'orange. En hiver, ils peuvent être remplacés par de la confiture.
- Pour le piquant et le raisin, vous pouvez ajouter du miel, de la vanilline, des condiments.
- Toutes sortes d'épices sont les bienvenues, par exemple, le curcuma ou la cannelle.
- Pour une charlotte maigre aux pommes avait une structure dense et visqueuse, ajouter un manga.
- Si la pâte est préparée à base de thé, il faut du temps pour la perfusion.
Carlotte de Carême sur jus d'orange
Les agrumes sont en mesure de donner un peu d'acidité au plat, mais avec la charlotte maigre sur le jus se révélera juteux et sucré. La base est préférable de prendre le jus fraîchement pressé, car en l'utilisant, vous pouvez contrôler la quantité de sucre ajouté et il a un goût plus naturel et plus riche.
Ingrédients
- pomme - 3 morceaux;
- orange - 1 pièce;
- citron - 0,5 morceaux;
- farine - 2 tasses;
- sel - 0,5 c.
- sucre - 3/4 tasse;
- huile végétale - 1/3 tasse;
- soda - 1 c.
- eau 100-150 ml.
Préparation
- De l'orange et un demi jus de citron presser. Diluez-les avec de l'eau.
- Ajoutez le sel, le beurre et le sucre, la farine, le soda et pétrissez la pâte.
- Coupez les pommes, versez-les dans la pâte.
- La charlotte vide aux pommes sera prête en 40 minutes.
Charlotte tardive sur l'eau minérale
Aux manières très originales de cuisiner est une charlotte maigre sur l'eau minérale. Pour cette recette, il est recommandé de prendre de l'eau minérale avec du gaz. Pour préparer le plat, de nombreuses femmes au foyer utilisent le curcuma et la cannelle, mais si vous le souhaitez, ils peuvent être exclus. Les épices peuvent donner à la pomme un goût plus intense et épicé.
Ingrédients
- farine - 250 g;
- sucre - 150 g;
- curcuma - 0,5 c.
- eau minérale - 250 ml;
- pomme - 4 morceaux;
- cannelle - 0,5 c.
- soda - 2 c.
- beurre - 5 c. l.
Préparation
- Couper les pommes, saupoudrer de cannelle et de curcuma.
- Mélanger la farine et le soda.
- Mélanger l'huile avec le sucre et ajouter l'eau minérale. Au mélange, verser la masse de farine et agiter.
- Mélanger la pâte avec les pommes, verser dans un moule.
- Charlotte de carême à l'eau minérale, les pommes seront prêtes en 40 minutes.
Charlotte tardive avec du miel
Une excellente option pour le menu diététique sera une charlotte maigre avec des pommes et du miel. Ce composant est un substitut naturel du sucre, il apportera donc des avantages tangibles avec une utilisation régulière. Un plat léger peut être préparé périodiquement pour une table quotidienne ou festive.
Ingrédients
- eau 100 ml;
- miel - 60 g;
- huile végétale - 1 c. l.
- soda - 0,5 c.
- pommes - 2 pièces;
- menthe;
- farine - 1,5 c. l.
Préparation
- Dans l'eau, mélanger le miel, la vanilline, le soda, le beurre. Séparément, couper la menthe et la pomme en tranches. Mélanger tous les ingrédients, ajouter de la farine à eux.
- Pâte à pétrir, donnez-lui un peu d'infusion et faites cuire au four.
- Réglez la température 170 degrés, charlotte maigre avec du miel, les pommes seront prêts dans une heure.
Poster Charlotte avec un manga et des pommes
Très maigre et semblable au mannik sera une charlotte maigre avec des pommes, dont la recette comprend l'ajout de semoule. Pour donner le plat de saucisse vous avez besoin d'un jus approprié, ce peut être une option de fruit ou de baie. Le degré de préparation de la nourriture pendant la cuisson peut être vérifié avec un bâton sec.
Ingrédients
- farine - 1 verre;
- jus - 1 verre;
- semoule - 1 verre;
- purée de pommes - 200 g;
- pomme - 2 pièces;
- Beurre - 3 c. l.
- sucre - 120 g;
- citron - 0,5 morceaux;
- soda - 0,5 c.
- cannelle, vanille.
Préparation
- Couper les pommes en cubes, saupoudrer de cannelle et saupoudrer de jus.
- Munch le jus et laisser gonfler pendant 20 minutes.
- Mélanger la purée de pommes avec le sucre, la soude et la farine, mélanger.
- Pour réduire en purée, ajouter la mangue avec le jus, les pommes hachées et le beurre préparé. Faire une pâte à pétrir, la mettre en forme.
- La charlotte de pomme porcine sera prête en 30 minutes.
Charlotte maigre pour la confiture
La recette de charlotte de Carême est très populaire, pour laquelle absolument n'importe quelle confiture peut être utilisée, la couleur de la mie dépend de son choix. Les couleurs sombres et saturées, caractérisées par une masse de mûre et de groseille, peuvent donner une teinte bleu-violet et la confiture d'abricot ou de cerise donnera des nuances d'orange vif et de rougeâtre.
Ingrédients
- sucre - 150 g;
- eau 125 ml;
- feuilles de thé - 0,5 c.
- confiture - 2 c. l.
- huile végétale - 50 g;
- soda - 1 sachet;
- farine - 300 g;
- pomme - 2 pièces;
- vanilline.
Préparation
- Dans l'eau bouillante, dissoudre les feuilles de thé, laisser infuser et égoutter.
- Mélanger la farine avec le soda, ajouter le sucre et le beurre, fouetter beaucoup.
- Dans le mélange ajouter la confiture, le thé infusé, la vanilline. Pétrissez une pâte épaisse.
- Couper les pommes en tranches, mélanger avec la pâte, verser dans le moule.
- La pâte maigre pour les charlottes cuire à 180 degrés pendant environ 40 minutes.
Charlotte de carême aux pommes et aux mandarines
Cette option comme une charlotte maigre avec des mandarines a un piquant supplémentaire en raison de l'utilisation d'agrumes. Comme base, la crème sure hypocalorique, le yogourt ou le kéfir est pris. Le plat peut être cuit dans le four ou gagner du temps en utilisant un four à micro-ondes dans lequel la puissance maximale est réglée.
Ingrédients
- semoule - 0,5 verre;
- farine - 0,5 tasse;
- crème sure - 150 g;
- sucre - 1 tasse;
- Vanilline et cannelle - 2 pincées chacune
- soda - 2 c.
- pommes - 4 pièces
Préparation
- Munch le mélange avec le sucre et la crème sure, laisser pendant 1 heure.
- Ajouter la farine avec le soda, la vanille et la cannelle. Faire un pétrissage.
- Couper les pommes, ajouter à la masse.
- Mettez la pâte dans un moule, faites cuire pendant 40 minutes.
Charlotte tardive dans un four à micro-ondes
Pour faire un tel plat alimentaire comme une carlotte de lentilles sans oeufs et lait peut être à l'aide de dispositifs qui vous permettent de gagner beaucoup de temps pour la cuisson, par exemple, des fours à micro-ondes. Vous pouvez complètement vous abstenir de produits laitiers ou utiliser une version légère, qui est aussi une crème sure végétale. Pour la densité de la pâte, un manga est utilisé.
Ingrédients
- manga - 120 g;
- farine - 120 g;
- crème sure aux légumes - 150 g;
- sucre - 250 g;
- soda - 2 c.
- pommes - 4 pièces
Préparation
- Incorporer la mangue, le sucre et la crème sure et laisser reposer pendant une heure pour gonfler.
- Verser la farine et le soda et faire un pétrissage.
- Ajouter les pommes, verser dans le moule.
- Mettez la masse au micro-ondes pour une puissance minimale de 20 minutes.
Affiche Charlotte dans le Multivarié
Une recette extrêmement simple est une charlotte maigre avec des pommes dans un multivark . Pour cuisiner, il n'est pas nécessaire d'avoir des ingrédients coûteux dans le réfrigérateur, c'est génial pour boire du thé le soir et sera apprécié par tous les membres de la famille. L'avantage de cette méthode est le temps minimum consacré à la cuisson.
Ingrédients
- thé - 2 c.
- sucre - 1 c. l.
- confiture - 3 c. l.
- eau - 0,5 tasse;
- farine - 2, 5 cuillères à soupe. l.
- soda - 1 c.
- manga - 1 c.
- pomme - 1 pièce;
- vinaigre - 1 c. l.
- huile végétale - 2 c. l.
Préparation
- Brew thé. Ajouter le sucre et le beurre.
- Ajouter à la farine de base et le soda, qui est éteint avec du vinaigre. À la fin, ajouter la confiture et remuer.
- Dans le bol, verser la pâte, mettre les pommes.
- Réglez la fonction "Cuisson" pendant 45 minutes.