Aller à la nature, vous pensez toujours à la rapidité de faire mariner la viande, de sorte que le shish kebab s'est avéré juteux, parfumé et incroyablement savoureux. Il y a beaucoup de réponses à cette question, et nous vous parlerons aujourd'hui de plusieurs façons originales.
Combien de temps pour décorer le shish kebab de porc?
Ingrédients
- porc (cou) - 1,5 kg;
- vinaigre de table - 4 c. cuillères;
- Eau fraîche - 8 c. cuillères;
- sucre - 10 g;
- ampoule - 3 pièces;
- épices .
Préparation
Pour faire mariner rapidement le shish kebab de porc dans du vinaigre, la viande est lavée, coupée en morceaux et frottée avec des épices. Les oignons sont nettoyés et hachés avec de gros anneaux. Pour la marinade, diluer le vinaigre avec de l'eau et y jeter du sucre. Verser le mélange de morceaux de porc et saupoudrer d'oignons. Nous mélangeons les produits avec les mains, couvrons avec un couvercle et le mettons dans le réfrigérateur.
À quelle vitesse faire mariner du porc sur un shish kebab?
Ingrédients
- mayonnaise faite maison - 315 ml;
- Pulpe de porc - 980 g;
- gros oignon - 4 pcs.
- épices.
Préparation
La viande est traitée et divisée en petites portions. Puis mettez les dans un récipient profond, saupoudrez d'épices, mélangez et laissez reposer 15 minutes. Les bulbes sont nettoyés et déchiquetés avec des demi-cercles minces. Remplissez la viande de mayonnaise maison, saupoudrez les rondelles d'oignon, mélangez avec les mains et retirez le récipient au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
Un moyen rapide de faire cuire le shish kebab de porc dans de l'eau minérale
Cette recette est considérée comme diététique et avec son aide, vous pouvez faire mariner le porc assez rapidement, ce qui donne un plat exceptionnellement doux et incroyablement savoureux.
Ingrédients
- porc (chair) - 2 kg;
- eau minérale - 500 ml;
- assaisonnement pour la viande - au goût;
- épices;
- oignon - 4 pièces
Préparation
Le porc est traité, lavé et coupé en petites portions de petites portions. Puis mettez les dans une casserole et saupoudrez abondamment d'épices et d'assaisonnement. Mélangez soigneusement tout avec vos mains, jetez les oignons, les rondelles hachées et remplissez le contenu avec de l'eau minérale. Nous couvrons la vaisselle avec un couvercle et l'envoyons au réfrigérateur.
Un moyen rapide de faire mariner un shish kebab
Ingrédients
- porc (chair) - 2 kg;
- citron - 105 g;
- oignon - 115 g;
- assaisonnement pour la viande - 2 c. cuillères;
- épices.
Préparation
Le citron est lavé et coupé en cercles. Les oignons sont nettoyés, déchiquetés par des demi-anneaux et mélangés dans un bol. Étendre les tranches de porc transformées et tranchées, assaisonner avec les épices et bien mélanger. Nous couvrons la vaisselle avec un couvercle et l'envoyons au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
À quelle vitesse faire mariner des côtes de porc pour un shish kebab?
Ingrédients
- Côtes de porc - 980 g;
- oignon - 305 g;
- kéfir - 255 ml;
- sauce soja foncé - 25 ml;
- ail - 3 gousses;
- épices.
Préparation
Les ribs sont bien lavés, séchés et coupés le long de l'os en morceaux. Les oignons sont épluchés, râpés par des rondelles, mis dans une casserole et légèrement pétris. Puis versez le kéfir, la sauce soja, pressez à travers la presse à ail, jetez les épices et mélangez. Préparer la marinade pour les côtes de porc et laisser la viande pendant 1 heure. Ensuite, posez-les sur la grille et faites-les frire de tous les côtés.
Comment rapide et savoureux shish kebab mariné au kéfir?
Ingrédients
- porc (cou) - 1,5 kg;
- kéfir gras - 495 ml;
- ampoule - 6 pièces;
- sucre - 10 g;
- épices.
Préparation
La viande est transformée, coupée en portions et mise dans un bol. Les oignons sont nettoyés, déchiquetés en demi-anneaux et envoyés à un réservoir de porc. Remplir avec du yogourt froid, jeter les épices au goût, le sucre, mélanger avec les mains et, en couvrant avec un couvercle, laisser reposer sur la table pendant 2 heures.