Le thon peut difficilement être appelé un invité ordinaire sur une table dans l'espace post-soviétique. Le magasin est beaucoup plus facile à trouver sous forme de nourriture en conserve, plutôt que congelés ou salés. Pour apprendre le vrai goût de ce poisson, beaucoup n'ont aidé que la cuisine japonaise raffinée, qui l'utilise dans les sushis , les rouleaux et les sashimis. De cet article vous apprendrez combien de calories dans le thon, et s'il est possible de manger ce produit pendant la perte de poids.
Teneur calorique du thon frais
Si vous êtes assez chanceux pour trouver du thon frais dans le magasin, vous savez: vous pouvez faire de délicieuses salades, des collations et des plats chauds. Ce type de poisson est particulièrement apprécié aux États-Unis, où, en raison de l'amour des restaurants fast-food (comme McDonald's), la majorité de la population est obèse et cherche à perdre du poids.
Le thon de 100 grammes a une valeur calorique de seulement 139 calories et contient 24 grammes de protéines et 4 grammes de matières grasses. Cette composition vous permet de classer le produit comme un produit diététique, et de l'inclure dans le menu même pendant la période de perte de poids.
Il convient de noter que cette variété de poisson est pleine de substances utiles: elle contient des vitamines A, B, E, PP, ainsi que du potassium, du calcium, du sodium, du magnésium, de l'iode, du chrome et du fluor. En le mangeant au moins une fois par semaine, vous apporterez déjà un bénéfice considérable au corps.
Cela dépend beaucoup de la méthode de cuisson que vous choisissez. Évitez les marinades riches en calories et la friture - vous économisez ainsi toutes les propriétés utiles du produit.
Contenu calorique du thon cuit
Le thon est incroyable, si vous le faites cuire au four avec des épices. D'ailleurs, cette délicatesse est tout à fait appropriée pour une table diététique: sa valeur calorique est de 187 kcal, dont 29 g de protéine et 6 g de graisse.
Ne pas oublier qu'en utilisant des poissons diététiques, vous pouvez gâcher le cas avec une garniture trop calorique. Ainsi, par exemple, le riz blanc bouilli, les pommes de terre ou les pâtes ne conviennent absolument pas
Teneur calorique du thon en conserve
Comme tous les produits en conserve, le thon pendant ce traitement perd une grande partie de ses propriétés utiles. De plus, le thon est en général conservé dans l'huile, ce qui fait grimper son contenu calorique à 232 kcal.
La composition d'un tel produit est complètement différente de celle du thon frais: la protéine ici est de 22 grammes et la graisse de 15 grammes, il est difficile de classer le thon en conserve comme régime, c'est plutôt une collation pour ceux qui ont naturellement un bon métabolisme .