La pizza est toujours délicieuse. Mais tout le monde ne prend pas sa cuisine à la maison, car ils ont peur que faire une pâte soit longue et difficile. Nous dissiperons vos peurs et vos peurs et vous expliquerons comment cuisiner des pizzas "Minute". Il justifie son nom, et bien qu'il soit préparé, bien sûr, pas 1 minute, mais un peu plus, il s'avère délicat et savoureux.
Pizza "5 minutes" dans une poêle à frire
Ingrédients
Pour le test:
- mayonnaise - 4 c. cuillères;
- crème sure - 4 c. cuillères;
- oeufs - 2 morceaux;
- farine - 9 c. cuillères
Pour le remplissage:
- mayonnaise - 2 c. cuillères;
- ketchup - 2 c. cuillères;
- jambon - 200 g;
- tomates - 1 pc.
- fromage - 100 g.
Préparation
Mélanger la crème sure, la mayonnaise et les oeufs. Verser lentement la farine en remuant constamment. La pâte liquide résultante est versée dans une poêle à frire, huilée avec de l'huile. Nous coupons le jambon avec de la paille, ajoutons du ketchup, de la mayonnaise et mélangeons-le. Une couche uniforme étaler le remplissage sur la pâte, d'en haut nous mettons des tasses de tomates et saupoudrer de fromage râpé. À feu moyen, sous le couvercle fermé, nous cuisons notre pizza pendant 5-7 minutes. Dès que le fromage aura fondu, la pizza sera prête!
Pizza "Minutka" au four - recette
Ingrédients
- crème sure - 40 ml;
- farine - 10 c. cuillères;
- mayonnaise - 40 ml;
- oeufs -1 pc.
- sauce tomate - 3 c. cuillères;
- fromage à pâte dure - 120 g;
- saucisse - 150 g;
- sel, assaisonnement - au goût.
Préparation
Les œufs sont cassés, ajoutez de la crème sure, de la mayonnaise et tout ceci est légèrement battu. Verser la farine, mélanger à nouveau jusqu'à consistance lisse. La pâte s'avère assez liquide. C'est normal, ça devrait être comme ça. Nous couvrons avec une huile végétale, versez la pâte, en essayant de la répartir uniformément. Enduire délicatement de sauce tomate, pimenter avec des épices. Saucisse coupée en cubes ou en pailles et mise sur la pâte. On l'envoie au four et on fait cuire 8 minutes à 180 ° C, puis on sort la casserole, on verse le fromage râpé avec la pizza et on met encore 2 minutes dans le four.C'est tout, la pizza "Minutka" est prête au four!
Pizza "Minutka" dans le multivark
Ingrédients
- oeufs de poulet - 2 morceaux;
- crème sure 20% de matière grasse - 70 g;
- mayonnaise de 67% de matière grasse - 70 g;
- farine - 120 g;
- champignons - 200 g;
- tomates - 1 pc.
- ketchup - 100 g;
- le fromage est dur - 100 g.
Préparation
Mélanger la crème sure, les oeufs, la mayonnaise et la farine. Dans une casserole de multivarka, graissé avec de l'huile végétale, verser la pâte. On y applique du ketchup et étale la farce: d'abord des champignons légèrement frits, puis des cercles de tomates et du fromage râpé sur le dessus. Dans le mode "Cuisson", nous préparons 40 minutes. Après que le signal sonore indique la fin du programme, ouvrez le couvercle multivark et la pizza n'est pas retirée pendant 15 minutes supplémentaires.
Pizza "5 minutes" au micro-ondes
Ingrédients
- farine de blé - 200 g;
- lait - 120 ml;
- oeufs - 1 pièce;
- sauce tomate - 1 c. cuillère;
- fromage à pâte dure - 100 g;
- poulet bouilli - 150 g;
- tomates - 1 pc.
- sel, épices.
Préparation
Dans un bol, versez la farine tamisée, nous faisons une dépression au centre, dans laquelle nous cassons l'œuf et versons le lait. De cet ensemble de produits nous pétrissons une pâte molle. La table est déchirée avec de la farine, on étale la pâte, on la roule en une fine couche ronde. Transférer délicatement la pièce dans un plat pour un four à micro-ondes, garnir de pâte de tomate et la déchirer avec vos épices préférées. La viande de poulet coupée en petits morceaux, les tomates - les tasses. Placer le remplissage sur la pâte, légèrement salé et saupoudrer abondamment de fromage râpé. À la puissance maximale, nous préparons 8-9 minutes.
Recette de pizza "Minutka" sur le yaourt
Ingrédients
- oeuf de poulet - 1 pièce;
- le bicarbonate de soude - ¼ c.
- sel - une pincée;
- kéfir - 0,5 verre;
- farine de blé - 200 g;
- fromage à pâte dure râpé - 100 g;
- saucisse de salami en dés - 100 g;
- herbes râpées - 2 c. cuillères;
- ketchup - 80 g.
Préparation
Mélanger le kéfir avec de la soude, du sel et des œufs. Ajouter la farine et bien mélanger à nouveau. La pâte liquide qui en résulte est versée sur une poêle à frire graissée, applique du ketchup sur le dessus, puis étale la saucisse et recouvre le tout de fromage. À feu moyen, avec le couvercle fermé, nous cuisinons environ 10 minutes. Ensuite, nous faisons griller la pizza avec des herbes hachées et cuire 5 minutes de plus.