Poulet en français est toujours savoureux et satisfaisant. Sous ce nom, plusieurs plats sont combinés, mais tous sont intéressants à leur manière. Un peu de temps et de désir, et tout se passera nécessairement de la meilleure façon possible. Comment faire cuire le poulet en français, découvrez maintenant.
Viande en français de poulet
Viande en français d'un poulet au four - un plat qui convient non seulement pour un dîner simple, mais pour une table de fête. Le plus, c'est qu'il est préparé rapidement. Minimum de coûts et d'efforts, et de la nourriture délicieuse pour la famille est prête. De la quantité spécifiée de produits, 3 portions sortent. Si pour certaines personnes la mayonnaise est interdite, elle peut être remplacée par de la crème sure.
Ingrédients
- poitrine - 2 pcs.
- ampoule - 1 pièce;
- mayonnaise - 100 g;
- fromage - 150 g.
Préparation
- Chaque filet coupé en trois parties et battre, saler, poivrer.
- Sur une plaque à pâtisserie, placer les rondelles d'oignon, les filets, badigeonnés de mayonnaise.
- Couvrez tout avec du fromage.
- À 180 degrés, 40 minutes sont cuites.
Escalopes en français à partir de poulet
Ce plat a plusieurs noms. On l'appelle côtelettes hachées, côtelettes paresseuses, et ce poulet est cuit en français dans une poêle à frire. Préparer cette nourriture est très simple. Ne pas avoir des compétences et des connaissances particulières pour nourrir la famille un délicieux dîner. Même à volonté, vous pouvez ajouter un rayon aux côtelettes.
Ingrédients
- poitrine - 400 g;
- farine - 1 c. cuillère;
- mayonnaise - 30 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- sel, poivre;
- huile.
Préparation
- Poitrine coupée en morceaux.
- Salez, poivrez, conduisez les oeufs, mettez la mayonnaise, la farine et remuez.
- Cuillère beaucoup de masse et mettre dans une poêle à frire.
- Frire d'une part, retourner et apporter à l'état de préparation.
Viande en français avec poulet et pommes de terre
Pommes de terre en français avec du poulet - c'est savoureux, satisfaisant, et pourtant pratique et pratique. La viande est cuite en même temps que la garniture et il s'avère très juteux en même temps. C'est l'un des plats préférés non seulement pour de nombreux membres du ménage, mais aussi pour les femmes au foyer. En une heure, vous pouvez cuisiner de la nourriture délicieuse, ce qui est suffisant pour nourrir une famille de 4 personnes.
Ingrédients
- poitrine - 1 pièce;
- tomates - 2 pièces;
- pommes de terre - 1 kg;
- fromage - 100 g;
- mayonnaise - 50 g;
- oignon-navet - 1 pièce;
- sel, poivre.
Préparation
- Pommes de terre coupées en grosses tasses, sel, poivre et répandre sous une forme graissée.
- En haut lieu la poitrine, couper en assiettes, le sel et le poivre pritrushivayut.
- Émietter les oignons et le verser sur le dessus.
- Ensuite, passez une couche de tomates hachées.
- Appliquer une couche de mayonnaise et couvrir avec du fromage.
- À 180 degrés cuire au four pendant 40 minutes.
Poulet en français avec des champignons
Filet de poulet en français - une délicatesse digne du menu du restaurant. Le poulet est parfaitement combiné avec des champignons. La recette comprend des champignons, mais vous pouvez utiliser d'autres champignons. Un tel délicieux peut être cuisiné très rapidement, une excellente option lorsque les invités sont sur le pas de la porte, et il n'y a rien pour les traiter. Une demi-heure, et du poulet aux champignons en français sera prêt.
Ingrédients
- filet de poulet - 2 morceaux;
- tomates - 2 pièces;
- champignons - 300 g;
- oignon - 1 pièce;
- fromage - 200 g;
- verts.
Préparation
- Les filets sont lavés et coupés longitudinalement en 2-3 morceaux et battus.
- Les tranches de champignons aux oignons sont tranchées.
- Trancher les tomates en tranches.
- Mettre les morceaux de filet sur la plaque à pâtisserie, saler et poivrer.
- En haut, mettre les champignons avec les oignons, les tomates et les légumes verts.
- Tous s'endorment avec du fromage.
- À 180 degrés cuire au four pendant 20 minutes.
Casserole en français avec du poulet
Les fans de toutes sortes de casseroles cette recette juste envie. Poulet en français au four avec l'ajout de pommes de terre et d'autres produits délicieux est une fête gastronomique. Le filet laisse doux et juteux. Tout d'abord, la cocotte peut être recouverte d'une feuille, et à la fin, elle peut être retirée. Alors le fromage ne brûlera pas, mais brunira.
Ingrédients
- pommes de terre - 600 g;
- oignons - 150 g;
- filets - 500 g;
- fromage - 250 g;
- ail - 4 gousses;
- crème sure - 300 g;
- mayonnaise - 50 g;
- sel, poivre.
Préparation
- Les filets sont finement coupés.
- Ail melenko miettes.
- Mélanger le poulet avec la mayonnaise, le sel, l'ail, le poivre et les épices au goût.
- Les anneaux minces coupent les oignons.
- Mélanger la crème sure avec le sel, le poivre et les épices.
- Dans la forme huilée mettre une couche d'oignons, puis les pommes de terre, tranchées.
- Appliquer la couche de crème sure.
- Placez les filets.
- Saupoudrer de fromage.
- À 200 degrés, la cocotte sera prête en 40 minutes.
Poulet au vin blanc en français
Poulet en français, dont la recette est présentée ci-dessous - le plat est parfumé et incroyablement appétissant. La cuisine est très simple. Comme toute la nourriture des pots , le poulet en français s'avère être très spécial. Dans la forme finale, l'alcool ne sera pas senti. De la quantité spécifiée de produits, il se révélera 4-5 parties d'un régal copieux.
Ingrédients
- poulet - 1,5 kg;
- vin blanc - 600 ml;
- oignon - 2 morceaux;
- sel, poivre.
Préparation
- La carcasse est découpée en morceaux et disposée sur des pots.
- Les oignons sont disposés, salés, poivrés et remplis de vin.
- Mettez les pots dans le four et faites cuire au four pendant 1,5 heures.
Poulet farci en français
Poulet, cuit en français - un véritable chef-d'œuvre de l'art culinaire. Pour le faire, vous devez bricoler, mais le résultat en vaut la peine. Ce plat sera un ornement de toute table de fête, tous les invités seront ravis. Poulet, farci en français, savoureux au chaud et au froid.
Ingrédients
- poulet - 1 pièce;
- oignon - 3 morceaux;
- noix - 1 verre;
- pruneaux - 200 g;
- fromage - 150 g;
- moutarde, huile, paprika - 1 c. cuillère;
- poivre - pincée;
- romarin, basilic - 1 cuillère à café.
Préparation
- Avec le poulet retirer soigneusement la peau.
- En outre, il est salé, poivré et nettoyé au froid.
- De la carcasse couper la viande, l'écraser.
- Les oignons émincés sont sciés.
- Viande hachée mélangée avec des noix hachées, des pruneaux hachés, des oignons et du fromage râpé.
- Les épices sont ajoutées au goût.
- Le mélange résultant est rempli d'une peau.
- Aux endroits des incisions il est cousu.
- Placez la pièce sur une plaque à pâtisserie.
- Couvrir la carcasse de moutarde avec du beurre et des épices.
- Couvrir la carcasse de papier d'aluminium et cuire à 190 degrés pendant 40 minutes.
- Ensuite, retirez la feuille et laissez l'oiseau brunir.
Poulet en français dans un multivark
Viande en français avec du poulet dans un multivark - ce n'est pas seulement incroyablement satisfaisant, savoureux, mais aussi utile, car un tel repas est préparé dans le mode "Quenching". Il n'y en a qu'un - la surface du bol de l'appareil ne permet pas de placer un grand nombre de produits. Par conséquent, à un moment donné, il sera possible de ne cuisiner que 2 portions.
Ingrédients
- filets - 2 pièces;
- oignon - moitié;
- tomates - 2 pièces;
- fromage - 100 g;
- crème sure - 2 c. cuillères;
- eau - 50 ml.
Préparation
- Le filet est haché et battu.
- Frottez les morceaux avec un mélange de sel et de poivre.
- Placez les blancs dans le multivark, pré-verser de l'eau dans celui-ci.
- Au sommet des anneaux d'arc.
- Appliquer une couche de crème sure, répartir les tomates.
- En mode "Trempe", le poulet en français sera prêt en 30 minutes.
- Après le signal, saupoudrer de fromage et cuire encore 10 minutes.